我喜欢香醋的味道。在某些长叶酸上,有点橄榄油真是太棒了。
那只是一个精美的快速午餐。我发现自己越来越多地需要减少食谱的香醋。
这就是为什么今天我们正在讨论如何减少香醋。它非常容易做到,并为各种菜肴增添了一些美妙的味道。
什么是香醋减少?
香醋还原是香醋的增稠版本。通过低火慢慢将其煮熟来使其变稠。
当低热量烹饪香脂时,您正在慢慢蒸发水并集中天然糖。这种增厚的香醋质量大大增强了风味。
香脂还原持续多长时间?
如果适当地存储了冰箱,则可以在冰箱中持续约3个月。关键是将其存放在密封的容器中,例如小梅森罐子。
什么是香脂降低?
香脂降低通常用于新鲜食品(例如卡普雷塞沙拉或带有橄榄油的简单长叶沙拉。煮鱼或釉鸡胸肉时也经常使用。
减少香醋的用途仅受您的想象力的限制。
使用香脂减少的美味方法清单
- 烤一些桃子,然后将还原倒在上面。
- 淋上香肠沙拉,并减少香脂。
- 用橄榄油,减少香脂和意大利调味料制作蘸酱。蘸一些新鲜的面包,享受。
- 在其中腌制鲑鱼,然后烤。
- 将其淋上烤蔬菜。
- 釉胡萝卜含有香脂降低,然后在烤箱中烤。
- 将其淋上新鲜的草莓,并用作开胃菜。
如何减少香脂
屈服:
½杯
准备时间:
1分钟
烹饪时间:
30分钟
总时间:
31分钟
减少香醋是非常简单的。您只需要一种成分和大约30分钟。
原料
- 1 c。香醋
- 1大蒜丁香(可选)
- 10个新鲜樱桃(可选)
指示
- 将香醋,大蒜和樱桃加入一个小锅中。
- 将成分煮沸,然后煮沸。
- 慢火煮约30分钟。搅拌一次。
- 一旦液体减少了大约一半,就将锅从热量中取出。
- 让香脂还原冷却。
- 使用开槽的勺子,取下大蒜和樱桃。
- 将还原倒入密封的容器中
笔记
我在煮熟的香醋中加入了1个大蒜丁香和少量黑樱桃。这是完全可选的。其他风味选择仅限于您的想象力和味蕾。