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如何切割芹菜棒作为小吃准备

现在是为小吃和木板准备蔬菜的好时机。使用此指南轻松切割芹菜棒,并在需要快速吃东西时便捷地将蔬菜小吃用作垃圾食品的替代品。切割芹菜棒很简单。

如果您不熟悉食物准备,或者只是想知道切芹菜的最佳方法,那么Renee’我就拿出切菜板和一把锋利的刀来向您展示如何。让我们从术语开始。

芹菜茎,束,肋骨和棍子有什么区别?

从技术上讲,茎是整个芹菜的适当术语,但是称呼芹菜的样子已经变得越来越普遍:美国人尤其是看到“茎”,想到了长长而瘦的,所以肋骨也是互换的作为厨房和烹饪的茎。

束:整个芹菜系列,连接在木质,圆形的圆形底部。

茎:在植物世界中,也考虑了整个芹菜的集合,但已成为“肋骨”的代名词,这是一部分的一部分。

肋骨:芹菜的长部分之一,上面有多叶。肋骨可以通过打破或切割而折断。

戳:已清洗,切割的芹菜肋骨,切除了绿叶零件,通常可以配上蘸酱或鸡翅,或者进一步加工成小碎屑。

如何逐步切割芹菜棒

您需要什么:
  • 一堆芹菜或一肋骨芹菜
  • 一把长刀
  • 切菜板
  • 冷水储存容器

首先只洗您今天要使用的芹菜(这将使剩余的芹菜更加新鲜更长。)芹菜“束”是当所有芹菜茎都连接在底部时。您可以将每个茎分解出强硬,圆端或用大刀割断它们来清除它们。丢弃木质,圆形的白色末端。

将芹菜放在冷水下,用手指去除每个肋骨上的任何旧叶子和污垢。在准备切割区域时,用干净的碟巾将芹菜干燥,或将芹菜固定在水槽中的漏勺中。

步骤1

将芹菜凹槽一面放在切菜板上。如果需要,将更宽的浅绿色端修剪。修剪绿叶顶部。

第2步

将一个肋骨切成三个部分,横跨整个侧面。考虑一下您将如何使用芹菜。您是否希望长条浸入薄的牧场调味料中,或者可以处理像鹰嘴豆泥或奶酪蘸酱这样的沉重蘸酱的短块?您可以在这里停下来,并将这些切割的芹菜棒添加到一些冷水中,然后将其存放在冰箱中。或继续将芹菜肋骨切成所需的尺寸。

步骤3

用刀尖插入三个芹菜棍中的第一杆的顶部,并以一种平滑的运动缓慢地将刀向下,制成一条新的芹菜。这将把三分之一分为一半。将其他三分之二的肋骨切成一半。

第4步

重复步骤,直到您拥有食谱或小吃准备所需的所有芹菜。

笔记:您可以使用削皮刀,但是切割可能不会变得均匀且光滑,因为您必须更频繁地抬起刀以切割芹菜。

最好的刀和最佳切菜板

如何存放芹菜棒

如果不被包裹起来,芹菜在冰箱里一周后倾向于失去水分。将切割的芹菜棒存放在淡水容器中。每天丢弃并更换水。只要每天更换水,您的切割芹菜棒应该在冰箱中良好五天。

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