跳过内容

35个最佳阿拉伯食品:从美味的电源到甜美的甜点

从网络周围发现了这35种令人垂涎的阿拉伯食品,从咸味肉类的餐点到甜美的甜点。

阿拉伯食品是只有少数人知道的东西。

这是有道理的,因为它们与您每天吃的东西不同。

您可能尝试过意大利,印度,中国和许多其他类型的食物,但阿拉伯美食完全不同。

它们充满了风味和香料。

然而,吃阿拉伯食品不仅仅是它的味道,还与您体验到的风味的美丽组合有关。

它不仅仅是美味:这是您所有感官的独特盛宴。

是否是传统作品kibbeh,,,,杜马斯, 和Fatayer或像现代经典一样沙拉三明治,,,,沙瓦尔马, 或者卡布萨- 阿拉伯地区为每种口味提供了独特的东西。

但是我们建议尝试#33

它是那么好!

没有什么比它这样,一旦品尝到它,您就再也不会以同样的方式看着阿拉伯食品了。

1。皮塔饼

皮塔面包是一件美丽的东西。

它是枕头柔软的,带有诱人的气味,在空气中飘散,您烤了。

另外,当天气很热时,它是蓬松而温暖的,您可以轻松地将其拆分,并用任何您喜欢的东西塞满它:鹰嘴豆泥,labneh,炖菜,或蘸酱。

2。Labneh

Labneh是街上的新孩子。

它浓密,奶油且浓郁。

它几乎没有任何东西。

用它服务饼干或晚餐前作为开胃菜作为开胃菜,或在晚餐后用作甜点。

Shorbet Adas或阿拉伯小扁豆汤是一种浓稠且略微矮胖的汤,味道鲜美,从香料味中提高了风味。

添加泥扁豆将其变稠,生姜给它深度和咬人。

用温暖的皮塔面包加热。

Shurpa基本上是完美的汤。

一切都有一点点:嫩羊排,丰盛土豆,又深厚的味道……所有这些都在富人中游泳肉汤这会让您觉得自己在吃一顿完整的饭菜,而不仅仅是一碗汤。

真令人满意!

奶酪Sambusak是您每天想吃的那种糕点。

很咸。

它类似于手派。

它还具有咸味,中等柔软的味道和俗气的馅料。

最重要的是,有种子为涂层增添了不错的紧缩感。

认真地说,这就像用手持式形式吃着您喜欢的俗气披萨一样,当您在家中时,它甚至更好。

6。野兔

野兔是一道美味而丰盛的菜。

您可以用小麦和鸡肉或有时用无骨的羊肉做成。

一致性在稀饭和肮脏。

它是在斋月期间专门制作的。

Harees还具有最少的香料,因此您无需担心过度的口味 - 它的光线足以单独享受,但填充足够多,以至于您在几个小时后不会感到饥饿。

这个鹰嘴豆泥会让您停下来凝视。

它具有光滑,奶油状的质地,呈坚果和蒜味,上面放着黄油般的味道螺母和五香碎牛肉

这将是您为聚会的新开胃菜,甚至与朋友一起过夜。

您必须尝试Ful Medames!

Ful Medames是典型的阿拉伯早餐,非常好。

味道丰富而充满活力,充满了调味料,每种叮咬都充满了大胆,浓郁的味道。

它是奶油和泥土的,但同时又有咸味。

而且通常配以皮塔饼面包。

穆罕默拉(Muhammara)是一种蘸酱。

它是甜美而烟熏,坚果和浓郁的,恰到好处的香料可以一次挠痒痒。

此外,在Mezze拼盘上很棒。

但这也可以单独制作美味的零食,配以饼干或皮塔饼面包。

10。Shakshuka

Shakshuka是一道菜,它会以丰富而朴实羊奶酪

这个名字来自阿拉伯语“全部混合”,完美地描述了这道菜丰富的鲜味。

是的,这听起来有些复杂。

但这只是荷包蛋在烟熏,浓郁的番茄和胡椒酱中,用小茴香和辣椒粉调味。

与鹰嘴豆的鸡肉Fatteh是如此强大的菜!

它由一堆酥脆的金色棕色烤皮塔饼,酸奶,切碎的鸡肉和鹰嘴豆组成。

它是乳脂状的,蒜味的,令人耳目一新的,充满质地。

Salatat Jarjeer是一种简单的沙拉,充满风味。

Rocca或芝麻菜是胡椒,咬一口,而敷料酸味和浓郁,带有sumac的花香。

白洋葱增加了质地。

放入一些石榴芳族,以使其酸平衡。

Tabbouleh的味道有些吸引您。

从新鲜的挤压中有天然的洞柠檬汁和西红柿。

它充满了新鲜的欧芹,为菜肴增添了一些绿色的泥土味。

而且它具有浓汤小麦的坚果味。

它还具有凉爽的薄荷叶和松脆的红洋葱,这是一种全方位的美味体验。

14。Fattoush

Fattoush是一种尖叫着充满活力的沙拉,并具有适量的浓郁,以保持有趣。

“ fattoush”这个名字的意思是阿拉伯语的“碎屑”,它解释了皮塔饼芯片为这道菜增添了质地和紧缩感。

最后,有一种由柠檬汁,橄榄油和漆糖制成的调味料,使该沙拉具有明亮且略带酸味的风味。

将其倒在碗中的其他所有物品上,因此一切都涂上了美味的美感。

巴塔塔·哈拉(Batata Harra)就像帕塔斯·布拉瓦斯(Patatas Bravas)一样,但有一个扭曲。

它们装有新鲜的草药和香料,这使它们比西班牙经典杂志更具异国情调。

土豆煮沸,直到内部柔软柔软。

然后,他们将其扔进锅中,上面放着大蒜,草药和香料。

通过使用或多或少的红辣椒片使其随心所欲地轻度或辣。

奶酪Manakish是一个薄而脆的大面包,上面放着奶酪和尼边种子。

它被称为Manakeesh,Manaqish和Manoush中东美食。

而且它很容易在家制作,因此您可以随时随地享受它 - 无论是早餐还是晚餐。

如果您以前从未有过Ka’ak,那您就可以享受。

ka’ak是一个柔软耐嚼的阿拉伯面包,外观酥脆,味道像百吉饼

它是用简单的成分制成的,并塞满了各种美味的东西,例如Za’atar,Turmeric和Nigella Seeds。

结果是甜美,略带甜味和咸味的风味爆炸,这将使您一口气吃掉整个作品(或两个)。

Fatayer是用薄而黄油的面团制成的咸味馅饼。

它也非常通用 - 您几乎可以用任何想要的填充来制作!

您可以将奶酪,肉或菠菜放入馅料中,并作为小吃或开胃菜食用。

它们都同样开胃,因此无需担心。

无论您选择什么,它总会味道很好。

沙拉三明治是一种松脆,咸,略带辣的喜悦。

它具有颗粒状的味道,味道温和,草本味,包括大蒜和美味的香料,例如小茴香,香菜和欧芹。

将其送入沙拉或芝麻酱为了获得最佳体验!

Arayes是如此豪华,您想一直吃它们。

他们多汁,有点辣,完全肉。

而且,您需要将它们与Fattoush或Tabbouleh等新鲜方面的东西配对。

但是,如果您感到额外的话,请继续尝试使用鹰嘴豆泥(Hummus)这样的奶油般的东西,这是值得的。

21。Sfiha

Sfiha是一种美味的街头食品,由稀薄的散发面团制成,上面是辣,咸味的肉混合物。

在食用额外的风味之前,将松子和新鲜欧芹添加到面团中。

因此,如果您正在寻找一些梦幻般的披萨选择,请给这个食谱打个镜头!

咬住这些好东西之一,您会觉得自己去过阿拉伯半岛。

杜马斯有独特的柠檬味。

葡萄叶本身具有温和的浓郁味道 - 与羽衣甘蓝不同,填充物中有米饭的混合物。

用大蒜酸奶酱一起享受它们。

一个好的包裹很难击败,尤其是当您用漆树鸡和焦糖洋葱塞入它时。

令人难以置信!

我的意思是,想一想:漆树的酸度和强烈的甜味焦糖洋葱

他们就像是为彼此制作的!

然后是那酥脆的外观 - 太好了!

这个食谱是守门员。

24。kibbeh

Kibbeh是由羊肉或牛肉制成的阿拉伯足球形的炸丸子,是您不会错过的美味佳肴。

它们在外面酥脆,里面有多汁的肉馅。

而且,由于芳香的草药,多汁的肉和丰盛的布尔古尔,它们充满了风味。

这是必须尝试的菜!

Vermicelli大米是一种美味的菜肴,将松子的坚果味与basmati大米,Vermicelli Pasta和Chicken Chicken Cock结合在一起。

挂面面食被炸至金黄色,然后加入米饭和液体。

结果是一道芳香,香的菜,会让您的口感愉悦。

这道菜的味道与西班牙海鲜饭非常相似,但辣味较少,味道更轻,更精致。

制作也容易得多!

一旦尝试Shish Tawook,您就会意识到鸡肉多么嫩,多汁和美味。您会发誓有一些魔术涉及。

但是根本没有任何魔法 - 只是简单的成分,例如酸奶,柠檬汁和香料,它们会融合在一起,以创造出这种甜美的混合物,并注入了肉本身中。

大蒜增加了一些鲜艳的叮咬,而柠檬则使其额外的亮度和甜味爆发。

然后是大面包。

哦,大面包!

它吸收了所有这些咸鸡肉,使其变得不可抗拒。

如果你爱茄子,那么这是给你的菜。

但是,如果不是,它将改变您的想法。

茄子烤肉串和芝麻酱具有烤肉串的所有美味,但有一个额外的扭曲:芝麻酱。

像鹰嘴豆泥一样的芝麻酱在烤肉串上淋上毛毛雨,并为这种咸味享受增添了坚果元素。

另外,它包裹在大面包中,里面装满了香料,松脆的沙拉和奶油鹰嘴豆泥。

它的味道很好,您不想停止进食。

如果您正在寻找一种异国情调的新菜,请掌握Kabsa。

Kabsa是一种令人垂涎的一锅菜,由鸡肉制成的鸡肉制成的辣汤和芳香香料层。

它闻到柠檬味和辛辣的气味,而且味道比闻起来更好。

当您想要一些简单又美味的东西时,这绝对是一个不错的选择。

鸡肉沙瓦玛(Chicken Shawarma)是一种阿拉伯食品,通常包裹在皮塔饼中,并配以大蒜酸奶和腌制蔬菜。

它具有复杂而独特的味道,味道浓郁。

一旦你咬了那种嫩的多汁肉,您会知道这很特别。

Kofta烤肉串是很多事情。

这是一种美丽的肉类混合物,并用许多不同的草药和香料调味,然后在烤架上煮熟。

它是多汁的,美味的,并且不太春天或耐嚼 - 只是对。

由于大量使用草药和泥土中东香料,它具有大胆而新鲜的味道。

Al Faham是一道菜,让您感觉自己像在沙漠中间。

还有最好的事情?

这不仅是美味的,而且味道就像您尝试过的任何鸡肉一样!

这是香料的完美组合,因此它具有从中东欢呼的菜肴中所期望的深厚,鲜味的鲜味和香气。

它柔软柔软,并吸收所有这些香料而不会变得坚韧或干燥。

Al Faham最好与大米一起食用,但是如果您想品尝使这道菜独特的东西,请单独尝试。

Instant Pot中东羔羊炖肉会让您感到自己像在一家精美,昂贵的餐厅里吃饭,但没有大惊小怪的费用。

它从嫩的羊肉开始,该羊肉一直在芳香的汤中慢慢煮熟,直到它几乎崩溃为止。

然后是鹰嘴豆和香气,增加了深度,温暖和异国情调的天赋。

香料和杏子融化到酱汁中,但鹰嘴豆保持其形状,为这片精致的菜肴增添了质感。

蜂蜜和干果的甜味也平衡了食谱中的醋。

令人惊讶的是,这个食谱融合在一起的速度以及它消失的速度是如此。

如果您正在寻找一种使您的味蕾变得疯狂的菜,那么Mansaf就是一道。

这是一种传统的阿拉伯酸奶羊肉菜,有三个不同的层,使其味道令人难以置信:薄面包,美味,煮熟的姜黄米饭放在面包的顶部,以及顶部的美味,自制的酸奶酱。

米饭吸收了奶油酸味的酸奶酱,这使这道菜具有独特的发酵和咸味。

但是,使Mansaf与众不同的是它的嫩羊肉豆蔻和小茴香香料混合在一起,与松脆的坚果和湿米非常匹配。

34。theded

塔雷德(Thareed)是一种阿拉伯菜,就像炖肉更强大的版本。

在斋月期间,它辛辣,丰富且超级受欢迎。

调味酱是厚的,因为它是由混合西红柿和番茄酱 - 它在大面包上供应。

对于中东的许多人来说,这也是一种舒适的食物。

Sayadieh是在阿拉伯地区流行的经典米饭和鱼菜。

它是丰盛的,展示的,最重要的是,美味。

由炸白鱼肉,蓬松的五香米饭,焦糖洋葱和奶油芝麻酱组成 - 这是一个海鲜用餐适合任何场合。

作为奖励,它很容易制作,但看起来花了几个小时!

阿拉伯美食很棒,您应该利用这一点。

因此,下次您渴望多汁的烤肉蛋糕或一些香羊肉时,请记住您有多幸运,因为您有这个奇妙的清单阿拉伯食品

实际上,其中一些菜肴是如此受欢迎,以至于它们的覆盖范围甚至遍布世界。

那么为何不?

一旦尝试了其中一些美味的阿拉伯食品,您将渴望与您认识的每个人分享。

最好的阿拉伯食品

最好的阿拉伯食品

从网络周围发现的这35种最佳阿拉伯食品解锁,从咸味肉类的餐点到甜美的甜点。

原料

  • 皮塔饼
  • Labneh
  • Shorbet Adas(阿拉伯小扁豆汤)
  • Shurpa(羊肉汤)
  • 奶酪Sambusak(奶酪糕点派)
  • 野兔
  • 鹰嘴豆带有松子和碎牛肉
  • 最终的medames
  • 穆罕默拉(烤红色铃铛蘸酱)
  • Shakshuka
  • 鸡肉和鹰嘴豆
  • Salatat Jarjeer(火箭沙拉)
  • 塔博勒色拉
  • Fattoush
  • 巴达·哈拉(Batata Harra)(中东辣土豆)
  • 奶酪Manakish(奶酪大面包)
  • ka'ak与Za’atar,姜黄和奈杰拉种子
  • Fatayer(阿拉伯派)
  • 沙拉三明治
  • Arayes(充满肉类的Pita口袋)
  • Sfiha
  • 杜马斯(填充葡萄叶)
  • Musakhan包裹(Sumac Chicken&Caramelized Onion包装)
  • kibbeh
  • vermicelli大米(阿拉伯大米)
  • Shish Tawook(烤鸡肉串)
  • 茄子烤肉蛋糕和芝麻酱
  • kabsa(阿拉伯鸡肉和米饭)
  • 鸡肉沙威玛
  • Kofta kebab
  • Al Faham(烤阿拉伯鸡肉)
  • Instant Pot Middle Easters Lamb Stew
  • Mansaf(酸奶羊肉和米饭)
  • theded
  • Sayadieh(阿拉伯鱼和大米)

指示

  1. 从我们的阿拉伯食品清单中查找您最喜欢的食谱。
  2. 收集所需的所有成分。
  3. 开始烹饪和让我们感到骄傲

你做这个食谱了吗?

请在博客上发表评论或分享照片Pinterest

跳过食谱