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不含蛋黄酱的卡罗来纳凉拌卷心菜食谱(超级好吃!)

不含蛋黄酱的卡罗来纳凉拌卷心菜食谱(超级好吃!)

说到夏季派对,这道卡罗来纳凉拌卷心菜是我脑海中最好的配菜之一。这是一个超级简单的食谱,可以完美地搭配你的主菜。和你最喜欢的人在一起是美妙的沙朗牛排或者任何你喜欢的烧烤。

如果你正在寻找一个完美的配菜,为你的下一个夏季聚会或只是想spice up your野餐最爱的,加入这个神奇版本的卡罗来纳凉拌卷心菜到你的军火库是解决方案!

我喜欢这道凉拌卷心菜的原因是它和经典的加了家常蛋黄酱的凉拌卷心菜非常不同。它有一种特别的味道,芹菜籽和卷心菜完美混合,羽衣甘蓝叶子,胡萝卜、洋葱、苹果醋和芥末。它又甜又香,当然也很好吃!

你准备好自己做卡罗来纳凉拌卷心菜了吗?把你桌子上的纸和笔拿去。仔细阅读这篇文章,让我们开始吧!

不含蛋黄酱的卡罗来纳凉拌卷心菜食谱(超级好吃!)

不含蛋黄酱的卡罗来纳凉拌卷心菜食谱(超级好吃!)

产量: 4份
准备时间: 15分钟
烹饪时间: 5分钟
总时间: 20分钟

卡罗莱纳凉拌卷心菜配方。这种版本的卷心菜是甜的,味道浓烈的,以醋为基础,作为你的配菜或与你的其他烧烤菜肴搭配。

成分

  • 1头青菜
  • 一个小或½个中等大小的红洋葱
  • 1个小白洋葱
  • 3大胡萝卜
  • 4大羽衣甘蓝叶,茎
  • 盐和胡椒
  • 四分之三的苹果醋
  • 1 / 2 c白糖
  • 1 / 2 c植物油
  • 1 T第戎芥末
  • 2吨芹菜籽

指令

  1. 把蔬菜洗净晾干。
  2. 准备卷心菜。把卷心菜切成四份,从上到下切。然后把每个季度的核心切下来。把每个卷心菜切成横切或纵切的薄片。
  3. 准备洋葱。红洋葱和白洋葱切成薄片,沿经度线从下切。
  4. 准备胡萝卜。切掉胡萝卜的顶部和底部,用蔬菜削皮器去皮。如果你没有蔬菜削皮器,你可以用刀代替。小心使用。
  5. 准备甘蓝。把羽衣甘蓝的叶子折在一起,握住它们。然后用刀把茎切掉。然后,把羽衣甘蓝叶卷起来,切成薄片。
  6. 现在,你的蔬菜准备好了。是时候把它们混合起来了。加入卷心菜,红洋葱,白洋葱,胡萝卜和羽衣甘蓝叶玻璃碗和搅拌结合。用盐和胡椒粉调味备用。
  7. 然后把醋和糖加入一个小炖锅,中火加热。搅拌混合物直到糖完全溶解。从火上移开,加入植物油、芥末和芹菜籽搅拌制成调料。趁还热的时候,倒在卷心菜混合物上,搅拌使其充分混合。
  8. 用保鲜膜包起来,放入冰箱冷藏两小时后食用。你也可以在上桌前加盐和胡椒调味。

笔记

  1. 为了缓和红洋葱的强烈味道,减少红洋葱的气味,最好在使用前用1份水和1份醋的混合物浸泡10 - 15分钟。
  2. 你可以在甘蓝叶上擦一些橄榄油几分钟,让它变嫩。
  3. 3.如果厨房里没有足够的苹果酒,就用白醋代替。不要限制你的创造力。白醋拌凉拌卷心菜也很酷!

这食谱是你做的吗?

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问答部分

凉拌卷心菜在冰箱里能放多久

如果在容器中密封好,可以保存3到5天。然而,你的卡罗来纳凉拌卷心菜放置的时间越长,它就会变得越湿。所以最好马上吃,不要在冰箱里放太长时间。

你能提前做卡罗来纳凉拌卷心菜吗?

绝对是的。你可以提前做好这一面。我们建议你先把它放在冰箱里几个小时,然后再上桌。你也可以提前一天做好,让它在冰箱里冷却24小时。如果你喜欢你的沙拉松脆,那就马上吃。

凉拌卷心菜对你来说有多糟糕?

一般来说,凉拌卷心菜以其卡路里和脂肪量而闻名。然而,在这个食谱中,我们用醋而不是蛋黄酱,所以它比那些奶油凉拌卷心菜要健康得多。不仅如此,卷心菜、洋葱、胡萝卜、羽衣甘蓝叶等切碎的蔬菜还含有对健康饮食至关重要的维生素和矿物质。

你怎么吃凉拌卷心菜?

这款不含蛋黄酱的卡罗来纳凉拌卷心菜配上醋调味,非常适合你最爱的卡罗来纳式烧烤。你也可以翻面汉堡,鸡翅和其他喜欢的野餐,把它做成与众不同的东西配料

结论

不管加蛋黄酱还是不加蛋黄酱,凉拌卷心菜确实是一种多种口味的沙拉非常美味的菜。你不能要求更多了!另外,它也可以用你厨房里已经有的食材来做。

是否把它作为配菜或者把它作为你最喜欢的三明治的配料,相信我们,每当你在餐桌上或下次野餐聚会上使用它时,这个神奇的食谱会让每个人都充满热情。

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