你是否在冰箱里储存了黄瓜，但不确定食用它们是否安全?在这里学习如何判断你最喜欢的农产品是否变质。
黄瓜是一种很好的农产品，无论是生吃，在冰沙，汤或扔到你的清淡新鲜的黄瓜沙拉！
它们以脆脆的口感、温和的味道和绿色的薄皮而闻名。
人们通常认为黄瓜是蔬菜，但从植物学上讲，黄瓜是水果(信不信由你!)
黄瓜的储存期短，含水量高，所以如果储存不当，黄瓜很快就会变质。
如果你以前从未吃过黄瓜，你可能很难分辨出黄瓜是新鲜的还是坏了。
幸运的是，有不同的方法来判断黄瓜是否坏了，并把新鲜的黄瓜从垃圾桶里救出来。
今天，我要把它们都分享给大家!
这篇文章还可以帮助你了解一些在农贸市场储存和购买新鲜黄瓜的妙招。
以下是一些新鲜黄瓜的食谱:黄瓜水，超级简单的黄瓜番茄沙拉，黄瓜牛油果汤，一种怀旧和愉悦黄瓜三明治食谱,德国黄瓜沙拉！
如何判断黄瓜是否变质
如前所述，黄瓜会变质。
这种情况会影响它的味道、质地，在某些情况下，还会让你生病——我们可不想这样!
这就是为什么知道如何判断整个黄瓜是否变质是至关重要的。
黄瓜变质的一些明显迹象包括质地、外观、气味和颜色的变化。
纹理
黄瓜坏的一个标志是其表面有柔软的斑点。
当你把它切成块时，你会注意到它的果肉有糊状和柔软的质地。
记住，黄瓜的口感应该是非常脆脆的，而不是相反。
如果你需要我帮你削黄瓜皮，这里有一些建议。
外观
判断黄瓜是否变质的另一种方法是看它的外观。
一般来说，好的黄瓜应该是亮绿色的。
如果黄瓜表皮上有黑斑、霉菌、瑕疵和半透明的颜色，就扔掉，因为这些都是腐败的明显迹象。
气味
新鲜的生黄瓜闻起来清新，有淡淡的香味。
不应该是又臭又酸的。
如果你的黄瓜有这些危险信号之一，把它扔掉，因为这是腐败的标志，食用不安全。
黄瓜能在冰箱里放多久?
黄瓜的含水量很高。
它们由96%的水组成，如果储存不当，它们很快就会变质。
如果在冰箱里正确储存，整根黄瓜可以保存一周左右。
与此同时，切好的黄瓜最多可以保存两天，所以在准备烹饪或上桌之前最好不要切黄瓜。
专家提示:我们建议将黄瓜存放在保鲜抽屉里，以保持它们的酥脆。
最好的储存方法是在放入冰箱之前用密封的保鲜膜或塑料袋包起来。
这里有一个简单快捷的方法腌黄瓜食谱!
一根黄瓜能撑多久?
黄瓜没有保质期、保质期或最佳食用期，所以弄清楚它们的保质期可能很棘手。
幸运的是，你可以依靠购买日期。
从杂货店带回家的整根新鲜黄瓜在室温下可以保鲜一到两周，而放在冰箱里的黄瓜则可以保鲜一周左右。
切好的黄瓜应该存放在冰箱里，大约可以保存一到两天。
此外，其他黄瓜品种的保质期比普通黄瓜略长。
例如，英国黄瓜和日本黄瓜在保鲜抽屉里可以保存7到10天。
但与普通的黄瓜切片类似，波斯黄瓜即使在冰箱里妥善储存也有一周的保质期。
事实证明，你可以冷冻黄瓜，但会改变它的质地。看看这个。
| 黄瓜的种类 | 在室温下 | 在冰箱里 |
|---|---|---|
| 整个黄瓜 | 大约1 - 2周 | 1周 |
| 切黄瓜 | 2小时 | 1 - 2天 |
| 波斯黄瓜 | 2周 | 1周 |
| 日本黄瓜 | 2 - 3周 | 7至10天 |
| 英语黄瓜 | N/A | 7至10天 |
储存黄瓜的技巧
既然你已经知道黄瓜的保质期，让我们来学习一些在家正确储存黄瓜的技巧。
看看这些吧!
- 如果你打算保存黄瓜，选择表皮上没有软斑的硬黄瓜。
- 在把整根黄瓜放进冰箱之前，一定要用一个密封的塑料袋或容器把它们包起来。
- 把切好的黄瓜放在冰箱里，不要放在室温下。
- 确保把黄瓜放在冰箱的保鲜抽屉里。
- 储存黄瓜前一定要确保黄瓜是干燥的，因为过多的水分会导致黄瓜变质。
- 切好的黄瓜在冰箱里可以保存两天，所以在准备烹饪或上桌之前最好不要切黄瓜。
- 避免储存有深色斑点的黏糊糊的黄瓜，因为这表明它们已经开始腐烂。
- 黄瓜很容易受到冷害，所以不要把它们放在冰箱里。
- 许多人建议在室温下储存黄瓜时避免阳光直射。
- 为了保持黄瓜的新鲜，延长黄瓜的寿命，要等到你打算使用它们之前再清洗它们。
寻找乐趣黄瓜开胃菜食谱?
买黄瓜的小贴士
黄瓜用途广泛，你可以在不同的烹饪方法中使用它们;它们也可以生吃或煮着吃。
在杂货店、农产品摊或农贸市场使用这些购买技巧和技巧，以确保你挑选到最新鲜的黄瓜。
- 避免有割伤、擦伤、发霉和白色黏滑表面的黄瓜。
- 选择酥脆、结实、没有糊状外观的黄瓜。
- 不要大量购买黄瓜，因为它们的寿命很短。
- 选择深绿色或浅绿色的黄瓜。
- 不要买那些切好的黄瓜，因为它们比买整根黄瓜贵得多。
