Pepper博士是我青年时代的饮料。它很甜，有少许甘草，樱桃，茴香和焦糖。
这些口味就是为什么Pepper博士制作如此丰富的釉料的原因。
它是甜的，浓的，味道被堵塞。
如今，火腿通常被完全煮熟，因此需要加热。
这是为火腿创建自制釉的理想时刻，并给火腿增添额外的风味。
釉面火腿会增加颜色和质地，使火腿美丽以表现出来。
值得庆幸的是，釉面火腿很容易做到。
如何釉完全煮熟的火腿
当您釉完全煮熟的火腿时，您希望首先创建自己选择的釉料。
接下来，您将用一半的釉料覆盖火腿，用箔纸覆盖，然后根据所提供的说明在烤箱中加热。
最后，在彻底重新加热之前大约15分钟，将其从烤箱中取出，然后小心地取下箔纸。用剩余的釉涂火腿。
请将其返回到炉子上并完成加热。
有用的烹饪技巧：亚博 yabo
胡椒釉火腿博士
屈服：
1火腿（12份）
准备时间：
15分钟
烹饪时间：
2小时
总时间：
2小时15分钟
Pepper Glazed Ham博士是完美的假期火腿食谱。购买完全煮熟的火腿，并使用此简单食谱将其釉在烤箱中。
原料
- 1（6磅）完全煮熟的火腿
- 2t橙汁
- 2 T辣芥末
- 3/4 C包装浅红糖
- 1吨苹果醋醋
- 3/4 C DR PEPPER
指示
- 将烤箱预热至325度。
- 创建釉 -将所有成分添加到锅中，用中火加热。搅拌。煮滚。减少热量并用盖子煮约8分钟。
- 当釉料减少大约一半并变稠时，釉料是完美的。搅拌时，滴滴时应该轻轻地覆盖勺子的背面。
- 釉和加热火腿 -用箔纸盖住烤盘，然后在上面放一个架子。将火腿脂肪的一面放在架子上。用一半的釉涂火腿。用箔纸松散地覆盖火腿。
- 烘烤火腿约1小时20分钟，或直到彻底加热。这个烘烤时间会根据火腿和烤箱的大小而有所不同。
- 最后的火腿玻璃 -从烤箱中取出火腿，然后取下箔纸。将剩余的釉撒在火腿上。
- 将火腿返回到烤箱中，再煮15至20分钟，或直到釉料焦糖化为止。
营养信息：
屈服：12 服务尺寸：1GydF4y2Ba每份的量： 卡路里：83 总脂肪：1G 饱和脂肪：0g 反式脂肪：0g 不饱和脂肪：0g 胆固醇：7mg 钠：124mg 碳水化合物：17G 纤维：0g 糖：14克 蛋白质：3G
重新加热熟火腿的提示
- 使用肉类温度计验证火腿的内部温度是否为140度。
- 上菜前让火腿休息约15分钟。
- 用箔纸覆盖火腿，为什么烘烤它有助于在加热过程中防止火腿干燥。
- 如果不是螺旋切成薄片的火腿，那么在放入烤箱之前对火腿进行评分，将使釉渗入火腿并提供更好的风味。
如何避免干燥火腿
在杂货店出售的大多数火腿都是煮熟或预煮火腿。重新加热时避免干燥火腿的最佳方法是用箔纸覆盖并盖上釉料。
经过20分钟的烹饪，用釉刷火腿，然后用锅底的滴头擦拭。
每20分钟重复一次该过程，直到火腿达到140度的内部温度。
罗斯·加洛韦
2020年3月7日星期六
好又甜...
Donna L持有者
2020年3月7日星期六
这真是太棒了
来自许多LA的Nancyb
2020年2月28日星期五
经典食谱！
E杰克逊
2020年2月21日，星期五
看起来不错。
莫莉·赫恩（Molly Hearn）
2020年2月21日，星期五
看起来美味！丈夫爱火腿