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30个最好的海地食品绝对值得尝试!

海地美食可能不是众所周知的,但留下了令人难以置信的印象,因此我们决定提出我们最好的海地食品清单帮助激发您的下一顿饭。

这种美食由影响力的混合物组成,由混合根和香料组成。

这些菜肴简单,接地,基本而又宽松,简单,并以法国复杂性提供了其非洲遗产的背景。

幸运的是,您不必前往海地就可以尝试其美味食谱,因为您可以轻松地在家里重新创建它们。

为了帮助您入门,我们收集了30种令人垂涎的海地食品您一定会爱上。

来自海地浓汤杜斯·马科斯(Dous Makos)pâtéHaïtien其中之一势必会成为您最喜欢的新菜。

查看#23#25纯素食选择。

1。Legim

Legim是最受欢迎的海地食品关于成分有很多变化。

受非洲烹饪传统的严重影响,法利姆通常由不同的混合蔬菜组成,这些蔬菜用肉煮熟,然后捣碎在一起。

这道菜含有卷心菜,豆瓣,茄子,绿豆,山豆南瓜和胡萝卜。

传统上是在周末准备的,并配以米饭或玉米面。

lambi an sos kreyol是一种美丽而美味的炖汤大蒜和新鲜的草药。

尽管可能需要一些工作来炮击和准备海螺,但是当您咬一口嫩多汁的海鲜时,劳动是值得的。

Lambi An Sos Kreyol最好用热米饭提供。

海地浓汤(Haitian Gumbo),也称为卡拉洛(Kalalou)秋葵,鸡肉和海鲜。

这种食物在海地南部的耶利米镇很受欢迎,最初来自埃塞俄比亚,最终被带到海地。

当搭配热米饭时,炖菜的丰富风味和浓稠的质地会满足您的需求。

通常在午餐或晚餐时吃饭,鸡肉,香肠和虾的温柔和美味将使您渴望更多。

Poule En酱或炖肉,是一个工作日晚餐的理想菜肴。

酱汁搭配米饭,豆类,沙拉和油炸花道,可以适应您喜欢的任何鸡肉。

起源于海地北部,腰果丰富,这种芳香的鸡肉通常用于周日晚餐或特殊场合。

鸡在加入之前被煮熟洋葱,贝尔辣椒和欧芹。

Poul Ak NWA充满了风味,您可以与米饭或玉米面包一起食用。

6。汤joumou

汤乔莫是一道受欢迎的菜在海地独立日准备因为它与该国历史上的关键时期有关。

当该国从法国殖民统治中解放出来时,汤乔莫或海地南瓜汤是纪念菜。

用山羊肉和不同的蔬菜制成,您无疑会爱上它的味道。

Tasso Vyan Bef是一种美味的炸牛肉或山羊肉肉,带有橙汁和柠檬汁。

这种脆皮菜适用于食用炸花草,豆类,米饭和辛辣酱。

Tasso Vyan BEF在酒精饮用者中也很受欢迎,因为它是冰冷啤酒的理想选择。

格里奥特(Griot)是海地的国家菜肴,由猪肩部制成,用柑橘精心调味。

油炸时,猪肩将具有酥脆的质地和美丽的颜色。

这道菜经常用蔬菜,沙拉或辣辣椒味食用,很容易制作。

当地人在圣诞节,复活节和耶稣受难日准备格里奥特(Griot),但您可以在享用几杯冷啤酒的同时为您的朋友服务。

Gateau Au Beurre是一种美味而浓郁的甜点,您可以快速为客人鞭打。

这种橙色味的蛋糕淡淡,柔软,并且具有合适的柑橘味。

Gateau Au Beurre最适合咖啡或茶,非常适合那些不是巧克力甜点粉丝的人。

Makawoni au graten是海地的Mac和奶酪版本。

这道菜使用蒸发的牛奶代替巴氏杀菌牛奶。

添加贝尔辣椒,洋葱,火腿和酱汁以获得更多风味。

Makawoni Au Graten非常适合Mac和奶酪的粉丝以及想要令人满意和俗气的晚餐的人。

Poulet Negre Marron或蘑菇和秋葵的鸡肉是一道味道良好的美味菜。

鸡肉零件,例如腿和大腿,被腌制,蒸和煎,炸洋葱,番茄和番茄酱,与肉的颜色充分混合。

蘑菇和秋葵煮了几分钟,然后加入鸡肉。

Poulet Negre Marron传统上是为周日午餐准备的,经常伴随米饭和绿豌豆或米饭和Djon-Djon一起准备。

Bouillon是一种丰盛而浓密的海地汤,由山药,海带,卷心菜,肉,车前草,土豆,苏格兰式帽子胡椒和芹菜。

汤有时与将面粉滚入汤中制成的饺子一起食用。

Bouillon被送入热量,并在雨天准备。

Diri AK PWA,也称为Diri Kole AK PWA,是海地菜的传统菜肴。

这种令人难以置信的食谱用大米,豆类和大蒜制成,每天都可以食用。

您可以将其与肉类或蔬菜配对,也可以按原样食用。

炸绿色车前草是一种美味可口的配菜。

与黄色车前草不同,绿色车前草不是甜的,因此它不会与添加到菜肴中的香料的味道相冲突。

它与鸡肉配对白饭,鱼和泡菜,但您可以自己吃。

Lam Veritab Fri是两次油炸面包纹菜。

大块的面包果被油炸,砸碎,然后再次油炸以形成类似芯片的质地。

它在外面既又好又脆,但内部又柔软耐嚼。

Lam Veritab Fri可以用作开胃菜或小吃,您可以制作甜味或咸味的版本。

这种炸面果也非常适合那些寻找无麸质选择的人。

杜斯·马科斯(Dous Makos)是一种令人垂涎的甜点,类似于香草软糖蛋糕。

这种甜点由糖,牛奶,色素和调味剂制成,柔软,乳白色和巧克力。

Dous Makos包含三个签名条纹:浅色的香草层,巧克力层和使用食用色素制成的红色层。

软糖蛋糕是由Fernand MacOS在1939年, 由此得名。

皮克利兹(Pikliz青葱和辣辣椒。

传统上,这道菜被用作炸猪肉,炸牛肉或炸车前草的伴奏,尽管也可以与鱼配对。

据说皮克利兹的辣味与几乎所有油炸主菜都非常好。

片剂开心果或花生脆性是一种令人愉快的甜点,在饭后最好食用。

它是由地面花生组合制成的肉豆蔻,还有苏格兰式引擎盖或哈瓦那州胡椒粉。

煮至混合物变稠,形状像饼干,并放在羊皮纸上。

片又坚果,片剂的手枪非常适合那些不喜欢糖果的人。

Labouyi Ble是一个很棒的早餐食谱,带有车前草,椰奶和肉桂。

这种美味的稀饭是奶油般的,浓密的,味道甜而迷人。

对于儿童和成人来说,这种粥是一个绝佳的选择,因为它不含麸质。

就像典型的燕麦片一样,您也可以在其中添加水果,例如香蕉和草莓。

Mayi Moulen或Cornmeal Porridge是用地面玉米制成的。

这道菜类似于意大利玉米粥。

土豆泥为稀饭带来了奶油和光滑度,玉米的柔和甜味和独特的气味会泡菜。

经常吃早餐,并搭配新鲜切成薄片的鳄梨,肉桂,粥中的肉豆蔻一定会唤醒您。

海地阿克拉是由马兰加根(Malanga Root)制成的,马兰加(Malanga Root)与木薯和土豆相同。

这道菜具有坚果味,是淀粉土豆的绝佳替代品。

食谱很容易重新创建,并且可以像零食,开胃菜或配菜一样工作。

搭配任何可蘸酱的甜酸调味酱配对时,它很美味,可以在上面搭配磨碎的奶酪。

22。笔帕特

Pen Patat或红薯布丁是经典的海地甜点。

用白色的地瓜,香蕉,肉豆蔻,牛奶制成红糖和肉桂,这种甜美而果味的布丁最好为温暖。

这可以在用餐后或作为小吃后食用,您可以将其与咖啡或茶配对。

23。拉洛

在所有蔬菜中,菠菜是最通用的蔬菜之一。

这是因为它几乎可以纳入每种美食。

海地菠菜菜拉洛(Lalo)也是如此。

这是一种富裕而美味的炖菜,搭配螃蟹和牛肉。

如果您想要素食主义者的选择,则可以将肉抛弃并将菠菜与您喜欢的其他蔬菜混合。

煮沸的车前草和炒鸡蛋食谱是海地的主食。

与煎蛋卷相似,这道菜使用蔬菜代替奶酪,使其非常适合素食主义者。

您可以用米饭,面包或沙拉食用。

25。煮饺子

我们列表中的另一个纯素食选择是,煮饺子是终极舒适食品。

这道菜很容易制作,您只需要一些简单的成分即可。

最好用素食鸽豌豆炖煮,这些饺子可以做成丰盛的工作日餐。

26。sous vide

Sous Vide或Pork Stew是一种让人想起牙买加混蛋的火热菜。

外面酥脆,内部嫩嫩,它的质地从先炖,然后油炸。

没有热床,您就不能吃这道菜。

27。Poul Fri

Poul Fri或Haitian Fried Chicken是一道美味的油炸菜,没有任何面糊。

将鸡肉腌制30分钟至24小时,然后油炸,直到它会形成淡淡,酥脆的外皮和内部多汁的嫩嫩。

这道菜充满了大胆的口味,可以在一天中的任何时候吃掉。

PâtéHaïtien,也称为牛肉馅饼,被用作零食或开胃菜。

片状的糕点充满了五香牛肉混合物。

最好的热热,您可以在里面添加奶酪和蔬菜,以获得更多的味道。

海地通心粉沙拉是派对,烧烤和聚会的令人难以置信的配菜。

通心粉混合在辣的素食酪乳蛋黄酱酱中。

加入玉米,樱桃番茄,洋葱和橄榄,作为终极纯素食沙拉。

30。BlancMange

Blancmange是一种具有法国影响的椰子明胶甜点。

这道菜很轻巧,令人耳目一新,是辣餐后平衡口感的好方法。

您可以使用模具装饰这种甜点,并添加水果以获得一点甜味。

底线

海地美食有几种影响,其传统和当代菜肴仅具有典型的对国家的独特性,这是对非本地人的吸引力。

商店有一个食谱。

无论是肉菜还是纯素食,还是是果味还是甜点,海地都可以提供很多。

如何将其中一些主菜与23美味的海地鸡尾酒

前30个最佳海地食品

前30个最佳海地食品

我们已经收集了30种简单的令人垂涎的海地食品,您一定会爱上。

原料

  • Legim
  • lambi ansòskreyol
  • 海地浓汤
  • poule en酱
  • POUL AK NWA
  • 汤joumou
  • Tasso Vyan Bef
  • 海地格里特
  • Gateau Au Beurre
  • makawoni au graten
  • Poulet Negre Marron
  • 海地bouillon
  • diri ak pwa
  • 油炸绿色车前草
  • Lam Veritab星期五
  • 杜斯·马科斯(Dous Makos)
  • 皮克利兹
  • 平板电脑开心
  • Labouyi Ble
  • Mayi Moulen
  • 海地阿克拉
  • 笔帕特
  • 拉洛
  • 煮沸的车前草和炒鸡蛋
  • 煮饺子
  • sous vide
  • Poul Fri
  • pâtéHaïtien
  • 海地通心粉沙拉
  • BlancMange

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