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如何用微波炉蒸绿豆

当你用微波炉蒸绿豆时,你实际上吸收了更多的营养,因为它们煮得更快,而且不需要太多的水。

这里有几个步骤可以帮助你在微波炉里蒸出最美味的绿豆。

无论你用的是一袋冷冻绿豆,还是修剪过的新鲜绿豆,你的佛得角都会变得美味可口。

微波炉中的脆嫩绿豆:

  • 将新鲜切好的绿豆放入微波炉中,加2吨水蒸4分钟,盖上盖子。
  • 冷冻绿豆在微波炉中用2吨水蒸高,盖上盖子,5分钟。

这是很好的开始一个像样的玻璃微波炉安全碗,安全地适合您的微波炉转盘。我们找到了这个把手很宽。

经过多年的烹调,我在微波炉里蒸绿豆时确实发现了一些新的、重要的东西:

  • 煮豆子前不要调味。结果似乎都落在菜底而不是豆子上。
  • 调味和上菜前一定要把水排干。水会冲淡味道,洗掉你可能添加的所有好调味料。另外,豆子会继续在热水里煮,最后变成糊状的豆子。

绿豆是大多数晚餐的一道很好的蔬菜配菜,在砂锅菜、汤、锅馅饼和所有美国人最喜欢的食物中都是很好的:焗烤四季豆-甚至在微波炉里!

这是打火机四季豆特别是如果你喜欢姜的话。

用这种微波炉里的蒸青豆,几分钟内就可以煮出一种蔬菜加入下一餐。

如何用微波炉蒸绿豆

如何用微波炉蒸绿豆

产量: 10盎司,或两份
准备时间: 2分钟
烹饪时间: 6分钟
总时间: 8分钟

以下是在微波炉中蒸绿豆(新鲜或冷冻)的步骤,可以制作出快速可口的配菜。

成分

  • 10至12盎司绿豆

说明

  1. 丢弃发霉的、有斑点的或干瘪的绿豆。
  2. 把你的新鲜,切好的绿豆或冷冻豆和2吨水放在一个有盖子的微波炉安全玻璃盘中。
  3. 把碟子放在微波炉里,把计时器调3分钟。
  4. 煮4分钟。当计时器响时,搅拌青豆。更换盖。
  5. 再煮一两分钟。仔细地品尝一颗绿豆,看看它有没有想要的嫩度。
  6. 如果你喜欢你的豆子很软,继续增加烹饪时间一分钟一次。如果你的豆子在盘子里变干了,再加一吨水。
  7. 小心地从微波炉中取出碟子。要么把绿豆放在水槽的滤水管里,要么用开槽勺。
  8. 重要提示:在把水排干之前,不要把调味品加到绿豆里。水稀释了任何味道,你会想要脂肪和草药粘在豆子上。
  9. 如果你把豆子放回你煮豆子的锅里,记得把菜里剩下的水去掉。
  10. 调味品和服务温暖。

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