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如何炒西兰花(3种成分)

阅读此炒西兰花的食谱后,您将每周做一次配菜。炒西兰花的确如此简单而迅速。它的味道很美味,而且在盘子上也很漂亮。从头到尾,这条西兰花菜只能花15分钟。最好的部分是,您确实只需要3种成分即可制作出惊人的炒西兰花。如果您想考虑使用西兰花炒大蒜或添加其他草药和香料的大蒜,请在菜肴中添加更多风味。发挥创意!虽然此食谱是为了炒西兰花,但请注意,您可以按照确切的说明进行炒西兰花。我们是在这里使西兰花美味的忠实拥护者。有时我们做一个奶油西兰花沙拉我们也喜欢做黑西兰花。由于我们在这所房子里吃了太多西兰花,所以知道我们也很重要持续多久。就个人而言,我绝对喜欢的食用西兰花的方式是原始的牧场蘸酱但是,其余的家庭都喜欢它煮熟。

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您可以提前准备炒西兰花吗?

从技术上讲,您可以提前准备炒西兰花并重新加热。但是,我们建议您做准备工作的准备工作,以提前切西兰花,然后在时间到来时花几分钟的时间炒几分钟。

您可以切成西兰花,然后将其存放在前一天晚上的冰箱中。然后,当您准备在第二天炒饭时,只需加热锅,加入油和西兰花,您将在不到10分钟的时间内吃新鲜的菜。

如何重新加热炒西兰花?

最好将炒西兰花煮熟,但您可以重新加热。加热炒西兰花的关键是防止它变成糊状。

加热的最佳方法是将其添加到热锅中,并连续搅拌直至加热。这只需要在中高温下在煎锅中需要2-3分钟。诀窍是在添加西兰花之前确保锅非常热。

你可以炒西兰花吗?

是的,您可以炒西兰花。就像您会在中火上用橄榄油和盐定期使用西兰花一样炒它。使用Broccolini,您可以将其整体炒,而无需切断小花。整个炒西兰花看起来很漂亮。当您将柠檬板放在顶部时,请考虑将柠檬挤在顶部,以保持其明亮的风味和颜色。

炒西兰花所需的成分

西兰花- 您可以购买新鲜的西兰花小花或一堆新鲜的西兰花。将西兰花小花切成小块。这样,它更容易吃,并且会更均匀地烹饪。

橄榄油- 我们用橄榄油炒西兰花,因为它可以长时间的时间比黄油更好地处理高温。但是,如果我们希望在最后几分钟的烹饪中,浓郁的黄油味通常会搅拌茶匙。

- 它只需要一小撮盐,它确实增加了味道很好。少许盐可以使您的西兰花不那么淡淡。

查看这些文章:

炒西兰花所需的可选成分

草药和香料- 不要害羞地用炒西兰花添加各种草药或香料。虽然用橄榄油和盐炒为西兰花,也可以为调色板切换起来。

尝试将两种不同的口味混合在一起,例如辣椒和柠檬汁。满意您的味蕾,每周制作不同的食谱。

  • 辣椒
  • 柠檬汁
  • 柠檬片
  • 芥末
  • 牛至
  • 洋葱
  • 龙蒿
  • 山羊奶酪
  • 白酒

用大蒜炒- 调味炒西兰花的最受欢迎方法之一是用大蒜炒。炒大蒜为每道菜增添了巨大的风味和香气。

如果您选择用西兰花炒大蒜,请考虑将大蒜切成薄片。在烹饪的最后2-3分钟内加入大蒜。大蒜不久就不想燃烧它。

哪种锅最适合炒西兰花?

我们喜欢在我们的铸铁煎锅。它有助于在西兰花上获得那种炭的味道,我们发现那可口。但是,如果您确实使用铸铁煎锅,则可能需要添加额外的橄榄油。确保密切关注西兰花,以免燃烧。

我们去锅中最炒的是我们的Le Creuset煎锅。这个锅均匀地加热,倾斜的侧面。这使得轻松搅拌和翻转锅中的西兰花。锅中也不需要太多的油,因为它是完全不粘的。

我的建议是在不同的日子尝试两个平底锅,看看哪种最适合您和您的厨房。

如何炒西兰花

这是我们如何用一些其他技巧炒西兰花的概述。在下面,您将找到具有温度和测量的详细说明。

步骤1:准备西兰花 - 将西兰花洗净,使其滴干。西兰花里的一些水分实际上在烹饪过程中很有帮助。

从茎上切下西兰花小花。用手或刀将小花分成更小的碎片。可以用小花留下一小部分茎。查看下图以获取视觉指南。

第2步:加热一个大煎锅。

步骤3:热锅中加入橄榄油,盐和西兰花小花。将小花均匀地铺开,以便有足够的空间。

如果需要,请分批煮西兰花。避免将西兰花堆放在锅中。如果他们彼此堆叠在一起,他们会蒸而不是炒菜。

第4步:将燃烧器变成更高的温度。煮西兰花小花4分钟,偶尔搅拌。继续烹饪,直到西兰花开始在边缘上char并变成鲜绿色。

步骤5:盖上煎锅,再煮西兰花2分钟。在此阶段,您正在蒸西兰花,以确保其完全煮熟。

步骤6:取下盖子,搅拌西兰花。煮1分钟。

步骤7:从锅中取出西兰花并食用。

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如何炒西兰花(3种成分)

如何炒西兰花(3种成分)

屈服: 4份
准备时间: 5分钟
烹饪时间: 10分钟
总时间: 15分钟

如何快速轻松地炒西兰花。该食谱仅需要西兰花小花,橄榄油和盐。考虑添加其他香料和草药以改变口味。

原料

  • 1束西兰花
  • 4 T橄榄油

指示

  1. 将西兰花洗净。将西兰花小花切成大小的小块。
  2. 将大型不粘锅放在中火上。
  3. 将西兰花,橄榄油和盐加入热锅中。将小花散布在煎锅中,以免它们彼此堆叠。(如有必要,分批工作。)
  4. 煮西兰花4分钟,每分钟搅拌。煮至西兰花开始烧焦的边缘,并变成鲜绿色。
  5. 盖上锅,继续煮西兰花2分钟。
  6. 取下盖子,搅拌西兰花。煮1分钟。
  7. 热身并享受。

你做这个食谱了吗?

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