这种正宗的修剪蛋糕食谱可制作出美丽的黑暗而丰富的邦特蛋糕,配上一杯热咖啡!
您会喜欢这个轻微的甜蜜从刮擦修剪蛋糕- 一堆潮湿的松饼状蛋糕,您可以切割并冷冻以进行长期进食。
无需打破手机 - 这款蛋糕食谱与几个碗和木勺一起搭配 - 是一种老式的方式!
这个浓密,黑暗且略带甜蜜修剪邦特蛋糕搭配一杯浓烈而热的咖啡或茶。
它变黑了,几乎像一个水果蛋糕,我以为我一开始就过分了。
但是切割的李子和苹果黄油使面糊具有黑暗的外观,冰箱覆盖的时间越长,湿润的潮湿就越多。
这对烹饪厨房中的每个人都不是一个受欢迎的人,但是我认为修剪味道会融合到蛋糕面糊中,并且大部分变成了一个黑暗,浓密的香料蛋糕,具有像松饼状或咖啡蛋糕一样的质量。
“ EW,李子?!”的想法。阻止团队加入这一目标。
我早上喝了热咖啡,发现它自己的糖夹克完全甜美。
但是,如果您从未有过李子,想说自己做了,那就是修剪蛋糕是对这种食物的良好条件,而无需直接进入修剪果汁。
快速注意处理李子:
我一生中处理了很多食物,从小牛的肝脏到生鱼到路杀(长话),我不得不说,我很高兴有厨房手套。
干李子根本不干;实际上,它们是超级光滑的。
我很高兴找到这样的厨房手套为了帮助我减少李子的任务,因此,如果有的话,我建议使用它们。
什么是李子?
李子是干李子,“修剪”只是已脱水的李子的名称,因此大多数水分(但没有纤维和糖)已被去除。
李子以著名充满纤维,从而帮助人类的消化系统“移动事物”,并帮助可能具有慢性便秘的人。
如果您一生中有一个排便困难的人,您可能已经听说他们提到有一杯修剪果汁,吃了少量李子,或者实际上是在享用像这样的修剪浓密的蛋糕。
制作修剪蛋糕的步骤
步骤1:拿出所有成分。
用刀子或厨房剪来切割每种修剪。(我们使用这些厨房剪- 它们分开以轻松清洁。)
步骤2:用黄油,人造黄油或缩短,可以自由地给锅涂油脂。我使用糕点刷进入邦特的所有角落和缝隙,以确保所有角落都覆盖。然后面粉自由,转动并敲击以完全涂层。
步骤3:首先,在一个大的搅拌碗中,将苹果酱,苹果黄油,糖和李子放在。搅拌以结合。
步骤4:搅拌鸡蛋,油和香草。
步骤5:将面粉,小苏打和盐混合。
步骤6:将所有内容与刮板刮刀混合在一起,直到厚实的面糊松散地融合在一起。不要过分蓝色。
步骤7:如果需要,用橡胶刮刀将锅中的厚面糊平滑。
步骤8:在350F时烘烤30分钟。这张照片比实际的蛋糕要深一些,但确实出现了与此相似的深色。尽量不要过度烘烤 - 我们的Skosh太干了。如果您的烤箱炎热,请在25分钟内检查一下(这是一个密集的面糊,烘烤需要更少的时间)。
步骤9:在整个蛋糕盘上用糖粉量访问筛子。您可能需要放下几条厨房毛巾,以使清理更容易。
制作修剪蛋糕的技巧
•我找到了一包Sunsweet Amazin匹配李子,将其取出坑并且非常柔软,这是您想要的食谱。如果在包装上给出该选项,请选择“软”李子,以确保它们不太耐嚼。
•如果您有一些尼龙或乙烯基合身的厨房手套,我强烈建议您在处理李子时使用它们。李子粘发且光滑,是一种奇怪的组合,对我来说既是奇怪的纹理质地,又是一个麻烦。手套有很大帮助。
•我最初将每片修剪成四片,但是平稳地切成蛋糕的蛋糕有点难看和困难。绝对用一双厨房剪切将每件切成六件或更多。您可以使用刀,但是剪使它变得容易。
•我使用厨房秤来按重量测量李子,但是8盎司的李子大约是一杯切割李子。
•如果您手头上没有任何苹果黄油,只需使用所有苹果酱,然后在面糊中添加1吨南瓜香料即可。
•我姐姐的食谱包括2种叠式香蕉,但我发现它们是过度的,使得完成修剪蛋糕有点甜。也就是说,她没有用糖粉撒粉,但我认为它看起来很漂亮。如果要添加香蕉,请将油降低至¼c或完全遗漏。
•这个蛋糕确实很黑,我担心我过度了。但是它茂密,只有坐在冰箱中时才会变得更加湿润。
服务修剪蛋糕的提示
•这个蛋糕与浓咖啡和热茶搭配得很好。
•在每份食物旁边的盘子上添加一团鲜奶油。
•冷藏或在房间温度下食用。我更喜欢用热咖啡冷藏。
•修剪蛋糕冻结非常好,但是我绝对认为将其切成单独的食物是必经之路,因为烘焙食品不会以良好的质地重新冷冻和融化。因此,每次都需要一个切片,只有在您知道很多人来享受它的情况下,只有冻结整个蛋糕。
收集的用品
工具:
原料:
- 苹果酱,不加糖和未受欢迎
- 苹果黄油(我们使用了自制版本。)
- 李子 - 柔软而凹陷,每片切成六片
- 糖 - 白色
- 蛋
- 植物油
- 面粉
- 香草
- 小苏打
- 肉桂
- 盐
- 糖 - 粉末,用于装饰
底线
对我姐姐的大喊大叫,后者帮助我调整了这个食谱。
她有香蕉,我觉得最后的蛋糕和他们太甜了。
蛋糕将是黑暗的,但是在25分钟内与黄油刀一起检查,以确保菜不会太快。
这将是一个浓密的蛋糕,位于咖啡蛋糕和质地松饼之间的一半。
如果您想尝试一些不同的东西,请为此服务修剪蛋糕感恩节后的早晨,作为早餐或早午餐桌的一部分,看看客人的想法!
修剪味道融合到蛋糕面糊中,它大部分变成了黑暗,密集的香料蛋糕,其具有松饼状或咖啡蛋糕的质量。
正宗的修剪蛋糕食谱
您会喜欢这种淡淡的甜美,从冰淇淋的修剪蛋糕食谱,它会产生很多湿润的松饼状蛋糕 - 黑暗和丰富的邦德蛋糕,配上热咖啡!
原料
修剪蛋糕
- 1 c不加糖的苹果酱
- 1 C苹果黄油
- 8盎司软李子
- ¾c糖
- 2个蛋
- ½C植物油
- 3 T香草提取物
- 2 C通用面粉
- 1 T肉桂
- 2吨小苏打
- 1吨盐
装饰
- c糖糖
指示
- 将烤箱预热至350f。
- 将每个修剪切成六个小块。搁置。
- 慷慨地油脂并在邦特蛋糕锅中面粉。搁置。
- 将3个搅拌碗放在柜台上。
- 首先,在一个大的搅拌碗中,将苹果酱,苹果黄油,糖和李子放置。用勺子搅拌直至充分混合。搁置。
- 其次,在中等碗中,加入鸡蛋,油和香草提取物。用大搅拌均匀搅拌。
- 第三,在另一个大碗中,将面粉,小苏打,肉桂和盐放置。用叉子搅拌直至充分混合。
- 将鸡蛋混合物搅拌到糖混合物中,并彻底混合。
- 将面粉混合物撒在糖/鸡蛋混合物上,并用大铲折叠在一起。
- 将厚的面糊刮入准备好的邦特锅中。
- 烘烤大约30分钟,或直到牙签/刀清洁为止。它将是黑暗的。
- 蛋糕完成烘烤后,将其放在一旁以完全冷却。
- 将蛋糕从锅中弹出,然后将其翻上设计侧面,然后将其放到蛋糕架或盘子上。
- 将糖粉添加到筛子中,然后将其修剪蛋糕的顶部除尘。
- 上菜后覆盖和冷藏。在冰箱中,味道越来越深,越来越深。
- 很多修剪蛋糕,因此,我们以后将几片切成薄片并冻结了一些单独的切片。