了解如何使用该方便的指南快速轻松地剥离胡萝卜。
我在厨房里学到的首批任务之一是如何将胡萝卜剥在大约六岁的时候。我妈妈想强迫我不断的蜂鸣曲会有所帮助，并且使用传统的蔬菜去皮去除胡萝卜皮通常是安全的琐事。
您需要剥胡萝卜吗？
您不必总是剥去胡萝卜。当裸露的胡萝卜皮的质地和光滑的外观比未加工的胡萝卜的粗糙表面更具吸引力时，剥皮的胡萝卜最好在蔬菜托盘中（花哨的词：cruditê）。对于汤和炖菜，我切断了坚硬的胡萝卜上衣，底部的小块，洗净，干燥并照常切割。虽然外皮肤上有很多纤维，但也有污垢。
您在剥离胡萝卜之前是否要洗涤胡萝卜？
在剥离胡萝卜之前，将其剥去。甚至（尤其是）如果您不剥皮。很多污垢，肥料和农药经常藏在那些坎bump的角落中。但是我们没有整天，只要彻底。您可以在这样的素食素中使用像这样的素食刷，但是我倾向于用一点点洗碗肥皂在温水下方用双手擦洗表面。磨砂，擦洗，冲洗。但是，如果您非常敏感，则可能需要使用指甲刷或牙刷真正进入那里以去除污垢颗粒。
为什么要剥胡萝卜？
如果您要与胡萝卜一起蘸酱，那么在吃胡萝卜之前是个好主意。有些人认为外部粗糙的胡萝卜皮比下面的肉更苦。在生菜中，我绝对建议在上菜前剥胡萝卜。在煮熟的菜肴中，我认为将胡萝卜剥去并不重要。他们只需要在使用之前清洁即可。
步骤1：洗胡萝卜
仅清洗食谱中需要的胡萝卜。如果保持干燥和原始包装，它们在冰箱中的持续时间更长。您不需要花很多时间来做，但是要彻底是一件好事。使用温水，一点点洗涤剂或蔬菜洗涤（或醋或小苏打），并用手擦洗胡萝卜的外表面。您也可以使用素食刷，牙刷或指甲刷将胡萝卜固执的污垢颗粒从胡萝卜中取出。
步骤2：干你的胡萝卜
铺设一条干净的无棉厨房毛巾，然后将湿的胡萝卜放在毛巾上。或将漏勺放在水槽中，让它们滴在那里。您需要确保将它们切成薄片时不会太湿，这样它们就不会在切菜板上滑动。
步骤3：切断末端
使用任何锋利的厨房刀，切成大约1/4至½英寸坚硬的胡萝卜顶，只有底部的一点点锥形端。
步骤4：用蔬菜去皮剥离胡萝卜
将胡萝卜握在弱不病的手中，您将通过将剥皮器的叶片沿胡萝卜伸出并远离身体来开始脱皮。
将胡萝卜移动到手中，使剥离剂在未造型胡萝卜的下一部分开始。剥皮的胡萝卜皮通常很容易脱落；将剥离的果皮放在侧面。完成后，您会堆肥或丢弃这些，以便在工作时不会污染双手。
步骤5：寻找您可能错过的粗糙场所。
通常，顶部和末端要做，因此只需从这些区域的顶部开始，然后继续以较小的笔画（始终远离您）剥皮，直到您看到下面的光滑的胡萝卜皮。
您需要什么：
剥离胡萝卜的可选物品：
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