您是否在这里找出椰子水的味道?我们已经策划了一个常见问题解答,并详细介绍了椰子水的味道,来自何处以及与椰奶有何不同。
几十年来,美国人一直在敲打椰子,用于在蛋糕,馅饼和饼干中使用,但直到最近,椰子本身一直是主流烹饪的相对奥秘。
椰子水现在是一种备受推崇的茶点手段,具有出色的保湿效果,使其更具吸引力。
从椰子中提取的椰子水已成为一种多才多艺的饮料,并成为一种时尚的运动饮料。
许多人发现新鲜的椰子水是击败夏季高温或享受热带目的地时的突出体验的理想方式 - 直接从年轻的新鲜椰子中脱颖而出。
在椰子丰富的热带地区,获得这种令人满意的饮料的机会就像在当地爬上一棵树并砍掉椰子一样容易。
就是说,我们大多数人都没有配备巨型砍刀的高飞杂技,因此我们从杂货店获得了加工的椰子水。
专家提示:椰子水的另一个术语是椰子汁,它们是同一回事:大多数是清晰的液体,它们自然发生在整个年轻椰子内。
椰子水的味道如何?
许多人,尤其是那些被剥夺新鲜椰子的人,经常问:“椰子水的味道是什么样的?”
我们很高兴您问!
作为一种简单,纯净的饮料,椰子的直接椰子水具有轻微的一致性,并且有点像芦荟。
它具有非常温和,几乎不可察觉的椰子饰面,并带有大量的泥土香气,因为椰子水不是甜的。
如果您想尝试一口椰子水,请不要期望我们经常与椰子味的烘焙食品,甚至是椰子肉的丰富,坚固的脂肪肉。
椰子水看起来与椰奶不一样:不像水龙头或春水那样完全清晰,但也不是固体奶油白色,例如椰奶。
包装,杂货店椰子水的口味在品牌之间会有所不同,因为它们使用防腐剂,添加剂和调味剂来实现保质稳定性。
烹饪椰子水还可以在某些菜肴中放大椰子味,并且是甜点,咖喱,炖菜,调味料和调味料的主食。
椰子水是新鲜椰子内发现的液体产品。
它是在椰子本身的壳中形成的,该椰子本身是椰子树的果实。
由于它是在密封的椰子果中制成的,因此透明的液体是无菌的,被认为是天然存在的水。
也被认为液体胚乳,椰子水对于产生椰子肉的过程至关重要。
随着椰子的成熟,一些椰子水变硬并变成椰子内部的可食用白肉,这也称为椰子肉。
椰子水的卡路里较少,糖更少,钠含量较少,钾含量比大多数运动饮料多。
这就是为什么简单的椰子水成为训练运动员的绝佳选择,而那些喜欢不含糖的甜饮料的人在经过一天的严格活动后仍然渴望渴望。
许多人认为椰子水是超级保湿,可以防止痉挛和肌肉应变,尤其是在最热的条件下。
这国际运动营养学会杂志表明椰子水可能比补充体液时的运动饮料或常规水更好。
用钠饮用椰子水也非常适合运动后补液,并具有更好的液体耐受性。
这就是为什么椰子水作为运动员的运动饮料的流行以及时尚的健身茶点无疑已经上升了。
椰子水完全不像椰子,与椰子奶或椰奶可以区分。
椰子水的味道可以取决于椰子树在哪里种植,土壤,气候和海洋近乎含有盐水含量是可变因素。
椰子水比椰子本身具有温和的味道,每种饮料中掺入的水果的甜,咸和坚果味。
对于那些不喜欢太甜的饮料的人来说,这是一种均衡的茶点,使椰子水成为您味蕾的令人满意的饮料。
椰子水也被认为是椰子水果的多功能组成部分,其自然甜味和萨沃伊的香气在不同的烹饪技术中提供了独特的风味。
椰子水可以用作不同菜肴的炖液,是许多美食(例如越南和柬埔寨烹饪)的主食成分。
尽管许多美食都将葡萄酒用作一种常见成分,但越南和柬埔寨美食将椰子水突出显示为风味增强剂,该椰子水用于一种称为烹饪技术Kho。
这种烹饪技术主要利用椰子水来增强不同蛋白质的味道,该蛋白质用于炖菜和炖。
夏威夷人称椰子水”诺拉尼,意思是“从天堂露水”。
椰子通常在海水附近富含矿物质的土壤中壮成长,这也是这种自然饮料的营养特征令人印象深刻的原因。
从新鲜椰子中提取的椰子水绝对可以安全地饮用,每个椰子含有多达1000毫升的椰子水,具体取决于水果的大小和形状。
椰子水是市场上出售的最著名的基于植物的饮料选择之一。
这种天然产品为全球的市场价值增添了80亿美元的行业,并且是预计到2027年将达到150亿美元。
这种新兴的趋势意味着,尝试在本地购买货架稳定的椰子水变得越来越容易,而不必自己爬上椰子棕榈。
椰子水变坏了吗?
与理论上具有不确定的保质期的H2O不同,椰子水在一段时间后可能会变质。
可以安全消耗椰子水的持续时间可能会取决于天气和其他条件,例如暴露于海水以及开放椰子以来的时间。
生椰子水通常会在暴露于光线后改变颜色之前会显示出淡淡的粉红色色调。
提取后,新鲜的椰子水将开始腐烂,您可以识别出来,因为它开始失去其新鲜,温和的风味,变成酸味。
包装的椰子水具有您应该观察到的逐个日期标记。
不同品牌和类型的椰子水选择的到期日期更长或较短,具体取决于产品所经历的过程。
有些椰子水被巴氏杀菌,而有些椰子水则添加了糖或防腐剂以延长其保质期。
椰子水产品的一个例子是Vita Coco,它包装在Tetra Paks中。
Vita Coco的每个Tetra Pak都有从室温下生产之日起一年的保质期,有些产品包装到更长的时间。
但是,一旦将这些容器打开并暴露在空气中,您就需要将它们放入冰箱中,并在它们变酸之前24至48小时内食用。
另一方面,原始的椰子水会比大多数添加的含有防腐剂的巴氏杀菌和甜味版本要快得多。
必须注意椰子水可能发生的变化,例如颜色和气味变化,这清楚地表明它们不再适合食用。
如何储存椰子水
只要在室温下保持未打开并在到期日使用时,许多椰子水产品就可以储存很长时间。
但是,一旦椰子水暴露在空气中,将其原始包装放入冰箱中的最简单方法是将其存放的最简单方法。
无论是从原始椰子中提取的新鲜还是从包装产品中提取的,都应在冰箱内储存开放的椰子水,并且最多可消费2天。
还建议不应将开放的椰子水放在3至4个小时以上。否则,它将承担立即变质的风险。
您可以通过将椰子水冷冻在拉链锁袋中或将其变成冰块来存储更长的时间。
但是,冷冻椰子水会导致其失去一些微妙的甜味和风味,因此考虑将其冷冻仅用于冰沙或特定食谱,而这些食谱并不完全是问题。
椰子水与椰奶
椰子水和椰奶从椰子果实中是许多美味佳肴和饮料的最常见成分。
但是,尽管两个人来自相同的坚果,但在某些品质和风味方面,它们仍存在令人兴奋的差异。
椰子水为94%的水,可以直接食用而无需加工。
它是天然制造的,并在椰子中形成,形成成椰子肉。
另一方面,椰奶已经经历了某些过程,将其变成成品。
椰奶主要是由椰子肉制成的,椰子肉牢固地提取其浓郁的白牛奶。
就质地而言,椰子水就像水一样,是透明的,通常用椰子肉颗粒不透明。
加工后的椰奶更致密,更粘,并且具有可识别的乳白色。
当涉及味道时,椰子水是温和的,略带甜味,味道坚果又咸。
尽管椰奶含量更高,但含有花香和椰子的主要坚果味。
我们已经策划了这个清单椰奶食谱您也可以尝试!
椰子水和水果冰棍
在这些冷冻的果味零食中包括温和的保湿椰子水的新鲜味道!
原料
- 1½C高品质,未加糖的新鲜椰子水
- 1/4 C新鲜的Meyer柠檬汁,紧张
- 3/4 C菠萝汁,最好是从压制的成熟菠萝,但罐装也可以
- 20个新鲜的覆盆子,冲洗,排干和拍打干燥
- 1 c切碎的草莓
- 1个冰棍模具
指示
- 除覆盆子外,将所有成分混合在液态杯中并搅拌以结合。
- 将5个覆盆子和1吨切碎的草莓放在每个冰棍模具中。
- 使用漏斗或勺子,慢慢填充每个冰棒模具。
- 插入冰棍棒/盖,然后闭合。
- 冻结至少四个小时,最好过夜。
- 准备食用后,将覆盖的霉菌在温水下运行。
- 滑出所需的弹出数量,并在任何剩余的冰棍上立即将模具移回冰箱。