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如何用微波炉制作又甜又嫩的胡萝卜

我喜欢胡萝卜,因为它是一种用途广泛的食材。你可以炒它们,sauté它们,煮汤和炖菜,制作它们脆皮或者直接把它们切成棒状,作为一道冷盘自制的牧场

虽然我也喜欢做上釉的胡萝卜,但有些时候我不想在炉子上烤它们,之后还要处理所有的清洗工作。

幸运的是,有一种简单快捷的方法可以让你在微波炉里做出美味的胡萝卜。

用微波炉煮胡萝卜健康吗?

关于使用微波炉有一个流传最久的误区,那就是它会让你的食物吸收有亚博yabovip2024进入害的辐射。然而,这已经被证明是;微波炉所做的就是通过搅动食物中的分子来快速加热食物。

然而,如果你把胡萝卜(或任何食物)放在微波炉里加热太久,有些营养成分就会被破坏。

这就是为什么严格按照食谱来做是很重要的,这样你就可以保留胡萝卜的营养成分和口感,防止它们在微波炉里被煮湿或煮过头。

橙色胡萝卜与紫色、黄色和红色胡萝卜不同吗?

虽然胡萝卜最常见的颜色是橙色,但你可能注意到了其他颜色有黄色、红色和紫色。每当我去当地的农贸市场,我都会注意到这些胡萝卜。

胡萝卜的颜色取决于它们所含色素的类型,而这些色素含有不同的营养成分。

橙色胡萝卜含有大量的β -胡萝卜素,身体可以将其转化为维生素A。维生素A对健康的视力至关重要。

黄色胡萝卜含有叶黄素,对眼睛和肌肉也有好处。红胡萝卜含有番茄红素,众所周知,番茄红素可以对抗心脏病。

紫胡萝卜含有花青素,这是一种强大的抗氧化剂。

当涉及到胡萝卜,你可以买到的颜色越多越好!

我应该在用微波炉烹调胡萝卜之前削皮吗?

剥一根胡萝卜在烹饪之前是一个个人喜好的问题。有些人喜欢胡萝卜皮的味道,而另一些人则觉得它苦,没有吸引力。

在这个食谱中,你可以先试着去皮,因为微波胡萝卜会使它们变得又软又嫩。

胡萝卜皮不会像烤或气炸胡萝卜那样有松脆的口感。

如何挑选好的胡萝卜

挑选好的胡萝卜是做出美味佳肴的必要条件!如果你在挑选胡萝卜,挑选颜色鲜艳、表皮光滑的胡萝卜。

胡萝卜应该是结实的;避免那些软绵绵的。你也应该避免胡萝卜变色或黑色,因为这些不是新鲜的。

另外,尽量选择中等大小的胡萝卜。大一点的比较硬,最适合做汤和炖菜。

胡萝卜对我健康吗?

是的,胡萝卜包装有营养和维生素!它们含有大量的-胡萝卜素、维生素K1、抗氧化剂、钾和纤维。

它们与良好的眼睛健康和减肥有关。

如何储存胡萝卜

如果你要去的话商店胡萝卜取出胡萝卜顶部,将胡萝卜放入带盖子的容器中。将容器装满水,放入冰箱,每4-5天换一次水。

用这种方法储存的胡萝卜可以保鲜一个月。

我们的CookingChew烹饪亚博 yabo技巧:

1.试验不同的切割

在这道食谱中,我们把胡萝卜切成细条,但你可以尝试一下其他类型的切割!如果你想让胡萝卜煮得快一点,你可以试着把胡萝卜切成丝或丁。

不过,你需要调整烹饪时间,这样胡萝卜才不会煮过头。

2.彻底擦洗胡萝卜

在削皮和煮胡萝卜之前,一定要彻底清洗它们!记住,胡萝卜是根类蔬菜,无论表面看起来有多干净,在烹饪之前都应该清洗它们。

用干净的毛巾在流动的水流下彻底擦洗胡萝卜表面,去除胡萝卜表面的污垢或灰尘,特别是如果胡萝卜皮肤上有可能淤积灰尘的凹坑或凹痕。

甜蜜的釉面胡萝卜

这是一个伟大的食谱,当你真的很忙,你没有时间准备和烹饪复杂的食谱。从开始到结束大约需要10分钟,最后你会得到一盘美味、柔软、香甜的胡萝卜!

胡萝卜在烹饪的时候会有一种自然的甜味,你可以用快速上釉来突出这种甜味。

请注意,这种釉面更像是一种“软釉面”,而不是像你在炉子上或烤箱里煮胡萝卜时看到的那种黏糊糊的釉面。

微波上釉胡萝卜

微波上釉胡萝卜

产量: 4 gydF4y2Ba
准备时间: 5分钟
烹饪时间: 4分钟
总时间: 9分钟

如何用微波炉制作又甜又嫩的胡萝卜

成分

  • 2中胡萝卜
  • 1吨黄油、椰子油或人造黄油
  • 2吨红糖
  • 1 t .蜂蜜
  • 加少许盐调味,尤其是用无盐黄油时

指令

  1. 洗胡萝卜。
  2. 削胡萝卜。我们用这个削皮器。
  3. 切成1/4″厚的棍子/棍子。
  4. 把它们倒入有釉的碗中。
  5. 用盖子或微波安全的保鲜膜盖住盘子。
  6. 把胡萝卜用高火煮3到4分钟。
  7. 小心地打开盖子(小心热蒸汽)并搅拌。
  8. 回到微波炉,再煮4分钟。
  9. 从微波炉中取出,加入釉面,搅拌胡萝卜,使其完全包裹
  10. 服务和享受!
营养信息:
产量:4 gydF4y2Ba 服务大小:1克ydF4y2Ba
每份金额: 热量:152 总脂肪:12克 饱和脂肪:7 g 反式脂肪:1克 不饱和脂肪:4 g 胆固醇:15毫克 钠:77毫克 碳水化合物:12克 纤维:1克 糖:10克 蛋白质:0 g

这个食谱是你做的吗?

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加一些绿色蔬菜让它更流行!

如果你想增加一点新鲜感,你可以切一些欧芹,在食用前撒在胡萝卜上。新鲜的迷迭香也很有效!

取一小枝新鲜的迷迭香,去掉叶子,剁碎,撒在胡萝卜上。

不要扔掉那些胡萝卜顶!

在去掉胡萝卜顶部后,不要把它们扔掉!你可以用它们来做汤和炖菜。

什么和上了糖霜的胡萝卜搭配最好?

这道菜是甜的和清淡的,所以你可以和许多其他的菜搭配。你可以把它配在一起猪排烘肉卷烤鸡.你也可以搭配玉米面包

如果你足够幸运地找到不同颜色的胡萝卜,你绝对应该尝试用它们来做这道菜!这不仅会让你做出一道漂亮的菜,还会让你吃起来更健康。

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