想知道怎么处理剩下的藜麦?从藜麦油条到沙拉,这些剩余的藜麦食谱让你额外的“谷物”成为节目的明星!
由于其可食用的种子,藜麦是起源于南美洲的最受欢迎的作物之一。
虽然从技术上讲,它不是一种谷物,但它可以像大米和其他谷物品种一样制备和食用。
它与甜菜和菠菜有关,可以种植和收获,以提供丰富和完整的膳食。
最受欢迎的藜麦是白色、黑色和红色,尽管还有许多其他颜色可供选择。
一旦你做了一批藜麦,接下来的几天你几乎不可避免地会吃藜麦。
因为两杯藜麦可以产生六杯成品,蓬松的产品,问题是,究竟该如何处理所有这些(剩菜!)
让我们面对现实吧——你的味蕾在把它作为配菜吃了几天后就会变得无聊。
所以我们收集了一些最具创意和美味的方法来使用你剩下的藜麦,扩大你的烹饪视野,防止冰箱里的超级藜麦被浪费。
没有什么比藜麦早餐饼干作为你一天甜蜜的开始,可爱的藜麦甜椒作为一个馅料和素食菜,或令人惊讶的饱腹食谱# 19!
5.藜麦炒饭
大约20分钟,你就可以用剩下的藜麦做一顿更适合你的、令人满意的中印式爆炒晚餐。
它适合孩子,也适合素食主义者,所以它是工作日晚餐或盒饭的完美选择。
根据你的胃口,在藜麦炒饭中加入尽可能多的蔬菜。
将辣酱或满洲肉汁加入这道丰盛的藜麦蔬菜炒饭中,配上一碗汤。
6.奶酪藜麦
这个食谱非常适合家庭之夜,因为开胃菜便携,奶酪,而且用途广泛。
由此产生的奶酪藜麦咬块的简单性和适应性可以使它成为你家里的主食和每个场合的首选。
只需用一些剩下的煮熟的藜麦(或生的),一个鸡蛋,一些香草和香料,一些盐和胡椒粉,还有一些切碎的奶酪。
孩子们会喜欢意大利调味料给这道菜带来的微妙味道。
“cheesy bites”中的“cheesy”来自于这里必吃的奶酪丝。
马苏里拉奶酪在紧要关头也有用,而锋利的切达奶酪则是最适合打造奢华的整体回味。
7.藜麦煎饼
如果你以前从未吃过藜麦煎饼,那么就从这些蓬松轻盈的藜麦煎饼开始你的一天吧。
做相当多的量,冷冻在手边,作为工作日的快速早餐。
此外,煎饼是美丽的金色。
搭配蜜饯、枫糖浆或新鲜浆果。
9.藜麦早餐饼干
如果你正在寻找一种颓废的早餐,这些藜麦早餐饼干应该在你的清单上。
它们可能很快就能做出来,而且很适合做各种餐,包括甜点。
配料清单如此简短,加上面团在几分钟内就准备好了,这些饼干会很受欢迎,你可能想要加倍的食谱。
用剩下的藜麦,当你早上什么都不想做的时候,你可以把这些饼干放在一起。
它的适应性也令人难以置信,所以请尽情尝试各种令人兴奋的插件!
11.藜麦饼
这个食谱也是使用你可能一直不知道该怎么做的剩余藜麦的最佳方法之一。
用橄榄油煎至两面金黄酥脆的藜麦蛋糕,用新鲜香草、大蒜和帕玛森奶酪调味。
不同于其他谷物的淀粉颗粒,这些蛋糕中的藜麦增加了可爱的坚果味和风味,同时有助于轻盈的口感。
这些蛋糕近乎酥脆的口感要归功于食谱中的藜麦。
金褐色的脆皮和藜麦轻盈的口感都在这些美味的帕尔玛藜麦蛋糕中得到了展示。
12.脆藜麦肉饼
这些藜麦油条的配料很简单,但这只是意味着有更多的创新空间。
用厨房里剩下的藜麦做这些油炸食品既健康又美味。
它们可以用来做无肉的主菜、美味的配菜或填饱肚子的零食,这一事实进一步凸显了它们的适应性。
他们可能在不到半小时的时间内就做好了准备。
如果你想在你的饮食中加入更多的谷物,这些藜麦馅饼是一个非常棒和方便的解决方案。
用你喜欢的香草和蔬菜代替,或者配上你喜欢的酱汁,因为食谱很容易根据你的喜好调整。
13.柠檬香草芝士藜麦
如果你有一堆无味的藜麦,这是一个很好的调味方法。
这款奶酪藜麦是使用任何剩余藜麦的一种极好的方式,是无麸质餐的一个令人愉快的选择。
这道菜既快捷又简单,可以单独作为配菜,也可以作为添加了一些关键配料的更复杂的主菜的基础。
这可能是你橱柜里的主要支柱之一,因为它用途广泛,可以快速轻松地准备,在繁忙的时候也可以做简单美味的饭菜。
14.一份墨西哥藜麦煎锅
想要一顿便宜又饱腹的饭,试试这道用厨房主食和剩菜剩饭做的墨西哥藜麦。
这道菜的灵感来自冰箱里多余的藜麦,结果令人惊叹。
只需要一个平底锅就可以烹饪,这道美味的菜肴充满了植物性蛋白质,可以根据任何口味量身定制。
快速准备一顿令人满意的素食晚餐,一个简单的开胃菜,或一个美味的家庭午餐盒。
16.巧克力香蕉藜麦松饼
早餐松饼总是很受欢迎,但这些巧克力香蕉藜麦松饼是你想要一次又一次烤的松饼。
这些松饼里不含油和麸质。
它们很适合用来消耗冰箱里多余的藜麦。
黑巧克力,以其更深刻,强烈的味道,将远远满足你对可可的渴望。
而且,香蕉的甜度恰到好处。
丰富的黑巧克力,撒上融化的巧克力片,这些松饼充满了美味。
17.美味藜麦鸡蛋松饼配菠菜
这是用剩下的藜麦做的松饼。
这些鸡蛋松饼加藜麦和菠菜是一种健康、方便、便携的早餐选择,可以提前准备好,冷冻起来,在路上作为一顿快速的晚餐或零食。
由于松饼是素食和无麸质的,它们是圣诞节早上或作为早午餐自助餐的一部分的完美选择。
你也可以试着加一些切片的甜椒,切碎的芦笋,或者切成丁的西红柿。
或者如果你不介意成为素食主义者,你可以在早餐时搭配香肠或培根。
18.藜麦鸡肉炒饭
加入鸡蛋、菠菜、胡萝卜、大蒜和葱花,这顿令人垂涎三尺的晚餐只需15分钟就能做好。
这顿简单的晚餐不含麸质,提供了很多满足感。
此外,这道菜适应性很强;你可以加鸡肉也可以不加鸡肉,可以加豌豆或青豆,也可以加家里随便什么蔬菜。
你也可以用虾来做这道菜,或者如果你想把它做成素食或纯素食,sauté在加入其他食材之前,先放一些豆腐。
19.藜麦早餐配蓝莓和肉桂
这道早餐菜用藜麦、蓝莓和肉桂做,提前准备起来又快又方便,是传统燕麦片的完美替代品。
煮熟的藜麦,杏仁奶、蓝莓、枫糖浆、肉桂和少量的盐一起放在微波炉里,味道很棒。
你甚至可以在前一天晚上做好食材;很容易搅拌在一起。
目录
底线
有很多生的或未煮的藜麦食谱你会喜欢的,但我们知道你迫不及待地想尝试这个系列中剩下的藜麦食谱之一。
我们相信你会和我们一样对这些食谱的美味充满热情!
实际上,藜麦对任何厨房来说都是一个很好的补充,因为它可以在很短的时间内准备好,可以包含在广泛的菜肴中(正如我们的列表所证明的那样),并补充许多不同的味道。
这样就不会再有藜麦浪费了,去吧,为你自己和你爱的人尝试一下这些美味的食谱吧!
简单的剩余藜麦食谱收集
想知道怎么处理剩下的藜麦?从藜麦油条到沙拉,这些剩余的藜麦食谱让你额外的“谷物”成为节目的明星!
成分
- 脆藜麦肉饼
- 热剩藜麦早餐碗
- 藜麦披萨
- 西兰花藜麦肉饼
- 藜麦炒饭
- 奶酪藜麦
- 藜麦煎饼
- 地中海藜麦沙拉
- 藜麦早餐饼干
- 最爱的藜麦沙拉
- 藜麦饼
- 脆藜麦肉饼
- 柠檬香草芝士藜麦
- 一份墨西哥藜麦煎锅
- 切达鸡肉藜麦烘焙
- 巧克力香蕉藜麦松饼
- 美味藜麦鸡蛋松饼配菠菜
- 藜麦鸡肉炒饭
- 藜麦早餐配蓝莓和肉桂
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