如果你对如何制作巧克力蛋白杏仁饼干，那么你就是为了一种享受。下面是我的巧克力蛋白杏仁饼干的食谱。
这些饼干难以获得。我不知道我是否与食谱挣扎着。在制作这些饼干时，一切都出了问题。
- 我的指尖烧伤得相当严重。
- 我把第一块巧克力烤焦了，整座房子都冒烟了。不是开玩笑的事
- 我不得不两次去商店吃两次。
这些不幸绝不是配方的反映。一旦我找到了正确的食谱做了这些杏仁饼干大家都很喜欢。
我们和朋友们玩了一会儿，我带了这些饼干。他们是这所房子的主角。
在那边，我们陷入了关于蛋白杏仁饼干对麦克松的令人困惑的谈话。
一开始，我们的朋友(他们对看烹饪节目上瘾)对我吃了这些饼干印象深刻。在他们最喜欢的烹饪节目中，每个人都说他们做起来有多难。我一直说:“不，它们其实很容易做到。”
最后，我们意识到我们正在谈论两个不同的饼干。突然间，他们很开心，但也不像我留下深刻的印象。
如何制作巧克力蛋白杏仁饼干
产量:
2打饼干
准备时间：
15分钟
厨师时间：
25分钟
总时间：
40分钟
这是巧克力蛋白杏仁饼干的食谱。这些椰子饼干是无麸质和相当美味的。
成分
- 1½C半巧克力芯片（我们最喜欢的，Ghirardelli，声称是GF）
- 2蛋白
- ¼T盐
- ½c糖
- ½t香草精
- 3 / 4 c加糖的椰子片
- ¾c不合时宜的片状椰子
指示
- 烤箱预热到325华氏度。
- 〇融化巧克力在微波安全碗中加入巧克力芯片，并在微波炉中加热，只需30秒就开始。一定要检查一次并每15秒钟搅拌巧克力。搅拌巧克力最好让它完成熔化而不是过热。如果您喜欢，您也可以使用双锅炉熔化巧克力。
- 打蛋白- 将蛋白与蛋黄分开。将蛋清添加到中型玻璃碗中。打败蛋清，直到你有柔软的峰值，它们很厚。
- 加入蛋清- 用蛋清添加香草到碗。然后慢慢加入糖中并继续击败，直到混合物厚。
- 折叠在椰子和融化的巧克力。
- 击球球-用一茶匙将一勺面糊倒在铺有烤盘纸或硅胶烤垫的烤盘上。
- 烤- 在烤箱中烘烤15-20分钟。当牙签戳进入饼干的牙签时，饼干就完成了清洁。
笔记
如果您愿意，您可以使用所有加甜的椰子薄片。我用了一个混合，因为我不喜欢任何东西太甜蜜。
营养信息:
产量:12. 服务大小：1每份金额: 热量:189 总脂肪:10G 饱和脂肪:7G 反式脂肪：0G. 不饱和脂肪：3G 胆固醇：0毫克 钠:90毫克 碳水化合物：28 g 纤维：2G 糖:24G. 蛋白质:2G
什么是杏仁饼干?
蛋白杏仁饼干饼干是一种泛滥的饼干，由蛋清，糖和椰子制成。它还可以包括坚果，巧克力或其他成分。它有一个柔软的嚼面包。
你如何将蛋清鞭打到柔软的峰值？
将蛋清搅成软浆的一个重要步骤是让蛋清达到室温。这通常需要30分钟。
另外，确保没有蛋黄与白人混合。任何混合的脂肪都会让你的蛋白是正确鞭打到僵硬的峰值。
如何在微波炉中融化巧克力？
把巧克力放在一个小玻璃碗里。把碗放在微波炉里，高火加热30秒。用手巾或烤箱手套小心地将巧克力碗从微波炉中取出。
搅拌巧克力，然后在10秒钟内加热它并搅拌。继续在10秒的增量中进行这一点，直到巧克力光滑且融化。过热的巧克力使它“抓住”，这意味着它丛生并变硬。
杏仁饼是否无麸质？
如果不含小麦或小麦粉的话，是的。虽然在吃马卡龙之前你应该确认它的成分，但一般来说马卡龙饼干是无谷蛋白的。我的食谱是无谷蛋白的。
