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香醋醋替代品:你母亲没有告诉过你的四个替代方案

由于其独特的味道,在许多食谱中使用了香醋。它不用于烹饪,而是为了淋上一盘以提高风味。它也用于肉类菜肴,水果和蔬菜。

但是,如果你从香脂醋脱离,就不需要担心。几种不同的醋甘菊醋替代品很容易获得,可以使用。

以下是您需要了解这块成分以及您可以使用的东西而不是香脂醋。

醋氨醋味是什么样的?

该成分具有深棕色和糖浆状稠度。它是甜蜜的,具有图,巧克力,糖蜜,甚至牧草和樱桃的味道的混合物。

同时,木材用于制备过程中,因此良好的香醋具有暗示的木材和烟气的味道。

与白醋不同,醋甘蓝甘蓝品种具有温和的味道,并不强烈。

替代醋甘蓝醋

以下是您可以使用的一些成分,如果您从香醋醋外使用。

红葡萄酒醋和红糖

这是Balsamic醋的最佳替代品。对于您需要的每一汤匙香醋醋,使用相同的红葡萄酒醋。将它与半茶匙混合在一起红糖让令人遗憾的味道最近的味道。

你也可以使用白砂糖或蜂蜜而不是红糖。仅添加尽可能多的人来复制同一级别的甘露甘露花。

红葡萄酒醋,果冻和酱油

双甘蓝甘蓝醋的另一个有趣的替代品是红酒醋,酱油和葡萄果冻的组合。使用一汤匙红酒醋,½茶匙酱油,以及每茶匙葡萄果冻,为您需要的每一汤匙香醋果冻。酱油带来了梅花味,而葡萄果冻会带来粘稠的甜味和质地。当你搅拌它们时,他们创造了一个非常紧密的香醋醋。

醋辣酱

香醋和醋栗之间的味道差异没有太大的差异。主要区别在于香醋含有橄榄油,这带来了一点不同的味道。然而,由于唯一的其他成分是香醋,您可以放心,在味道方面几乎不会对您的食谱产生差异。使用与醋胺醋相同的醋糊精,以获得最佳效果。

柠檬或石灰汁,酱油和糖蜜

由于石灰或柠檬汁和醋胺醋之间的甜味差异,您可能没有考虑过这种选择。然而,糖蜜为混合物带来了与醋酸一样相似的甜味。所有你所要做的就是为每两汤匙的香醋混合一汤匙所有三种成分,你需要更换。如果你觉得混合物不像甜食或酸味,你可以操纵每一笔的量,直到你满意。如果你没有糖蜜,你也可以用红糖糖浆更换它。

底线

寻找香醋的复制品是难以的,因为味道的独特组合是由它制成的。它有一系列口味,来自甜味和酸,具有独特的质地,使您将其添加到任何菜肴的正确精加工触摸。

然而,上述替代品与您找到的替代品一样靠近香醋。

为了确保你有一种味道,你会感到满意,一次加入每一个成分,并在单独的碗中制作混合物,直到您对其味道感到满意。然后,您可以将其包含在您所做的菜肴中。

有些人更喜欢甜美的甜味,而一些人喜欢常规醋的酸味。

最终,使用替代品的优势在于您可以使您自己的符合条件的这些变化。您甚至可能最终比原始成分更满足的味道。