您有一个令人惊叹的,肠道的烧烤烹饪 - 那些有肉的,可口的肋骨可能是骨头的嫩嫩,您很幸运第二天还要留下一些东西。
剩下的肋骨可能是如此美味,因为这种调味料已经整夜与肉融为一体。很容易将这些婴儿放在微波炉中重新加热,对吗?
但是您必须知道如何再加热肋骨以保持它们湿润和美味。微波炉烹饪往往会过度烹饪肉的边缘,因此您最终会得到中间仍然冷的橡胶末端。
我们相信,一旦您知道如何在烤箱中重新加热肋骨,,,,即使是第二天的味道和剩余肋骨的质地。
您应该花时间享受最美味的食物,甚至剩菜。
花点时间查看这些技巧。
如何在烤箱中重新加热肋骨?
- 将烤箱预热至400F。
- 将肋骨放在一块箔纸上,然后向上折叠(请勿密封)。
- 添加到箔1/8 c。水,烧烤酱或汤。
- 完全密封箔。
- 将箔包裹的肋骨放在玻璃砂锅菜(或任何具有2英寸侧面的锅)。
- 将锅放入400F烤箱中。
- 使用A在15分钟内检查肋骨肉类温度计。
- 如果肋骨尚未达到145度,请以5分钟的增量再次检查,直到它们做到。(我们在上面的链接中建议的肉类温度计也可以编程,以提醒您在达到最佳温度时,因此您不必继续打开烤箱门。它太棒了。)
- 让肋骨休息5分钟,然后食用。
重要的是要把肋骨恢复到安全的温度但是您不想太快。重新加热的牛肉肋肉应在内部达到145f。
如何重新加热肋骨并保持湿润?
以前煮熟的肋骨在被重新加热时干燥而闻名。您可以遵循一些简单的步骤来避免这种情况,并在加热过程中保持肋骨湿润。
重新加热肋骨时,请确保在加热过程中添加水分并包裹或覆盖。我们绝对建议您在重新加热之前将水,汤或烧烤酱加入肋骨。
如何弄湿干肋骨?
如果您的肋骨第一次煮熟时变干,那么您可以尝试一下。将烧烤酱撒在肋骨上,然后包裹铝箔。
在顶部留下一个开口铝箔并倒入1/4杯苹果醋。紧密密封肋骨,然后第二次用箔纸松散地包裹它们。
在400F的低点将它们在烤箱中加热20分钟。
肋骨的使用可能有点棘手,但它们是如此的美味,以至于值得付出努力。肋骨的诀窍是尽一切可能保持它们湿润,而没有过度或橡胶末端。
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如何重新加热肋骨
如何重新加热肋骨。要拥有最好的剩余肋骨,请在烤箱中加热。
原料
- 剩下的肋骨
- 烤箱
- 铝箔
- 要水还是要肉汤
- 玻璃砂锅菜
- 肉类温度计
杰森
2021年7月30日星期五
这太可怕了。我们正在加热,而不是用RAW烹饪。15分钟后,66度,另外5分钟68度。我没有整夜重新加热肋骨。在这段时间内,我本可以煮一条新的原始肋骨。一个多小时,没有完成。将热量泵送到400个完成的繁荣味道完美。我如何给这颗零星。
安迪·里斯(Andi Reis)
2021年8月15日星期日
嗨,杰森!感谢您的评论。我们修复了温度。250F将是整夜烹饪的正确温度。