每个人都会乞求的烤红薯薯条
老实说，烤的地瓜薯条是我们烹饪曲目的新成员。我不知道我一生中如何不做这些。当他们突然开始在餐馆里弹出时，我无法得到足够的东西。
烹饪和食用红薯薯条总是感觉像是一种享受。最好的部分是他们真的在烤箱里煮得很好。让薯条酥脆的诀窍是确保它们不会在烤盘上拥挤。拥挤的薯条蒸而不是酥脆。
如何从头开始制作红薯薯条？
从头开始制作红薯薯条是如此简单，以至于您可能会发现它是您最喜欢的配菜之一。开始通过剥。然后将红薯切成薄的薄片，切成薄片。
接下来，用橄榄油将薯条扔掉，并确保只轻轻涂抹土豆。最后，将土豆散布在衬有衬里的烤盘上，它们之间有足够的空间。
在400度的预热烤箱中烘烤30分钟。一定要在烹饪过程中搅动它们。
你必须去皮地瓜薯条吗？
制作地瓜薯条时，您不必去皮。但是，红薯的皮肤通常很坚硬，这会改变薯条的质地。去皮的红薯薯条往往会变得更好。尝试这两种方法，并查看您喜欢哪种方法。但是，请确保在烘烤之前彻底清洗土豆。
一些提示：
- 将炸薯条片尽可能薄。他们会变得更脆。
- 在烘烤过程中旋转薯条也有助于他们均匀煮熟。在食谱中，我们只说您“必须”一次翻转一次，但是当我烹饪时，我经常会这样做两次。
- 对您的调味料发挥创造力。我们使用的食谱非常简单又美味，但是您可以通过添加肉桂或五香粉来使它们变甜。也考虑在混合物中添加大蒜。选项是无穷无尽的，但请注意不要一次混合过多的口味。
- 如果需要，请使用两个锅。试图将所有的红薯薯条挤入一个锅中可能很诱人，但是每片炸薯条之间的额外空间确实使所有差异。
烤制红薯条
屈服：
5份
准备时间：
5分钟
烹饪时间：
30分钟
总时间：
35分钟
烤的地瓜薯条易于制作，只需要油，海盐和辣椒粉。
原料
- 3个地瓜
- 2吨橄榄油
- 1吨海盐
- ½t辣椒粉
指示
- 将烤箱预热至400度。
- 洗净土豆。将土豆剥离并切成¼英寸厚的片。
- 用羊皮纸对烤盘排成一张。
- 用橄榄油，盐和辣椒粉扔土豆。不要用橄榄油使土豆过度饱和。
- 将土豆撒在准备好的烤盘上。不要让土豆触摸。如果土豆触摸，他们会蒸而不是酥脆。（请注意，根据烤盘的大小，最好使用两个烤盘。）
- 烘烤15分钟。
- 使用刮铲并翻转土豆。确保再次将它们散布回去。
- 再烘烤10分钟，或直到土豆完全煮熟并开始变成褐色和酥脆为止。
- 将其从烤箱中取出，并在食用前使土豆冷却几分钟。
营养信息：
屈服：5GydF4y2Ba 服务尺寸：1GydF4y2Ba每份的量： 卡路里：110 总脂肪：6G 饱和脂肪：1G 反式脂肪：0g 不饱和脂肪：5G 胆固醇：0mg 钠：490mg 碳水化合物：14克 纤维：2G 糖：4G 蛋白质：1G
