如何烹饪巴马蒂米饭：30分钟内7个简单步骤

你想知道怎么煮巴斯马蒂米饭，但没时间吗？以下是在30分钟或更短时间内准备好的7个步骤。

巴斯马蒂是一种深受全世界喜爱的水稻品种。在梵语中，它的名字意味着芳香或芳香，这非常适合这种芳香、长粒、坚果味的大米。但是，你可能会想知道如何烹调巴斯马蒂米饭？能在30分钟或更短时间内准备好吗？

除了美味的香气和味道，是什么让Basmati米特别特别是准备好了。它也是完美的各种食谱 - jambalaya和Poella，其中。你不必是厨房里，用这米准备美味的饭菜。

事实上，您可以通过7个简单的步骤将其准备好。更重要的是，它不会占用你太多的时间，所以即使你在忙碌中，你也可以轻松地准备好它。

你需要什么

要煮出完美的巴斯马蒂米饭，你需要准备一些配料和设备。配料量取决于你的预期产量。本教程将制作大约5杯米饭。这是你需要准备的事情清单。

成分：

（500毫升）或2杯巴斯马蒂米饭
（750毫升）或3杯水
咸

Basmati脂肪含量低，不含麸质，因此总体上是健康的。它甚至含有八种必需氨基酸和叶酸。它不含胆固醇，钠含量很低。

对于那些试图减肥或过上更健康生活的人来说，basmati是碳水化合物的理想来源，因为它的血糖指数低到中等。

设备：

过滤器
把米饭泡在碗里
量匙和量杯
2夸脱带盖酱汁罐

制作最佳巴斯马蒂米饭的五个小贴士

在继续学习如何烹饪巴斯马蒂米饭的分步指南之前，您可能会发现在准备烹饪用谷物时有一些有用的技巧。

有一些策略可以降低大米的粘性。这些小贴士都是基于多年的大米制作经验，所以你可能想自己尝试一下。

1.用最好的大米

巴基斯坦或印度的巴马蒂大米都被认为是最好的品质。然而，有些品牌可能相当昂贵，尽管你仍然可以在市场上找到高质量和价格合理的品牌。

好消息是，尽管谷物的质量是决定其味道是否好的一个重要因素，但如果你遵循这些技巧，你仍然可以准备美味的大米。

2.把米饭彻底冲洗干净

将米饭冲洗几分钟将有助于去除使其变粘的淀粉。你不必把它放在干净的自来水下，就像冲洗日本大米一样。

让它简单地漂洗会使大米更容易烹饪。如果您正在试用一种新品牌，请观察清洗谷物的时间长度以及产量的粘性。

请记住，产量越粘，下次烹饪谷物时，冲洗谷物的时间就越长。

3.加盐

在你倒入水之前，在锅里加点盐。这使得谷物更容易吸收盐，使味道更加微妙。

不要等到米饭煮熟后再加盐，因为这会使米饭的味道比它应该的更咸。

4.倒开水

这一步不是必需的，纯粹是偏好问题。也许你可以自己尝试一下，看看是否比跳过这一步更喜欢结果。

如果从米饭顶部倒出沸水，你可以跟踪你需要的确切数量，而不是将水煮沸在锅中煮沸，并因蒸发而失去其中一些。

这种方法可以帮助你用适量的水分烹调软而嫩的巴马蒂米饭。

5.使用铝箔或密封盖

你想让你的米饭完全蒸透。实现这一点的最佳方法是使用一个密封盖，或者更优选地使用铝箔，因为你可以更好地密封它，蒸汽不会逸出。

我们的想法是将大米蒸得很好，这样就可以生产出完美的、长的、分离的、蓬松的米粒。

如何烹调巴马蒂米饭：

煮米饭的妙处在于它只需要大约五分钟的积极参与。在等待米饭煮熟的同时，你可以做其他活动来最大限度地利用你的时间。

第一步：把米饭冲洗干净

用冷的水来做这件事。将米饭放入过滤器中，让自来水流过它。离开它几分钟。

第二步：可选：浸泡大米

这一步不是必须的，但它确实有助于使大米更软。如果你有时间等待，你可以把米饭放在大碗里浸泡至少30分钟到1小时。

第三步：把米饭转移到酱锅里

你可以直接把米饭放在酱锅里。然而，如果你一直在浸泡它，确保在把它转移到酱汁锅之前先把它排干。在米饭里加点盐。

第四步：倒开水

在锅里煮3杯开水。把开水倒在米饭上。

第五步：离开煨，然后用铝箔紧紧盖住

在中高火条件下，等待水沸腾并蒸发。然后，用铝箔将锅盖紧，确保密封边缘，以免蒸汽逸出。把锅盖上。

第六步：关小火

将热量降低到最低的设置，并将米留下烹饪另外15分钟。

步骤7：从加热炉中取出

在不打开盖子的情况下，让米饭再蒸5分钟。在上饭之前，先用叉子把米饭弄松。

底线

你喜欢这个教程吗？也许自己尝试一下这个过程会告诉你这些步骤和技巧在准备巴马蒂米饭时是多么有用。记住，每个品牌可能产生不同的结果。

因此，试验你冲洗谷物的时间以及是否加入沸水，将有助于你在长期内达到正确的稠度。

最后，你可以加上像皮劳、海鲜饭和jambalaya这样的食谱，来列举一些与这种大米完美搭配的食谱。再说一次，你不需要成为灶神或女神。关键是要遵循这些步骤，并根据您对所用大米品牌的体验进行一些调整。

如果您尝试过这些步骤，请在下面留下评论。如果你能读到结果会很有趣。此外，您还可以共享本文，以便将这些技巧和窍门传播给您的朋友。

喜欢烹饪！

如何煮巴斯马蒂米饭

产量： 6份

这就是我们如何用7个步骤烹制出完美的巴斯马蒂米饭。

成分

2 c巴斯马蒂大米
3 c水
盐适量

说明书

把米饭冲洗干净。用冷的自来水做这个。将大米放入过滤器中，让流水流过。等几分钟。
把米饭浸泡一下。将米饭放入大碗中，浸泡至少30分钟至1小时。
把米饭转移到酱汁锅里。你可以直接把米饭放在酱锅里。然而，如果你一直在浸泡它，确保在把它转移到酱汁锅之前先把它排干。在米饭里加点盐。
倒开水在锅里煮3杯开水。把开水倒在米饭上。
让它慢炖，然后用铝箔盖紧。在中高火条件下，等待水沸腾并蒸发。然后，用铝箔将锅盖紧，确保密封边缘，以免蒸汽逸出。把锅盖上。
把暖气关小点。把火调低，然后慢慢炖15分钟。
从加热炉上取下，但不要取下盖子。让它坐5分钟，然后用叉子把它弄松。

这是你如何烹调巴斯马蒂米饭的指南

你需要什么

成分：

设备：