在健康的冰沙方面,我喜欢玩不同成分以使事情变得有趣,以免对它们厌倦。
但是,即使我感到特别冒险,我也无法抗拒在混合物中添加一些羽衣甘蓝叶子。
为什么?因为没有它们,绿色冰沙就不一样了!
当您一直在移动并过着忙碌的生活时,您需要做的就是将自己喜欢的食材扔到搅拌机,将冰沙倒入您的旅行杯中,然后走出门。
而且,如果您是健康的坚果,并且喜欢通过降低健康的水果和蔬菜来恢复精力,那么您就需要拥有新鲜的羽衣甘蓝叶在你的厨房里。
羽衣甘蓝的唯一问题是,如果您像我一样,您可能无法快速消费。老实说,日子过去了!
您可以冻结它并使用它更长的时间,而不是每天在厨房里看不到它变坏或跑去杂货店。
冻结新鲜的羽衣甘蓝将使其保持其风味并保留所有营养。
而且,当您自己冻结它而不是冻结它时,您可以节省一些钱,并放心,知道它是如何处理的。
请继续阅读以找到有关如何以几个简单步骤在家中冻结羽衣甘蓝的详细指南。
如何冷冻果酱羽衣甘蓝
在考虑冻结羽衣甘蓝叶子之前,您需要正确洗净它们,然后用干净的厨房毛巾将它们擦干。
卷曲叶子可以隐藏灰尘,因此在冲洗掉它们时需要特别彻底。
我喜欢在冷冻叶子之前先去除茎,因为茎很坚固且有些苦,但是如果您打算将它们保留在汤中或将它们放在汤中,则可以将它们留在那里。
这完全取决于个人喜好。
这是您可以用来冷冻羽衣甘蓝的三种简单方法:
1.将羽衣甘蓝存放在冰块托盘中
如果您想在调味料或汤中使用羽衣甘蓝,则应在冷冻之前考虑将果酱考虑。
在食谱中添加一根羽衣甘蓝的立方体,而不是每次从头开始将其固定在食谱中要容易得多。
材料
- 1杯水
- 3-4杯羽衣甘蓝
- 冰块托盘
- 一个搅拌机
指示
- 将3至4杯羽衣甘蓝加入搅拌机并倒入1杯水。
- 跑过搅拌机直到完全是果泥,没有剩下的碎屑。
- 将液体倒入冰块托盘中,然后将其存放在冰箱中。
- 当您准备制作冰沙时,将一个或两个冷冻的立方体与其他成分一起倒入搅拌机中。
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2.将切碎的羽衣甘蓝存放在塑料袋中
如果喝羽衣甘蓝冰沙已成为您最新的痴迷,那么这是您的理想方法。
您甚至不必等待冷冻的羽衣甘蓝融化,然后将其扔进搅拌机。
材料
- 冰柜安全塑料袋
- 新鲜的羽衣甘蓝,清洁和拍打干燥
指示
- 用锋利的刀切碎羽衣甘蓝。(我建议使用½或1杯羽衣甘蓝)
- 将切碎的羽衣甘蓝添加到塑料袋或拉链顶储物袋中。
- 我喜欢将我的平放放置,这样羽衣甘蓝就会更快,更均匀地冻结。一旦冻结,它们也很好地堆放在我的大冰箱中。
3.制作冰柜冰沙包
冰柜冰沙包基本上是一个包装,里面装满了您喜欢在自己喜欢的冰沙中使用的所有成分。
在压制时间的日子里,您需要做的就是抓住冰柜冰沙包,将内容物倒入搅拌机,倒入牛奶,果汁或水和搅拌器。
材料
- 一个冰柜袋
- 羽衣甘蓝
- 冰沙的水果/蔬菜
指示
- 切碎羽衣甘蓝和您最喜欢的水果或蔬菜。
- 将它们塞进冰柜袋,标记袋子,并在其上添加“最好的日期”日期,以确保您在变质之前使用成分。
- 将冰沙包存放在冰箱中。
看这个视频要了解有关羽衣甘蓝叶子的一些健康益处,并找到有关如何冻结它们的详细指南。
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为什么你应该蓝色羽衣甘蓝
如果您冻结新鲜的羽衣甘蓝,随着时间的流逝,它可能会变得痛苦。这就是为什么您需要在将其添加到自己喜欢的食谱中,或者最终会破坏味道,然后再添加它。
Blanching羽衣甘蓝比立即冻结它要好得多,因为您可以长期保存它。
您真正需要的只是一个装满沸水,冰水和一段时间的锅,将羽衣甘蓝存放在冷冻室中长达一年。
如果您打算在四到六个星期内使用冷冻羽衣甘蓝,那么您就无需遇到麻烦。
但是,如果您从花园里拿走了很多羽衣甘蓝,需要立即进行处理,那么这就是要走的路。
如何蓝色羽衣甘蓝
冰柜冰沙包基本上是一个包装,里面装满了您喜欢在自己喜欢的冰沙中使用的所有成分。
在压制时间的日子里,您需要做的就是抓住冰柜冰沙包,将内容物倒入搅拌机,倒入牛奶,果汁或水和搅拌器。
材料
- 1加仑的水
- 1磅羽衣甘蓝叶
- 漏勺
- 一碗冰水
- 1个大锅
- 过滤器或漏斗
指示
- 用凉水清洗羽衣甘蓝叶,以清除任何污垢。
- 用锋利的刀或厨房剪切切断茎。(我们爱我们的剪切。他们保持锋利,易于清洁,因为它们像魔术一样分开。)
- 将大约一加仑的水加到锅中,然后用中火加热。
- 用冰水装满碗,然后将其放在炉子旁边。
- 当水煮沸时,将1磅清洁的羽衣甘蓝叶加入其中。
- 让他们坐在里面长达三分钟,或者直到他们开始枯萎并变成明亮的绿色。
- 用开槽的勺子将羽衣甘蓝叶从水中取出,然后将其加入冰水碗中。
- 让他们冷却三分钟。
- 使用过滤器或漏勺将它们沥干,然后用纸巾将它们拍干。
- 将它们塞进气密的冷冻袋中,推出袋中的任何空气,然后密封。
- 将它们存放在冰箱中,并在8到12个月内使用。
使用冷冻的羽衣甘蓝
当您打算在食谱中使用冷冻蓝色的羽衣甘蓝时,将袋子从冰箱中取出,让它们在打开之前将其除霜约一个小时。
解冻后,他们只需要一两分钟即可做饭。
看看这个视频教程要学习如何以几个简单的步骤将羽衣甘蓝擦成羽衣甘蓝。
羽衣甘蓝正在杀死它!
重要的是要知道如何在冰箱中正确存储食品以最大化其保质期。羽衣甘蓝是健康冰沙食谱或沙拉中最常见的成分之一。
您也可以在汤,炖菜中使用羽衣甘蓝叶三明治,意大利面,比萨饼以及其他可能与一些蔬菜一起做的食谱。
使用此博客中提到的三种方法中的任何一种冻结它们。如果您打算在三到四个星期内使用它们,则无需将它们涂抹。
如何冷冻羽衣甘蓝
这是将切碎的羽衣甘蓝在塑料袋内冻结的方法,以便您可以随时在汤中使用它们。按照这些指示掌握在家中冻结它们。
原料
- 冰柜安全塑料袋
- 新鲜的羽衣甘蓝
- 冰箱
指示
- 用锋利的刀切碎羽衣甘蓝。(我建议使用½或1杯羽衣甘蓝)
- 将切碎的羽衣甘蓝添加到塑料袋或拉链顶储物袋中。
- 将它们放在冰箱里。