夏天热带水果具有美味的味道，质地和新鲜度，特别是美味的甜味，成熟和寒冷 -菠萝， 尤其。
使用整个菠萝我一直被吓倒了，直到最近我才真正学会了如何正确切割进入他们。
那些看起来令人恐惧的尖峰及其冠冕？是的！但是事实证明，有很多方法可以学习如何削减新鲜的菠萝。
您需要切割菠萝（成分 +工具）需要什么
切菜板
切碎水果时，尤其是像菠萝一样大的多汁，您将需要一个结实，沉重的，无滴水的切菜板，滴水凹槽以帮助包含混乱。我们最近学习了一些有关照顾切割板。
曲奇切刀
饼干切割机通常用于烘烤，例如与饼干面团和饼干一起使用，对于如何切割菠萝也很有用。
厨师的刀
一个大的，锋利的刀。学习如何用刀切开整个菠萝似乎令人生畏，但是刺皮的皮肤并不像看起来那么可怕。但是，通过使用合适而坚固的厨师刀，您将立即将菠萝切成大块。
削皮刀
一把小刀。至关重要的是剥皮的皮肤和雕刻菠萝环，可信赖而坚固的削皮刀至关重要。我们在家庭厨房中使用Wusthof，我们建议您为初学者提供这种体面的套装。
有关如何切割菠萝的分步指南
第一步：将菠萝放在切菜板上
将菠萝放在其侧面。将水果放在木板上。
第二步：切断顶部和底部
如果您敏感，戴着干净的园艺手套可能会让您避免被荆棘“刺痛”，并更好地抓住水果。将牙冠握在“弱”手中，将占主导地位（切割）牢固地放在菠萝的一侧，然后将其切下顶部。
为此，将菠萝冠和顶部遇到的零件下方切下。转动菠萝，从底部切一英寸。
第三步：切开皮肤和尖峰
就个人而言，这是最令人满意的一步，因为它最终使您可以摆脱这些尖峰。为此，您必须直立菠萝直立。将菠萝固定在顶部，以便在斩波板上牢固地平衡。
从顶部到底部开始，将厚实的尖峰皮肤切成薄片。切割表面时只需遵循菠萝的自然形状即可。您可以深入切割并用皮肤去除“眼睛”，或者…
第四步：摆脱棕色菠萝“眼”
下一步涉及去除菠萝的那些小固体，不可食用的部分，花杯，也称为“眼睛”。为此，您需要削皮刀。只需以对角但螺旋的方式进行一些切割。
此动作将切断那些像岩石的零件。只需确保切口在斜坡上即可。没有视频，这很难解释，因此，艾美奖是日本制造的，向我们展示了如何去除菠萝眼。
或者，如果您只是要把这个菠萝碎来零食，而不是制作戒指，则可以在将它们切成大块后将它们切成大块后将其切成薄片，然后将它们切成碎片。
第五步：卸下核心
有几种方法可以做到这一点。去除菠萝芯取决于您要实现哪种类型的切割类型。您是要瞄准小块还是切菠萝环？
对于前者，用一只手将菠萝固定在适当的位置，将水果直接切在中心。纵向，将水果的身体切成四分之一。通过此步骤，您已经将菠萝切成楔子。
现在，您可以将核心远离楔子本身。至于后者，您的工作不是将整个水果放在其侧面，并在其自然的圆形后将整个水果固定在其侧面，并将菠萝以其宽度切割。
要删除每个菠萝环的木质芯，请选择以下选项之一：
1）您可以使用菠萝粉，它将在一（或两个）中删除核心前您将菠萝切成环。
2）使用将其切成戒指后，Apple Corer，这将节省更多的菠萝肉。
3）切穿菠萝的身体后，按A小饼干切割机进入每个环的中心。
4）使用削皮刀绕着每个菠萝环的中心绕着手工切片。
第六步：如何将菠萝切成大块
现在，最后一步是将它们分成较小的碎片。对于纵向切割，将它们切成小矩形碎片。对于圆形或环片，将它们分成大块。
菠萝的其他烹饪技巧亚博 yabo
- 对于菠萝的圆形切片，最好先切开顶部和底部。
- 如果您要制作莎莎酱，并且在最后一刻发现没有番茄，则可以使用一小块菠萝替代品。它增加了酸和一点甜味。
- 菠萝倾向于突出肉类，猪肉或牛肉等肉类的鲜味。在腌泡汁中很棒，而且烤菠萝作为配菜。
- 您可能一直在阅读有关如何切割菠萝骇客的最新信息，在那里您一次将荆棘掉下来，每块菠萝肉都粘在每块。这是Eater文章这有助于解释如何；他们说这很难做，手指坚硬。
- 最后，每个人都以堆肥为单位的核心可以重新使用！您可以将它们纵向切下，并可以将它们作为有趣的搅拌器重复使用，作为您的饮料或鸡尾酒。
如何切割菠萝
这就是我们切整个菠萝的方式。切割新鲜的菠萝并不一定要复杂。
原料
- 切菜板
- 饼干
- 厨师的刀
- 削皮刀
- 菠萝
指示
1.首先，将菠萝放在其侧面，然后将其中心放在板上。
2.切断皇冠和菠萝顶部相遇的部分。然后从底部切一英寸。
3.之后，切掉菠萝皮肤和尖峰。
4.完成后，使用削皮刀去除那些花杯或眼睛。
5.通过直接在中心切割果实来取出芯子，或者您可以按照自然的圆形形状将其宽度切割。
6.将水果分成小块。对于纵向切割，将菠萝切成小矩形碎片。如果您想要圆形或戒指，将它们分成大块。
最后的想法
菠萝当然是那里最广泛的水果之一。莎莎？查看。果汁？查看。完美的烤架？查看。您所要知道的只是如何不被其令人生畏的尖峰吓到并正确切割它们。最后，您还需要知道如何正确存储菠萝。
