制作自制的蓝纹奶酪调味料并不一定要那么复杂。在家中制作它可以比在商店购买的任何东西都快速且味道要好得多。
我是酸奶油的忠实粉丝。在我的食谱中，我使用的蛋黄酱和酸奶更少，因为我认为它使沙拉酱更奶油。
自制蓝纹奶酪敷料持续多久？
自制的蓝纹奶酪敷料最多可以在冰箱中持续三到五天。诀窍是确保您的沙拉敷料存储在密封的容器中。
不要让调味料在室温下坐下，而不是必要的。当您取出调味料以食用时，倒出所需的东西，并尽快将其放回冰箱中。
为什么自制的蓝纹奶酪调味料流水？
自制的蓝纹奶酪敷料在冰箱后可以变水，因为酸奶和蛋黄酱坐了一点后开始分开。要解决这个问题，首先，尝试搅拌调味料，看看是否有帮助。如果没有，您可以添加一些希腊酸奶，以增稠沙拉，甚至是一些磨碎的帕尔玛奶酪。
如何稀释蓝纹奶酪敷料
如果您的自制蓝纹奶酪敷料太厚，那么将其稀释的一种简单方法就是添加一些柠檬汁。首先一次添加一茶匙柠檬汁，然后剧烈搅拌。
自制蓝纹奶酪敷料成分
蛋黄酱和酸奶油- 这就是使这种蓝色奶酪敷料的奶油底座的原因。使用您想要的任何品牌，如果需要的话，您可以使用低脂，但我不建议这样做。
蒜- 我更喜欢这个食谱中的新鲜大蒜丁香。如果您使用罐子中切碎的大蒜，它可能会使敷料有点流鼻涕，因为它被保存在油中。
香菜- 我建议您购买最新鲜的欧芹。如果您找不到新鲜的欧芹，请继续使用干欧芹。
洋葱粉- 许多人在沙拉调味料中放了新鲜切碎的洋葱，但我发现它太过了。
白醋- 如果您想尝试白葡萄酒醋作为替代品，则可以在此食谱中这样做。我把它留给你的味蕾。
蓝纹奶酪碎- 我更喜欢这种敷料中较小的碎屑，但这是一个纯粹的偏好。如果您的蓝纹奶酪块很大，您可能需要将它们分成较小的碎片。
盐和胡椒- 添加这些物品的口味。通常，如果有的话，我会加一点盐。
如何制作蓝纹奶酪敷料
步骤1：如果您在开始之前将所有东西都放在一个地方，那么收集食材烹饪就会容易得多。没有什么比认为自己有一种成分了，然后在制造某些东西的一半时更令人沮丧的，您才意识到自己实际上已经摆脱了。
第2步：将蛋黄酱和酸奶油加入中型搅拌碗中。剧烈搅拌以彻底结合。
步骤3：切碎欧芹。
第4步：切碎大蒜。
步骤5：将所有剩余的成分添加到碗中。搅拌以结合。
步骤6：盖上碗或将沙拉调味料转移到带盖的容器中。将调味料放在冰箱中。让它冷却约3个小时。
步骤7：轻轻搅拌以混合，然后根据需要食用。
蓝纹奶酪敷料食谱
这是一种易于制作的蓝纹奶酪敷料。您可以在不到七分钟的时间内将其放在一起，但在送达之前至少冷却一个小时。
原料
- 1/2 C蛋黄酱
- 1 C酸奶油
- 1吨切碎的大蒜
- 1茶匙洋葱粉
- 1/4 C切碎的欧芹
- 1吨白醋
- 1/2 C蓝纹奶酪碎
- 盐和胡椒
指示
- 切碎你的大蒜。
- 切碎欧芹。
- 将酸奶油和蛋黄酱加入中型搅拌碗中。
- 搅拌以彻底结合。
- 加入剩余的成分并搅拌以彻底结合。
- 盖上碗，冷藏2小时。
- 搅拌并食用。
营养信息：
屈服：12gydF4y2Ba 服务尺寸：1GydF4y2Ba每份的量： 卡路里：119 总脂肪：12g 饱和脂肪：4G 反式脂肪：0g 不饱和脂肪：7G 胆固醇：18mg 钠：154mg 碳水化合物：1G 纤维：0g 糖：1G 蛋白质：2G
底线
我想出的这种蓝纹奶酪敷料确实是神圣的，绝对比定期购买的品种更好。当用作蘸酱或将其用作沙拉酱时，它更乳白色，更理想！
最后，这个完全易于遵循，这本身就是无法复制的成分。
