你能提前准备好炒花椰菜吗?
你可以提前准备炒花椰菜,但我们相信新鲜的更好。
如果你正在寻找一种方法来加快烹饪过程,因为你有一个晚餐聚会或你只是提前计划,我们有一个小窍门将会有所帮助。我们建议你提前做好准备工作,把烹饪留到上桌前。
继续洗和干燥你的花椰菜。然后把小花从茎上切成一口大小的小块。你可以用小刀把大朵的小花切开,然后用手把它们掰成小块。
然后把小花放在一个密封的容器里,然后放在冰箱里。花椰菜在冰箱里可以保存好几天
如何重新加热炒花椰菜
你可以在第二天再热炒花椰菜。我们最喜欢的方法是把平底锅放在中低温上加热。当煎锅加热时,把花椰菜放在台面上,这样它就可以开始达到室温了。
在锅里加入一茶匙橄榄油和花椰菜。不断搅拌,直到花椰菜完全加热。
你也可以用微波炉重新加热炒过的花椰菜,但效果不会那么好。
炒花椰菜所需的材料
让炒花椰菜如此简单的额外好处是,你只需要三种食材。要做一道美味而简单的菜,你只需要花椰菜、橄榄油和盐。
虽然你只需要三种原料,但这并不意味着你必须就此止步。你可以随意添加其他香草,香料,甚至其他蔬菜。
花椰菜,为了炒花椰菜,你要把它切成大小相同的小块。我们建议你把它从茎上切下来,然后把小花切成一口大小。我们已经扩展了技巧在这里怎么切菜花.
橄榄油-我们更喜欢用橄榄油炒花椰菜而不是黄油,因为它更容易加热。你也可以试试椰子油或葡萄籽油。如果你想要浓郁的黄油味,可以在烹饪过程的最后两分钟加入一小块黄油。
盐-从技术上讲,盐是可选的,但我们强烈推荐。盐能增强风味,完美地衬托出花椰菜的坚果味。
炒花椰菜的可选原料
香草和香料-可以考虑在炒花椰菜的时候加入香草和香料。
例如,可以考虑在炒花椰菜中加入刺山柑和韭菜,以获得一种独特的风味。这里的选择真是无穷无尽。考虑只使用下面的建议之一,或者混合搭配,尝试不同的品种。
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- 酸豆
- 细香葱
- 肉桂
- 枫糖浆
- 大蒜
- 柠檬片
- 梅斯
- 朗姆酒
- 圣人
什么锅最适合炒花椰菜呢
我们更喜欢在一个大的斜边不粘锅里炒花椰菜。花椰菜的斜边使得它在烹饪时更容易翻转和搅拌。现在我们最喜欢的煎锅是Le Creuset大煎锅.
你可以用铸铁煎锅这确实增加了一种不错的味道,但这需要更多的橄榄油,你要注意不要把小花烧糊了。
如何炒花椰菜
这是一个关于如何炒花椰菜的概述,还有一些额外的技巧。下面您将看到详细的说明,包括温度和测量。
步骤1:把花椰菜放在滤器里洗干净。把菜花的小花从花茎上切下来。然后用刀把它切成小块,或者用手把小花切成小块。
试着让小花的大小和大小接近。如果它们的大小接近,就会煮得更均匀。
步骤2:加热一个大的不粘锅。如果锅是热的,加入油和花椰菜,花椰菜的味道会更好。
步骤3:锅热了之后,加入橄榄油,盐和花椰菜。将小花在锅中摊开,这样它们就不会堆叠在一起。
如果锅里没有足够的空间来防止它们堆积,分批炒花椰菜。如果把它们堆叠起来,它们会被蒸而不是煎,你就不会得到我们都喜欢的那种完全烧焦的边缘。
步骤4:让小花不受干扰地煮3-4分钟。
步骤5:搅拌花椰菜,再煮5分钟。每分钟搅拌一下小花。煮到小花全部变成褐色,边缘开始烧焦。
注意,烹饪时间根据小花的大小、锅的大小和温度而变化。
如何炒美味的花椰菜
如何快速简单地炒花椰菜。这个食谱只需要三种原料:花椰菜、橄榄油和盐。我们确实建议添加香草和香料来改变味道。
成分
- 1个花椰菜
- 3吨橄榄油
- 盐
指令
- 把花椰菜洗干净,从花茎上切下小花。然后把小花切成一口大小。
- 把一个大的不粘锅放在中高火上。
- 在热锅中加入花椰菜、橄榄油和盐。搅拌小花,让它们完全浸入橄榄油。
- 把花椰菜的小花摊开,这样锅里就有足够的空间。(如果需要创造空间,分批进行。)
- 在不受干扰的情况下煮3-4分钟或直到它们开始微微变黄。
- 搅拌花椰菜,再煮5分钟,偶尔搅拌一下,直到花椰菜变成棕色,边缘开始烧焦。
- 即可食用。
苏拉米
2020年9月13日,星期日
我一直在想办法在我们的菜里加入更多的花椰菜。谢谢你的好主意。
理查德SKUSE
2020年9月11日星期五
喜欢花椰菜
理查德SKUSE
2020年9月9日星期三
想尝尝吗
艾德
2020年9月9日星期三
是的爱这
蒂娜
2020年9月9日星期三
哇嗯