当你学会如何软化奶油芝士的时候，烘焙食品和果酱的效果最好。
也许你要做一个美味的奶油芝士糖霜或水果蘸酱，你需要软奶油芝士。
在这里，你将学习四种不同的软化奶油奶酪的方法。
软化奶油奶酪并不难，但你确实希望做到安全，也不希望它意外融化。
冷奶油奶酪当然很美味，但它不能很好地混合或传播。当我不耐烦地开始在我的奶油奶酪块上砍来砍去，让它摊在百吉饼上时，我记不清有多少次了，但没有。这令人沮丧。
大多数食谱都要求在加入其他食材之前先将其软化。
如果你好奇为什么这个配方需要软化的奶油奶酪，第一，这样成品中就不会有结块，第二，它应该与其他配料平滑地混合。即使最后变软了，一开始也不要搅拌太多液体，否则会结块。软化的奶油芝士混合在一起会更好。
耐心等待软奶油奶酪，你就能避免我们都觉得很烦人的可怕的块状糖霜。软化奶油奶酪会让你的最爱食谱所要求的口感更加顺滑。
我们推荐两种软化奶油奶酪的方法:
- 让它在柜台上软化
- 用水浴法软化奶油干酪
如果你赶时间，在微波炉中软化奶油奶酪是你最好的选择，但它确实有一个警告。
软化的奶油奶酪和融化的奶油奶酪之间有一条细微但至关重要的界线，在微波炉中很容易跨越这条界线。所以看看我们下面的细节。
如何用微波炉软化奶油芝士
预计所需时间：1分钟
如果你赶时间，用微波法软化奶油奶酪是最好的方法。
所需工具:
•微波炉安全的盘子或碗
•奶油干酪块
产品说明:
1.打开奶油干酪的包装。把它从锡纸上拿下来。
2.把它放在微波炉安全板上。
3.微波加热10秒钟。搅动
4.看看奶油芝士是不是软的。
5.继续加热奶油干酪，间隔5秒，搅拌至其变软。
关于这个方法的提示:
•每五秒钟查看一次东西似乎很烦人，但这总比完全融化的奶油芝士好。
•虽然你可以用碗，但我们发现从盘子里刮奶油奶酪比从碗里舀奶油奶酪更容易。
•如果奶油芝士看起来差不多软了，就把它从微波炉里拿出来。然后把它放在工作台上几分钟，让它变软。
•如果你注意到有一点液体从奶油芝士中渗出到盘子里，把它和奶油芝士固体一起刮掉。
如何软化柜台上的奶油芝士
预计所需时间：45分钟
这是使一块奶油芝士变软的简单方法。它需要最少的努力，但也是最慢的方法。
这需要多长时间会有很大的不同，这取决于你厨房的温度。
我的建议是在需要软化奶油奶酪前一个小时开始这个过程。所以，请确保您有足够的时间使用第一种方法。
我更喜欢这种方法，因为奶油奶酪不可能融化。此外，稠度更好，因为它软化均匀。
所需工具:
•板
•大碗
产品说明:
1.打开奶油奶酪。完全从箔纸包装上取下。
2.把它放在盘子里。
3.用一个大碗盖住盘子。
4.让奶油干酪变软。
5.45分钟后检查奶油芝士。
6.如果还不软，用碗盖上，10分钟后再检查一次。
关于这个方法的提示:
•碗纯粹是为了防止任何东西进入奶油奶酪。然而，我注意到它似乎也加快了软化过程。所以奖金有双重用途！
•如果厨房很冷，这可能需要更长的时间。
•当奶油奶酪变软时，一些液体泄漏和奶酪稍微分离是正常的。如果发生这种情况，一定要使用盘子上的所有东西、液体和其他东西。
如何用立方体法软化奶油干酪
预计时间:30分钟
如果我赶时间，这就是我软化奶油奶酪的方法，奶油奶酪将与其他成分混合。
这是一种更快的方法，因为把奶油奶酪切成更小的块，可以更快地软化。
所需工具:
•大板
•大碗
•砧板
•厨师刀
产品说明:
1.打开奶油干酪的包装。完全从锡箔纸上取下。
2.把冷奶酪放在砧板上。
3.把它切成″块或小方块。
4.把肉块放在盘子里。在块之间留出空间，使它们不接触。
5.用一个大碗盖住盘子。
6.让奶油干酪变软。
7.大约30分钟后检查奶油奶酪。
8.如果不够软，把奶酪盖上，再等10分钟。
快速提示：
•如果厨房有点冷，试着在厨房里找一个阳光充足的地方放盘子。不过，不要把奶油奶酪放在阳光直射的地方。记住，我们不想把它融化。我们只是想软化它。
如何用水浴法软化奶油干酪
这是软化奶油奶酪的第二快方法。这是一个更快的替代台面的方法，而不强调是否奶油奶酪融化。
所需工具:
•微波专用碗
•钳
•热水
•盖子或大盘子
产品说明:
1.把奶油芝士从盒子里拿出来，但把它放在箔纸里。
2.加热一些水。你可以用微波炉加热一分钟，也可以让自来水变热，然后用它。
注意:水不应该沸腾，但摸起来应该是热的。
3.将箔纸包裹的奶油芝士放入一碗热水中。
4.盖上碗。
5.使用钳子，每5分钟旋转一次奶油奶酪，持续15分钟。
6.15分钟后，应该软化。
7.从碗中取出奶油奶酪，放在盘子上。在取出箔纸之前，轻轻按压奶油奶酪，看看它是否变软。
8.如果感觉不够软，把它放回水里5分钟，再检查一次。
9一旦它变软了，轻拍包装干燥，从锡箔纸上取下软奶酪。
提示：
•确保使用微波炉安全的碗。
如果你愿意，你可以用保鲜膜来覆盖碗而不是盘子。
如何解冻冰冻的奶油芝士
解冻冰冻奶油芝士的最好方法是把它放在冰箱里24小时。把它放在冰箱里时的包装里。24小时后，用上面的步骤软化。
奶油芝士在室温下软化需要多长时间?
奶油干酪在室温下通常需要30分钟到1小时才能软化。它根据您房间的实际温度而变化。
软化奶油芝士最快的方法是什么?
软化奶油奶酪最快的方法是在微波炉中软化，但你需要小心使用这个方法。加热时间过长会改变奶油奶酪的稠度，这对某些食谱来说可能会毁掉它。
如何知道奶油芝士什么时候是软的
判断奶油芝士是否软的最好方法是用勺子或手指轻轻按压。它的压力应该很小。
如果你的软奶油芝士看起来还不够软，不能在不撕裂面包的情况下扩散开来，用叉子搅拌奶油芝士，轻轻地搅拌它，让它融入空气。
你能把奶油奶酪放在外面过夜吗？
你不应该把奶油芝士放在外面过夜。根据美国农业部在美国，你不应该让奶油芝士保持在40华氏度以上超过两个小时。
所以如果你忘了把奶油芝士蘸酱放好，结果它在柜台上放了一晚上，你应该把它扔了。一般来说，乳制品在室温下存放的时间不应超过两个小时。
底线
软化奶油芝士的一个简单方法是室温法。软化奶油奶酪将确保你的食谱有平滑的质地和合适的稠度。
不管你选择哪种方法，你最喜欢的食谱都会很美味。在寻找你的下一个最爱的奶油芝士吗?试一试我们的裂缝食谱!
如何在水浴中软化奶油奶酪
奶油奶酪软化后，更容易涂抹或捣碎，可以作为菜谱的一部分。
成分
- 1每天。包奶油芝士
- 微波专用碗
- 钳子
- 热水
- 盖还是大盘
说明书
- 把奶油芝士从盒子里拿出来，但把它放在箔纸里。
- 加热一些水。你可以用微波炉加热一分钟，也可以让自来水变热，然后用它。注意:水不能沸腾，但摸起来应该是热的。
- 将箔纸包裹的奶油芝士放入一碗热水中。
- 盖上碗。
- 使用钳子，每5分钟旋转一次奶油奶酪，持续15分钟。
- 15分钟后，应该软化。
- 从碗中取出奶油奶酪，放在盘子上。在取出箔纸之前，轻轻按压奶油奶酪，看看它是否变软。
- 如果感觉不够软，把它放回水里5分钟，再检查一次。
- 一旦它变软了
营养信息:
产量:1 份量：1每份金额: 热量:794 总脂肪:78克 饱和脂肪:46克 反式脂肪：0 g 不饱和脂肪:24 g 胆固醇：229mg 钠:722mg 碳水化合物:13克 纤维：0 g 糖：9g 蛋白质:14 g
