烤西红柿食谱

指示

预热烤架高。

混合成分

1. 大致切碎或剪刀新鲜的迷迭香叶。（我们用这些草药剪至少每周一次。）
2. 将迷迭香，橄榄油，香醋，盐和胡椒粉混合在一个小碗中。

准备西红柿

1. 将西红柿沿赤道切西红柿（不是茎形），使两半看起来像货车轮。（见图。）
2. 使用勺子，从每半挖出多汁的番茄果肉。放在一边去酱汁或丢弃。
3. 用橄榄油混合物刷一半的西红柿。

烤西红柿

1. 将烤盘放在炉排上。
2. 将西红柿切成薄片放在烤盘上。
3. 烤4分钟。避免移动西红柿，因此与热量接触不会破裂。我们想要一个漂亮的char，而不仅仅是热西红柿。
4. 翻转西红柿，再烤4分钟。（请注意，当您翻转西红柿时，火焰将火焰起火。）
5. 从烤架上取出。钳子可能比刮铲更好，因为它们会柔软。
6. 热热。