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如何在锅里蒸绿豆

我意识到我煮绿豆已经很久了,只是我从来没有真正注意到我怎么蒸绿豆或者绿豆需要煮多久。

最后我吃的是最美味的绿豆吗?

是时候做我自己的研究了。结果我发现了一件非常重要的事,而我在烹饪的这些年里都没有做过。

所以,我要详细介绍一下,但是对于脆嫩的绿豆,在炉子上有盖的平底锅中用中慢火蒸绿豆需要10到12分钟。

店里散装的散装绿豆看上去不太新鲜,有点斑点。他们被选中了。

但我确实找到了一些预先装袋的,我想…豆子就是豆子。

对于最美味的配菜,从你能找到的最漂亮的绿豆开始。

职业小贴士:这些年来我学到了一些东西,学习如何蒸绿豆:一定要在加入任何调味品之前把豆子抽干。

我把它们放在开水里稀释了味道。

如何在锅里蒸绿豆

如何在锅里蒸绿豆

产量: 10盎司,或两份
准备时间: 2分钟
烹饪时间: 12分钟
总时间: 14分钟

以下是如何在炉子上蒸绿豆的步骤说明(包括煮多长时间)。

成分

  • 10盎司洗净的“啪啪”一声的绿豆

说明

  1. 丢弃发霉的、有斑点的或非常干瘪的豆子。
  2. 把果岭坚硬尖尖的一端折断。丢弃末端(除非您购买了预先装袋、准备烹调的豆子,这些豆子通常会为您清洗和修剪。)
  3. 把滤壶放在水槽里。
  4. 在平底锅中加入1克淡水,放在炉子上。
  5. 把火开高放在你的平底锅下面。当水沸腾时,把热量减到中等。
  6. 加入绿豆。它们应该主要堆在水面上。
  7. 盖上锅盖,设定5分钟的计时器。
  8. 当计时器响的时候,用你的钳子或勺子轻轻地扔绿豆。掩护(注意:如果你继续煮豆子作为不同配方的一部分,现在是将它们从加热炉中取出并排空的好时机。)
  9. 再定5分钟。将热量降低到中低。
  10. 在十分钟后,取出一个豆子,吹干冷却,尝一尝,看看是否有想要的嫩度,这是凹痕,或脆嫩。如果豆子看起来还是有点硬,请转到步骤11。
  11. 根据需要再加入一到两分钟,然后用开槽勺子将豆子取出,或将豆子放入水槽中的滤器中。
  12. 重要提示:在把水排干之前,不要把调味品加到绿豆里。它稀释了任何味道,你肯定希望脂肪和草药粘在豆子上。
  13. 如果你把豆子放回你煮的同一个锅里调味或食用,记得把剩下的水去掉。
  14. 调味品和服务温暖。
营养信息:
产量:2. 份量:1.
每份用量: 卡路里:50 总脂肪:0克 饱和脂肪:0克 反式脂肪:0克 不饱和脂肪:0克 胆固醇:0毫克 钠:6毫克 碳水化合物:11克 纤维:5克 糖:5克 蛋白质:第三代

这个食谱是你做的吗?

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底线

我花了很长时间才找到蒸绿豆的确切时间,所以我决定自己研究一下!

我已经做了很多年的绿豆,但从来没有记录我在做什么,所以我希望这有助于你做美味的绿豆为你的下一餐。

最后我早餐吃了绿豆和一点香草黄油,但多吃一份蔬菜不会伤害任何人,对吗?

希望本文能帮助你掌握蒸绿豆的方法和时机。

绿豆配很多菜都很好吃,而且事实证明,绿豆早餐也不差!

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