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超级简单的烤鸡肉腌料

简单的晚餐诀窍是简单的烤鸡肉腌制。并非每顿饭都是史诗般的!有时我们会很着急或疲倦,想把快餐放在一起。我们很忙,一顿快餐的需求在我们的生活中发生了很多。当我想要美味但容易的东西时,我去吃晚饭的是烤鸡肉,配以简单的沙拉,也许还有淀粉状的东西。在您潜水之前,您是否好奇您是否鸡还是好

烤鸡肉腌制(带有烧烤说明)

烤鸡肉腌制(带有烧烤说明)

原料

  • 4无骨,无皮肤的鸡胸肉
  • 1 t辣椒粉
  • 1吨洋葱粉
  • 1吨大蒜粉
  • 1辣椒粉
  • 1/4吨盐
  • 1/4 T胡椒
  • 4 T橄榄油
  • 您选择的4吨酸:柠檬汁,柠檬汁,苹果醋,白醋或任何其他调味醋

指示

  1. 将所有调味料结合在一起小碗。(我们将要购买这些碗 - 它们现在正在销售。)
  2. 用冷水冲洗鸡胸肉。
  3. 将鸡肉用纸巾或干净的鸡肉轻拍,无绒厨房毛巾。
  4. 将鸡胸肉擦在腌泡汁中。
  5. 准备烤架的时候让鸡肉坐在腌料中,但是不再超过15分钟。
  6. 轻轻地油烤架。
  7. 将烤架加热到高处并允许加热。
  8. 将烧烤温度转换为中高。
  9. 每侧烤鸡肉4至5分钟。请参阅下面的提示有关检查降级的信息。
  10. 为了帮助您在等待食用时保持鸡肉潮湿,我们建议用箔纸快速包裹。我们喜欢这些上拉箔纸允许单手厨房杂耍。

笔记

提示:使用肉类温度计,何时完成烤鸡胸肉。在160 F时将鸡肉从烤架上取出。(肉温度计是我们自己购买的最有用的东西之一。)允许鸡在用铝箔包裹时完成烹饪达到165 F。

你做这个食谱了吗?

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如何保持烤鸡湿

当您从烤架上取出鸡肉并将其松散地包裹在箔纸中时,让鸡胸肉在箔片中休息4至5分钟。这个过程将使果汁沉降并使鸡胸肉休息。通过此过程,当您准备好使用它时,它将更加柔和。

如何知道何时烤

了解鸡肉何时完成的最佳方法是使用肉类温度计。当鸡的内部温度为165度时,就可以完成。

如果您没有温度计,则可以将其中一个鸡胸肉从烤架上拉出并切入其中。如果中间仍然有粉红色,那还没有完成。完成的鸡肉将一直不透明。如果您不想切入鸡肉,直到果汁流出为止。如果果汁没有粉红色的迹象清晰,那么它的赔率很高。

昨晚,我们吃了这个确切的烤鸡肉腌制食谱。作为我们的一面,我们烤了这些奇妙的烤箱土豆和简单的芝麻菜沙拉。它在盘子上很漂亮,很好吃。一个简单的晚餐变成了真正的享受。

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