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如何修剪绿豆

你可能一辈子都听说过如何修剪绿豆,但你知道这意味着什么吗?

要修剪绿豆,可以用拇指和食指将绿豆两端约¼英寸的尖而硬的部分去掉,然后用手将绿豆掰成两半。

如果你方便的话,你可以用厨房剪刀修剪绿豆。如果你吃大量的绿豆,会导致你的手疲劳。

有时它被称为如何折断绿豆,这是指当你把新鲜的绿豆掰成两半时,豆子发出的声音,或是去掉坚硬尖尖的一端时发出的“砰”的声音。

新鲜的绿豆从它们的藤蔓上脱落下来,有坚硬的末端,这些末端不好吃。

把每颗豆子掰成一半或三分之一可以让它们煮得更快,吃起来也更容易一些,因为它们现在已经成了小块。

你可能会看到一些用完整的豆子做的饭菜,但这些通常是嫩豆子,煮到末端非常软。整个豆子放在盘子里看起来很漂亮,但如果不放在砂锅里可能就不好。

徒手折断(或修剪)豆子很容易,但如果你想的话,你可以用厨房的剪刀。

我们有两对因为我们以为在搬家的时候丢了一双。它们保持锋利,在洗碗机里容易清理。

修剪绿豆需要一点时间,这取决于你需要准备多少豆子,但是假设10盎司的成品豆子,你要加工14到16盎司的新鲜散装绿豆。

食物垃圾,如修剪过的绿豆不能使用的部分,也很适合堆肥,你可以添加到自己的花园。

您需要:

•用于冲洗/清洗豆子的滤器
•碗或袋,用于处理坚硬、尖端和发霉、斑点或干瘪的豆子
•用碗、带盖容器或锅收集切好的豆子
•厨房剪刀,如果你不想用手的话
堆肥箱,如果你在收集食物垃圾

可能需要15分钟的时间来清理、折断或修剪一磅绿豆,这样你就可以吃到两份经过修剪、清理和煮熟的绿豆。

以下是修剪绿豆的步骤。

如何修剪绿豆

如何修剪绿豆

产量: 12盎司清洁和修整过的绿豆
准备时间: 15分钟
总时间: 15分钟

学习如何修剪(或“折断”)新鲜,散装绿豆,以节省资金和享受新鲜蔬菜你自己从头开始。

成分

  • 大约1磅新鲜的,散装的(或松散的)绿豆
  • 冲洗用水

说明

  1. 从塑料袋或包装中取出散装的新鲜绿豆。
  2. 丢弃发霉的、有斑点的或非常干瘪的豆子。
  3. 将豆子加入滤器中,用手搅拌,漂洗干净。沥干或拍干。
  4. 一次一颗豆子,用你的拇指和食指来扭动、折断或拔下坚硬的一端。丢弃末端。
  5. 端部去掉后,把豆子掰成两半,或者把很长的豆子掰成三分之一。注意:新鲜的豆子通常很硬,很容易折断。如果它们很柔软,用厨房剪刀。
  6. 如果使用堆肥箱,请按照说明将食物垃圾/废弃端添加到堆肥箱中。

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