如果你正在寻找异国水果,那么没有比百香果更好的水果了!
就连百香果的名字也很有趣。
它可能是唯一一种皱巴巴的食物,尝起来最甜。
我只是喜欢这种水果,因为它的多功能性;你可以把它做成甜点,或者像这样的饮料百香果茶.
那么,让我们揭开这种奇异水果背后的神秘面纱,并回答最常被问到的问题:“百香果是什么味道?”
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百香果是什么?
顾名思义,百香果是一种来自百香果藤的水果,百香果藤是一种爬藤,长着令人难以置信的花。
基督教传教士给这种葡萄命名,认为西番莲花类似于基督的复活。
百香果是金黄色、黄色或紫色的。果实是圆形的,大约3英寸长。
百香果的外皮厚而蜡质。这种水果里面有囊,囊里装满了小而脆的种子和橙色的果汁,果汁是这种水果的果肉。
百香果是什么味道?
百香果的味道刺激而酸涩,并带有一丝甜味。
有时,它的酸味会让你咬一口——在这种情况下,你可以在水果中加入奶油甜味剂。
此外,强烈的水果香味和多汁的水果味补充了百香果的味道。
如何吃百香果
选择一个成熟的百香果,把它切成两半,然后用勺子吃水果的果肉和种子。如果你的百香果尝起来太酸,你可以加一些糖,奶油,酸奶,甚至是冰淇淋。
你也可以简单地榨出百香果汁。
要做到这一点,只需在筛子上摩擦果肉,或在柑橘压榨机中将水果分成两半。
你也可以做百香果果酱、花蜜或香蒜酱。百香果也可以用来制作各种甜点,如馅饼、冰沙,甚至冰棍。
它也是一种很好的提神饮料,如玛格丽塔或冰沙。
如何切百香果
切水果之前,一定要把它洗干净。这将清除任何细菌和农药残留。用一把锋利的锯齿刀把百香果切成两半。
然后你可以用勺子挖出果肉和种子,或者用西番莲果皮当水果盘吃!
如何判断百香果是否成熟
成熟的百香果颜色较深。黄色的品种成熟后会变成暗黄色、红色或橙色,紫色的品种成熟后会变成深紫色。
此外,检查果皮的状态,看看水果是否成熟;如果果皮起皱了,说明水果成熟了,吃起来又甜又酸。
然而,如果果皮光滑,那么水果就没有成熟,吃起来会特别酸。
挑选百香果的小贴士
以下是一些挑选新鲜百香果的小贴士:
- 当你选择百香果时,要检查它的重量;水果越重,汁液就越多。
- 选择果皮呈深紫色或黄色的百香果。
- 挑选果皮有皱纹的水果,因为皱纹是成熟的标志。
- 只要确保水果没有绿斑、变色或瘀伤就行。
- 不要选择光滑的绿色果皮的百香果,因为它还没有熟。
- 如果你想摘一个略未成熟的百香果,那就摘一个表皮光滑、在手指的压力下会有点压扁的。
百香果在哪里种植?
百香果原产于巴拉圭、巴西和阿根廷某些地区。如今,它生长在亚洲、南美洲和非洲的大多数热带气候国家。
它生长在肯尼亚、印度、澳大利亚、南非、津巴布韦、夏威夷、加利福尼亚、以色列、佛罗里达、新西兰和许多其他国家。
底线
我希望你喜欢阅读这篇关于“百香果的味道是什么?”的指南。它有一种辛辣的酸味,并带有一丝甜味。
有皱纹,黄色或紫色的百香果成熟了,尝起来比果皮光滑的绿色百香果更甜。
如果你从未品尝过百香果,那么你真的错过了!
如果你打算尝试一下,一定要选一个成熟的百香果;否则,您将不得不等待3到5天才能尝试它。