洋葱几乎是每种咸味菜的一部分（或者应该是）以及数十年来烹饪文化的一部分。
酥脆而生的，以及浓郁的辣烧烤，焦糖和热的羊角饼，切成薄片，切成薄片的汉堡，切碎，切成汤和炖汤，甜美而脆的，像糊状的戒指一样，洋葱的用途和食谱遍及洋葱和宽。
（甚至这种奇怪的民间补救措施大约洋葱绑在脚底上，以帮助感冒。）
但是，有一个著名的洋葱，近50多年了，在佐治亚州出现了一种不小型洋葱的偶然作物：Vidalia，由他们从那里出来的城镇命名和命名。
有Vidalia的节日，市场和一个农场的历史，有了这种美味的甜美洋葱：舒曼农场，全年甜洋葱的种植者和托运人。
方便的焦糖Realsweet Vidalia洋葱的技巧
我们为与Vidalia Onion的Realsweet品牌合作而受到挠痒痒的“黄色”。
我们认识了食品网络2016年切碎冠军的Realsweet大使厨师Shannen Tune，并品尝了他甜美可口的Vidalia食谱，例如新鲜的洋葱蘸酱和值得滑片的甜洋葱果酱。
我们向西与他亲自见面，在德克萨斯州哈德逊奥克斯（Hudson Oaks）的新型杂货店H-e-b Out盛大开业，在那里我们确实找到了一个很棒的Realsweet Vidalia洋葱，可以在里面出售。
受厨师曲调的启发，我们的任务是提出自己的Vidalia洋葱食谱。我们思考。那个怎么样土豆我们在圣诞节期间喜欢的砂锅菜吗？
嗯，也许不是正确的季节。那鸡肉玉米饼汤呢？总是很好，但是洋葱不是英雄。
最近，我们正在烧烤，我们决定不仅在烤洋葱，而且要烤洋葱。
我们可以添加培根吗？查看。黄油怎么样？查看！和大蒜？查看！
它做了什么？烤牛排，Yessirreee！
我们做了三批以完善食谱，以便我们可以分享这种视觉上吸引人且美味的培根培养洋葱的培根！！
对于此食谱，您将需要烤箱和烤架，但我保证在中间带有烟熏培根和大蒜“酱汁”的甜，肉质和柔软的Vidalia洋葱的美味味。
将该切菜板送到桌子所需的时间是非常值得的。
烤Vidalia洋葱
原料
- 2整个Realsweet Vidalia洋葱
- 4条厚的高品质培根
- 1大蒜丁香，剥皮和切碎或1吨切碎的罐子大蒜
- 4吨黄油
- 盐和胡椒粉调味
指示
- 将烤箱加热到300F。
- 准备洋葱：小心地剥离外皮的甜洋葱和坚硬的第一层。切开洋葱底部，以创建平坦的“座椅”。雕刻出洋葱的中心，以便在整个洋葱中创建一个碗。将内部放在一旁以稍后使用。
- 剥离大蒜丁香和肉。
- 东西洋葱：用2吨黄油和一半的大蒜丁香塞满每个洋葱。用盐和粗新鲜胡椒粉将洋葱粉到洋葱上。
- 用2条培根包裹洋葱。
- 将每个洋葱单独包裹在铝箔中。将包裹的洋葱放在锅上。
- 在烤箱中烘烤洋葱1小时。
- 然后将您的烧烤架预热。从烤箱中取出锅。使用热垫或毛巾，像花一样轻轻打开箔纸。到目前为止，培根还没有为我们粘在箔纸上，但要温柔，因此培根在现在热情而柔软的洋葱周围保持不变。将花束 - 直接移到烤架上。烤洋葱25分钟或直到培根变脆。不要移动或调整箔上的洋葱；如果培根燃烧，将箔纸移开。
笔记
整个盘子上的整个洋葱看起来都很棒，但这确实将为三到四个人服务，作为一面烤牛排或鸡木板的一面。
营养信息：
屈服：3GydF4y2Ba 服务尺寸：1GydF4y2Ba每份的量： 卡路里：230 总脂肪：17G 饱和脂肪：10克 反式脂肪：1G 不饱和脂肪：5G 胆固醇：45mg 钠：303mg 碳水化合物：18G 纤维：2G 糖：11克 蛋白质：3G
CookeChew.com的团队获得了津贴，与Chef Tune一起参观，并提出了使用RealSweet Vidalia Onions的食谱！