大量的土豆泥是颓废的,丰富的,把一个普通的土豆砂锅上一个水平,只需要一些材料。
他们提升煎排是最好的安慰食物之一。
当然,这是我们的节日聚会,我想让大家都开心。
每个挑食的人都有一个土豆食谱,但当我告诉他们我在做这个特别的自制砂锅时,每个人都很兴奋。它总是好评如潮,但说实话,在任何东西上放上足够多的黄油和培根,人们都会很开心。
我们的土豆泥砂锅食谱可以在慢炖锅中保持温暖,盖上盖子,如果你在做自助餐风格。
专家提示:土豆泥很快就凉了又干了,所以在你把土豆放进去的时候再加热一下瓦罐,这样当土豆准备好放进去的时候就会很暖和了。
为了吃到最好的土豆泥,我建议你慢慢来。例如,我建议你烤箱烤培根.
是的,你可以做微波炉里的土豆泥但我推荐炉子上的方法。
所以,即便是快速的土豆泥也比没有土豆泥好。
所以,如果今天是周二,你累了,那就做吧脆培根在微波炉里然后做这个食谱的快速版。
它仍然会很美味。黄油。培根。是的。
什么是土豆泥?
土豆泥是奶油色的土豆泥,里面有很多切达干酪、酸奶油、培根片和大葱(或韭菜)。
有时还会在上面放上脆脆的烤大蒜、黑胡椒等各种美味的东西。谁不想要更多的培根呢?
你应该削土豆皮吗?
在做最好的土豆泥时,是否削土豆皮是我家里的一个热门话题。
我倾向于不削土豆皮,但我喜欢带皮的土豆泥。
其他家庭成员,我就不点名了,他们更喜欢削土豆皮。
决定权在你,但我希望你做出正确的选择。
顺便说一下,我知道有时人们会尝试在食谱中加入奶油芝士,但这将菜谱中的完美的对我来说太有钱了。
不管怎样,你想要浓郁的奶油芝士吗?试试我们奶酪土豆泥食谱代替。
不过,你可以随意尝试一下。大拇指?拇指向下?
土豆泥中的成分
黄褐色马铃薯-是的,你可以用育空黄金或红土豆,但我认为黄褐色的土豆最适合这种土豆泥食谱。
黄油,现在是取出克里金黄油的好时机https://amzn.to/3AXF5UV.我觉得浓郁的黄油能给任何美味的配菜增添更多的风味和丰富性。
安迪说黄油是烤土豆最好的部分之一。
牛奶-做土豆泥时,我通常用全脂牛奶,但你也可以用你喜欢的任何一种牛奶。
如果你只有多脂奶油或者是对半奶油,把多脂奶油切成小块,少用一半一半因为这已经混合了很多丰富的成分。
切达奶酪,买一大块切达奶酪,自己切成丝。那样会融化得更好。
预先切碎的奶酪在袋子里有纤维素来防止碎奶酪粘在一起,但它也使奶酪更难融化。
培根位-把培根放在烤箱里烤,让它变得有点脆。这将使它更容易分解成小块。
酸奶油,这是一种可选的食材,但我是它的超级粉丝,所以你经常会在土豆上发现它。
细香葱,我太喜欢细香葱了,所以我们开始养装干韭菜的容器一直放在冰箱里。
注:如果你愿意,你可以用大葱代替香葱。如果你在找细香葱的替代品我们掩护你。
烤大蒜-去皮并切蒜头(如果你像我一样喜欢大蒜的话,大约每个土豆切一整个蒜头)。放入一个干燥的不粘锅中,用中火加热。用抹刀把蒜片搅匀。仔细看,别烧糊了。小火翻炒,直到所有的大蒜都变成棕色,烤熟。可以作为餐盘上的土豆泥的配料。
加载土豆泥
这是我们丰盛的土豆泥食谱。土豆是带皮的,捣碎了,里面塞满了切达干酪、培根碎和细香葱。
成分
- 6个中等大小的褐色土豆
- 1/4 c真黄油(一整条)
- 1/4 c牛奶
- 1/ 2c酸奶油
- 1份切达干酪
- 8片培根,完全煮熟
- 2吨干韭菜或切碎的大葱
- 盐和胡椒调味
- 可选:大蒜,去皮,切片和烤
指令
- 将培根煮至酥脆,切成小块,待用。
- 将土豆洗净并晒干。如果一定要剥。
- 把土豆切成两半,然后切四等份。
- 将土豆放入一个大锅中,用冷水覆盖土豆。在水中加入1吨盐。
- 用中高火煮,直到叉子变软,大约15分钟。
- 煮土豆时,切达干酪切丝。备用。
- 排水土豆。把土豆放回大碗里。
- 把土豆放入磨粉机(或土豆碾米机或手动搅拌机)。
- 在土豆泥中逐渐加入牛奶和黄油。如果使用手动搅拌机或电动搅拌机,搅拌的时间要足够长,否则土豆会变得粘稠。
- 用木勺拌入剩下的配料。如果很浓,再加入几T牛奶。
- 趁热装盘上桌。
笔记
- 如果你的奶酪还没有融化,你可以把土豆泥放到烤盘里,在烤箱里加热几分钟。
- 如果你要用慢炖锅来保持土豆的温度,那就提前用低火预热20分钟。
- 土豆泥很快就会变凉变干,当你加入土豆时,你会希望瓦罐是热的。
营养信息:
产量:6 服务大小:1克ydF4y2Ba每份金额: 热量:432 总脂肪:24 g 饱和脂肪:13克 反式脂肪:1克 不饱和脂肪:9克 胆固醇:67毫克 钠:537毫克 碳水化合物:40克 纤维:4 g 糖:3 g 蛋白质:15克
底线
谁要等到下一顿节日大餐呢?“不是我,”鸭子说。叫它自制砂锅菜,叫它世界上最幸福,最完美的配菜,但放纵你的压力周美味的东西。
即使是一小份也会对你的美食带来很大的乐趣,剩下的土豆泥可能会在第二天变得更好。
在你的砂锅菜中加入帕玛森奶酪,或者在上面放上胡椒杰克奶酪,然后不断地加入这些好东西,直到你确信自己值得这样做,宝贝。
就是不能全部完成?这里是我们的文章与技巧如何冷冻土豆泥。