跳过内容

在几乎所有食谱中使用这4个辣椒粉替代品

您是否再次用完辣椒粉,想知道我可以用什么代替辣椒粉?

我可以完全与您的情况联系起来,因为我经常使用辣椒粉不同的食谱

通常,直到我在食谱的一半中,我才发现自己没有辣椒粉。

幸运的是,我发现有一种方法可以用辣椒粉替代品完成我的菜。

辣椒粉是您在香料架上应该拥有的最重要的香料之一。它为菜肴赋予了独特的味道,并为其增添了鲜艳的色彩。

这种常见的香料有不同的品种。一些最好的是热匈牙利辣椒粉,甜西班牙辣椒粉和波旁熏制辣椒粉来自新墨西哥州。

但是,当您用完之后,您可以随时使用一些辣椒粉替代品来使您的食谱受到打击!

什么是辣椒粉?

辣椒粉是一种深红色的调味料,用于烹饪各种咸味菜肴。有几种辣椒粉种类,包括甜辣椒粉(匈牙利人)和烟熏辣椒粉(西班牙语)。

烤辣椒和其他辣椒的干豆荚会给您辣椒粉粉。历史学家认为,辣椒首先在该地区种植,该地区现在是巴西和玻利维亚的一部分。

多年来,辣椒粉成为西班牙和匈牙利美食的重要成分。香料为简单的食谱增添了丰富的色彩和风味,从而广泛流行。

帕普里卡(Paprika)现在在世界各地种植。

有人推荐了这个美味,丰富的匈牙利蘑菇汤这在匈牙利辣椒粉和莳萝上很重。

我们喜欢它,希望您也这样做。

辣椒粉与辣椒粉一样吗?

否。辣椒粉和辣椒粉的味道彼此不同。

它们由不同的辣椒制成,包括不同的成分。

我可以用什么代替辣椒粉?

以下是您可以在香料架上找到的一些最好的辣椒粉替代品:

辣椒

卡宴是辣椒粉的最好替代品之一。它给您的菜与辣椒粉的颜色相同,但要热得多。一小撮辣椒代替辣椒粉。

Cayenne是一种与其他调味料一起使用的好香料,以取代辣椒粉的热量。

什么时候代替卡宴胡椒对于辣椒粉,只使用½金额。

因此,如果食谱需要1茶匙的辣椒粉,只使用½茶匙的辣椒。

辣椒粉

辣椒粉是辣椒粉的另一种替代品,外观看起来也非常相似。您还应该记住,这是成分的混合物,比辣椒粉更热。

也就是说,您可以将辣椒粉的一半用作任何菜肴中的辣椒粉替代品。当用辣椒粉代替辣椒粉时,只使用½量。

因此,如果食谱需要1茶匙的辣椒粉,只使用½茶匙辣椒。如果您可以使用更多的热量,则可以选择使用辣椒粉1到1比例。

我个人更喜欢半比例。随意尝试一下。

辣椒片

辣椒片或碎红辣椒也是辣椒粉的替代品,但质地有很大差异。您可以像在披萨地方一样使用简单的辣椒片。

它们可以很好地代替辣椒粉的热,颜色和风味。

当用辣椒片代替辣椒粉时,请使用1/4的比例。因此,如果食谱需要1茶匙的辣椒粉,则只使用¼茶匙辣椒片。

阿勒颇辣椒粉

这种替代品可能不是常见的厨房香料,但由于某种原因,当我尝试一下时,我将其放在香料架上。幸运的是,事实证明很棒。阿勒颇粉的热度位于辣椒粉和辣椒辣椒之间。

然而,风味有很大不同。Aleppo粉具有类似番茄的浓郁风味和烟熏味,但总体而言,它可以很好地替代辣椒粉。

当用Aleppo Pepper代替辣椒粉时,只使用½量。因此,如果食谱需要1茶匙的辣椒粉,只使用½茶匙的阿勒颇辣椒。

烟熏辣椒粉替代品

西班牙烟熏辣椒粉的名称是多香果酱,西班牙人在各种菜肴中使用它,主要是在汤和炖菜中。烟熏辣椒粉是由干燥的熏制胡椒制成的,然后将其磨成粉末。

薯片胡椒粉是最接近熏制辣椒粉的替代品。Chipotle粉是由熏制和干墨西哥胡椒制成的。

这使这种香料略带朴实,这使其成为辣椒粉的良好替代品。也就是说,您应该记住,这种替代品也会给您的食谱加油。烟熏辣椒粉通常是温和的,因为它来自辣椒辣椒。

您可以通过使用食谱中建议的一半来避免过度纺纱食谱。

甜辣椒粉替代品

尽管有名字,但甜辣椒粉并不像听起来那样甜。实际上,有些人可能会觉得它根本不是含糖或甜蜜。该名称是将这种类型的辣椒粉与通常更香的其他品种区分开来。

甜辣椒粉的质量取决于用于制作香料的辣椒的类型。

如果您用完甜辣椒粉,则可以使用不同的香料粉。凤尾辣椒粉或辣椒辣椒粉是甜辣椒粉的最佳替代品。

要记住的另一件事是,这些香料均匀地代替了甜辣椒粉。这意味着您可以使用1茶匙的anad粉作为1茶匙甜辣椒粉的替代品。

辣椒粉替代品

辣椒粉替代品

准备时间: 1分钟
总时间: 1分钟

这些是我们最好的辣椒粉替代品,以及如何使用它们

原料

  • 辣椒
  • 辣椒粉
  • 辣椒片
  • 阿勒颇辣椒粉

指示

辣椒


如果食谱需要1茶匙辣椒粉,只使用½茶匙的辣椒。

辣椒粉


如果食谱需要1茶匙辣椒粉,只使用½茶匙辣椒。

辣椒片


如果食谱需要1茶匙辣椒粉,则只使用¼茶匙辣椒片。

阿勒颇辣椒粉


如果食谱需要1茶匙辣椒粉,只使用½茶匙的阿勒颇辣椒。

你做这个食谱了吗?

请在博客上发表评论或分享照片Pinterest

结论

辣椒粉是世界上最常见的厨房香料之一。有些人甚至认为它与香料架上的盐一样重要。由于它在许多食谱中的重要性,您可能经常用完。

因此,重要的是要了解辣椒粉替代品,当您已经开始烹饪时可能非常有用。此外,即使您有辣椒粉,也会时不时使用辣椒粉替代品,然后为您的旧食谱提供新的风味。

如何存放和切洋葱
←上一个
如何重新加热炸薯条并保持美味!(4种方法)
下一个→
跳过食谱