如果你像我一样,那么你可能不会介意(读:很喜欢)每天吃煎饼!
我对煎饼的爱是无限的。自从我妈妈做了一堆美味的白脱牛奶煎饼,上面浇上枫糖浆、生奶油和草莓,给我自己准备去上幼儿园的时候,我就再也没有后悔过!
从那以后,我尝试了各种各样的煎饼,上面有无数的水果、糖浆和奶油。我可以自豪地宣布,我已经成为煎饼专家了!
煎饼的用途非常广泛;你可以制作各种各样的煎饼,包括全麦煎饼和香蕉煎饼,并在上面添加许多巧妙的配料。
此外,你也可以用薄煎饼做一个分层蛋糕,把它们和蛋奶沙司或冰淇淋一起吃,或者把它们加到甜点中。可能性真是无穷无尽!
现在,我每个周末都会做一大堆煎饼,然后把它们放在冰箱里,下个星期可以吃好几次。
毕竟,虽然我很喜欢吃煎饼,但我不喜欢在工作日想吃的时候准备一批新鲜的煎饼。
所以,我只能靠重新加热我信赖的冷冻煎饼来满足我的渴望。
所以,如果你想知道如何重新加热煎饼,让它们的味道和新鲜的煎饼一样好,那么就往下读吧!
煎饼能再热一下吗?
是的,你绝对可以重新加热煎饼!
更重要的是,当煎饼再次加热时,它的味道是神圣的。我做了大量各种各样的煎饼,包括脱脂乳,玉米粉,全麦,甚至荞麦煎饼,然后把它们放在冰箱里再加热。
相信我,它们都很好吃,你只需要知道如何正确地加热它们。你也可以提前准备薄煎饼,然后在繁忙的工作日早上重新加热。
如何重新加热煎饼
有三种方法可以重新加热煎饼——烤箱,微波炉和煎锅。选择哪种方法完全取决于你有多少时间和你的喜好。
所以,让我们详细探讨每一种重新加热煎饼的方法。
用微波炉加热
如果你时间紧迫,那么毫无疑问,没有比用微波炉热煎饼更好的方法了。然而,如果你不小心,再次加热的煎饼可能会变得糊状,没有食欲。
下面是用微波炉加热煎饼的方法:
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- 把煎饼放在微波炉安全的盘子里,用两张纸巾夹住。一次只加热1到4个煎饼,以确保加热均匀。
- 如果你只有一个煎饼,那就把它放在微波炉里加热15到20秒。如果你要加热不止一个煎饼,那就加热45秒到1分钟。
在烤箱里重新加热
如果你有时间,想要吃美味的重新加热的煎饼,那么就在烤箱里加热它们。下面是在烤箱里重新加热煎饼的方法:
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- 将烤箱预热到华氏350度。
- 把煎饼放在不沾油的烤盘上。确保你不要把煎饼摞在一起,而是把它们放在一层,彼此保持一定的距离。
- 在烤盘上盖上铝箔尽量夹紧,然后放进烤箱。
- 根据烤箱加热的速度,重新加热煎饼大约5到10分钟。
- 在把煎饼从烤箱里拿出来之前,确保它们是完全加热的,而不是中间冷的。
在平底锅中加热
如果你想让冷冻剩下的煎饼边缘酥脆,中间松软,那就在煎锅里重新加热。下面是在平底锅里加热煎饼的方法:
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- 用小火加热一个大煎锅,涂上一些黄油和植物油。
- 把冻煎饼放在煎锅上。
- 确保每30秒翻个面,这样可以均匀受热。
- 继续加热,直到它们完全变暖
如何储存煎饼
你可以把剩下的煎饼放在冰箱里。首先,做你最喜欢的煎饼,并在储存之前冷却它们。然后,把薄煎饼放在烤盘上。
别忘了在纸上铺上羊皮纸或蜡纸。
把烤盘放在冰箱里,让煎饼完全冻住。最多要一个小时。这一步可以确保它们在冰箱里不会结块。
将冰冻煎饼层层堆叠,确保在煎饼之间放上羊皮纸。
把叠好的煎饼放在重型车上冷冻袋或密封容器。在袋子或容器上标上内容物和数量,然后放入冰箱。
煎饼很容易在冰箱里保存一两个月。话虽如此,一周内吃起来味道最好。
提示和技巧
这里有一些你可以在储存和重新加热剩下的煎饼时使用的技巧和技巧:
- 在冷冻煎饼之前,让它们在冷却架上冷却。别忘了把它们翻过来,让两面都凉得均匀。冷却它们可以防止它们粘在一起。
- 速冻煎饼,然后把它们放进袋子放进冰箱,这样它们就不会凝结在一起。
- 当用微波炉加热煎饼时,不要同时把太多的煎饼放进微波炉里,因为这将防止它们重新加热均匀。
- 确保马上吃掉重新加热的煎饼,这样它们就不会变得太耐嚼和太硬。
- 如果你想让你的煎饼美味无比,那就在烤箱里重新加热之前刷上一些融化的黄油。
- 在烤盘上盖上铝箔这样煎饼就会松软,不会变干。
- 如果你已经给煎饼涂上了黄油,那就在上面撒上一些肉桂糖,然后把它们放在低火烤炉下烤一分钟左右。
- 在煎锅里加热煎饼时,一定要在煎锅里涂上一层黄油。这样可以防止煎饼变干。
- 用小火加热煎锅,因为如果你用大火加热,煎饼在中间加热之前就会被烧焦。
底线
我希望你喜欢阅读这篇关于如何重新加热煎饼的指南。一定要尝试上述的加热方法。另外,按照我提到的方法重新加热煎饼,让它们变得松软可口。回顾一下:
- 如果时间不够,可以用微波炉加热煎饼。
- 如果你想要松软的黄油煎饼,又有一些空闲时间,那就在烤箱里重新加热。
- 如果你想要煎饼边缘酥脆,中间松软,那就在煎锅里重新加热。
那你还在等什么?现在就把剩下的煎饼再热一下吧!
如何用3种简单的方法重新加热煎饼
如何重新加热煎饼,使它们的味道像刚准备时一样好。
成分
- 烤箱
- 吃剩的或冷冻的煎饼
- 烤盘
- 铝箔
指令
- 将烤箱预热到华氏350度。
- 把煎饼放在不沾油的烤盘上。确保你不要把煎饼摞在一起,而是把它们放在一层,彼此保持一定的距离。
- 在烤盘上盖上铝箔,并将其放入烤箱。
- 根据烤箱加热的速度,重新加热煎饼大约5到10分钟。
- 在把煎饼从烤箱里拿出来之前,确保它们是完全加热的,而不是中间冷的。
笔记
一定不要把煎饼摞在一起。把它们平放。
弗雷德·坎波斯
2020年7月25日,星期六
在看到这篇文章之前,我本来打算不吃早餐的。我现在正在做煎饼!