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最好的香菜酸橙酱食谱

您是否知道使用酱汁的正确和错误的方法?

调味料是为了增强和补充菜肴的风味!

当您使用酱汁突出菜肴的风味并将其从“大”提升到“为什么我们每天晚上不吃这个?”时,您就可以正确地使用酱汁!

但是,如果您使用酱汁掩盖了菜的口味,或者更糟的是,使其可口,那么您不仅要使用酱汁,而且还应该跳过将来制作特定菜的酱汁。

无论您是惊人的烧烤酱对于下一个牛排之夜,或者您想为以墨西哥为主题的聚会制作这种美味的香菜石灰奶油酱,您总是想确保正确使用调味酱

香菜酱食谱

香菜酱食谱

屈服: 1杯
准备时间: 5分钟
总时间: 5分钟

使用这种美味的奶油和浓郁的香菜酱作为浇头,蘸酱,甚至是沙拉酱!它不含糖,无麸质,非常适合那些喜欢辣香菜味的人。一汤匙在您的饭菜上只会将其转变为新的美味。

原料

  • 1 c。普通,全脂希腊酸奶
  • 1-2 T.炸玉米饼调味料
  • 1个丁香大蒜
  • 2 T.新鲜的香菜
  • 2 T.酸橙汁
  • 盐和黑胡椒,品尝

指示

  1. 准备您的食材!剥皮并切碎大蒜。切碎新鲜的香菜。
  2. 将希腊酸奶放入中等玻璃碗中。
  3. 混合大蒜,炸玉米饼调味料和香菜。
  4. 盐和胡椒调味
  5. 搅拌直至结合。
  6. 将盖子放在带盖的玻璃罐中,然后将其存放在冰箱中,直到准备使用。

你做这个食谱了吗?

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如何选择好新鲜的香菜?

挑选新鲜的香菜(就此而言,或任何类型的草药)可以制作或破碎菜肴。现在,我们并不是说干草不好。如果您无法使用新鲜草药,则可以在大多数食谱中使用干草药。

但是,与使用干草药相比,使用新鲜草药确实可以使您更具不同的花香。

另外,与新鲜草药相比,干草药更强,因此您实际上需要计算正确的数量如果食谱需要新鲜的草药,就可以使用干草。

寻找充满活力的绿色,弹性且叶子上没有瘀伤的香菜。

尽可能避免枯萎,干燥或受损的叶子,因为这会影响菜肴的味道。

如何存放香菜酸橙酱

如果您有额外的香菜酸橙酱,则可以将酱汁放在带有紧身盖的玻璃罐中。

不要使用塑料或木材容器来储存酱汁,因为酱汁可以渗入容器中并在洗净容器后留下污渍。

我可以冷冻香菜柠檬酱吗?

冻结这种特殊的酱汁不是一个好主意。

通常,基于奶油的调味料票价不好随着酱油中的乳制品融化和重新加热时,冰上的奶油往往会裂开。

虽然仍然可以安全地吃,但它的观察是令人不愉快的,而且味道不佳。

如何使用香菜酸橙酱

这种香菜柠檬奶油酱食谱不仅非常容易制作,而且还非常通用!您可以将其用作浇头香菜石灰米碗。

您可以将其用于顶级烤蛋白质,例如鸡肉,牛排或鱼类。

您可以将其用作西葫芦或胡萝卜薯条。如果您想要一个好的配对酱,它比对比浓郁的石灰更美味,也可以使这种美味蒜泥蛋黄酱酱。

用锋利的刀将香菜切碎!

如果有的话,如果您有辛辣的辣椒味的辛辣口味,即使您有一把尖锐的刀或草药菜刀,就可以切碎草药。

用枯燥的刀撕裂并擦伤草药,而不是切碎它,从而使其变得苦。

我应该使用一种“正确”类型的石灰?

没有!对于此食谱,您可以使用常规的酸橙或钥匙酸橙。一切都落在了您喜欢的石灰口味上。

与常规酸橙相比,关键的酸橙往往更加花香和强烈。

另外,如果您使用新鲜的酸橙来获取果汁,则可以将酸橙在调味酱上进行limes味,以换取额外的浓郁拳头。

我可以使用其他类型的乳制品代替希腊酸奶吗?

是的!如果您希望酱汁更丰富和丹吉尔,则可以使用酸奶油。另一方面,如果您想稍微减少一点脂肪,则可以使用非脂肪的希腊酸奶。

玩一致性

有些人喜欢他们的酱汁真的很丰富和奶油,而另一些人则希望它更薄。

这个食谱将制成非常奶油的酱汁,但是如果您想将其稀释,可以通过添加一些牛奶来调整稠度。

那其他调味料呢?

如果您想进行一些烹饪融合,也可以使用其他类型的预制调味包,例如牧场,希腊或意大利调味料!

最后,放松!

使用奶油调味料,您可以通过允许食材在冰箱中稍微融合在一起,在食用前将其融合在一起。

将其放在冰箱中放置一个小时,然后送达肯定会放大浓郁的石灰和辣香菜。

尝试一下,看看!

考虑到这个食谱的美味和轻松,如果您从现在开始冰箱里有一个罐子,我们就不会感到惊讶。只需确保您始终跟踪冰箱中的时间。

食品安全,首先!

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