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如何制作又快又简单的美味蜜桃沙拉

所以我们最近开了一个派对,所有的派对,我们都需要提供一份开胃菜。当然,我们和一群最喜欢的人一起去了:薯条和萨尔萨!

过去,我们吃的是传统的番茄沙拉,我们知道我们的朋友很喜欢,但这次,我们感到有点冒险,我们想尝试一些新的东西。

进入:桃子萨尔萨!

在传统的莎莎酱食谱上快速而美味的转变创造了一个新的派对最爱!现在我们来做这个又甜又香的桃子萨尔萨只要我们能,尤其是当我们有新鲜桃子的时候。

如何挑选最好的桃子来做萨尔萨酱?

如果你想要最好的萨尔萨酱,你需要开始成熟的桃子!对于这个食谱,要找中号到大号的桃子桃子的颜色,光滑无瑕的皮肤,甜美的香味。当你从中间挤压它的时候,它的果肉应该是紧实的,有一点弯曲。

你甚至可以用稍微没熟的桃子,因为烤桃子会让它们变软,让它们非常柔软!

如果你很幸运住在有桃园的地方,你可以让农民帮你挑选最好的桃子。

如何切桃子来做莎莎酱?

当你切桃子做萨尔萨时,一定要把桃子切得均匀,这样你的萨尔萨就有了好几片桃子。

要切桃子,首先要纵向地把它切成两半。删除坑。

将切好的一面朝下,放在砧板上。再把桃子切成两半,然后切成四分之一。对另一半重复该步骤。

如果你想要大块的桃子,你可以简单地把它们切成你想要的大小。

我应该用哪种洋葱?

虽然从技术上讲,你可以用任何一种洋葱做萨尔萨,白洋葱是最好的桃子沙拉。它们尖锐而有点涩,为桃子的甜味和墨西哥辣椒的热度提供了完美的衬托。更重要的是,白洋葱是松脆的,这也给你的萨尔萨一个纹理对比!

在这个食谱中,我们使用了红洋葱,因为这是我们冰箱里的东西,但我们在下一次做的时候也尝试了白洋葱。红洋葱更甜,味道更醇厚,但不像白洋葱那么脆。

基本上,用什么洋葱都由你自己决定!

如何切洋葱做沙拉?

没有人喜欢咬一大块洋葱,尤其是生洋葱。要做萨尔萨酱,你需要把洋葱切成小粒,甚至是小片。

  1. 把洋葱的顶部切掉,切成两半,留下根。
  2. 剥去洋葱皮,去掉棕色层,直到剩下一半的白洋葱。
  3. 在洋葱的上半部分做2到3个水平切口,然后垂直切下,切碎时把洋葱夹在一起。
  4. 对另一半重复上述步骤。
  5. 把洋葱翻过来,让洋葱的平端面对着刀,然后向下切,形成切得很细的洋葱。
  6. 当你切到最后的时候,把洋葱翻过来,再切一次。

如何切割和播种一个Jalapeño?

永远记住任何辣椒的辣味都在种子里!如果你想要辣的萨尔萨酱,请留下Jalapeño的种子然而,如果你想要辣椒的花香而不需要太多的热量,你需要去掉种子。

首先,把茎切掉。接下来,把辣椒纵向切成两半。用刀背把种子刮掉。你还应该去掉里面的膜。

一旦你把种子去掉,只需把墨西哥辣椒切成细细的丁。

你会冷冻萨尔萨酱吗?

是的,你可以冷冻萨尔萨.简单地把它放在密封的容器,如梅森罐子,并把它放在冰箱。然而,请记住,与新鲜制作的萨尔萨酱相比,解冻的萨尔萨酱可能更柔软、更粘稠。另外,它也可能更水。

萨尔萨能持续多久?

在冰箱里,自制萨尔萨大约5-7天。

我们的烹饪咀嚼烹饪技巧:亚博 yabo

1.提前做好!

当你马上上桌时,这个水蜜桃莎莎酱的食谱已经很美味了,但如果你真的想要得到最美味的味道,你可以提前做好,让原料在冰箱里真正融合在一起!

试着提前一天做这个萨尔萨酱,你会得到一个漂亮而复杂的萨尔萨酱。更重要的是,洋葱的味道和质地都变得柔和了一点,所以你仍然会有一点脆,但不会太咬人!

2.胖还是好?让它平等!

有些人很喜欢萨尔萨舞。没关系!

有些人喜欢又浓又粗的萨尔萨酱。也没关系!

一份好的萨尔萨的关键是确保配料的准备一致,这样你就可以吃到美味、均匀的一口。想象一下,咬一大块桃子,然后嚼一小块洋葱和墨西哥辣椒……这会毁掉整个体验!

甜辣桃子沙司

这美味的甜而刺激的桃子莎莎酱将会是你下一个派对的亮点!把桃子烤软,让它们有烟熏焦糖的味道,这将是这个食谱的一大特色。你可以在派对开始前做,或者如果你想要非常浓郁的萨尔萨酱,那就在前一天晚上做,然后放在冰箱里。

如何制作又快又易的美味桃子沙司

如何制作又快又易的美味桃子沙司

产量: 5-6
准备时间: 30分钟
总时间: 30分钟

这美味的甜而刺激的桃子莎莎酱将会是你下一个派对的亮点!把桃子烤软,让它们有烟熏焦糖的味道,这将是这个食谱的一大特色。

成分

  • 6新鲜的桃子
  • 3吨新鲜青柠汁
  • 1中葱
  • 1个小红洋葱
  • 2个墨西哥胡椒
  • 3 .新鲜芫荽叶
  • 1吨。葡萄籽油
  • 盐和胡椒,尝一下

说明书

  1. 将烤架加热至中火。
  2. 烤架加热时,准备其他配料。青葱和洋葱切成细粒。取出Jalapeño辣椒的种子,切成小块。芫荽叶切成薄片。
  3. 把桃子切成两半,去掉桃核。刷上葡萄籽油。
  4. 当烤架达到所需的温度,把桃子放在准备好的烤架和烤架,直到软和表面已经焦糖化,约5分钟。把桃子翻个面,煎3分钟左右。
  5. 把桃子从烤架上拿下来,让它稍微凉一下。
  6. 桃子切成所需大小的块。
  7. 把桃子和其他准备好的材料放在一个玻璃碗里。加盐和胡椒粉调味。彻底搅拌直到完全混合。
  8. 用保鲜膜盖住碗,放在冰箱里过夜。若有,在室温下放置在柜台上至少30分钟。

这个食谱是你做的吗?

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如果我周围没有青葱呢?

青葱可能有点贵而且很难找到,所以如果你找不到青葱,你可以用它替代品比如绿色或黄色的洋葱。

不仅仅是开胃菜!

虽然这个食谱作为蘸酱很有效,但你也可以作为主菜的配料!烤桃子萨尔萨与大多数肉类搭配都会非常美味,但如果你将萨尔萨与瘦肉或白肉搭配,味道会非常突出。

把这道萨尔萨配上炉烤鸡猪排,或烤鸡!

这里还有最后一个小窍门:当我们做这个食谱的时候,我们只做了一批,它就这样消失了!相信我们,这是一道美味的菜谱,下次派对时你可能会想把菜谱翻倍。即使你有剩菜,你也可以把它储存在冰箱里,让味道进一步发展,然后用它作为第二天快速煎鱼片的配料!

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