如何炒西葫芦

当您需要简单而美味的配菜时，这种快速简便的食谱非常适合忙碌的晚上。从头到尾，您都可以在不到15分钟的时间内就可以拥有健康的配菜。快捷方便！

好吧，老实说！

当您想到西葫芦时，您会想自己“现在，那是我爱的蔬菜？”

您甚至还想到西葫芦吗？

就个人而言，我觉得夏南瓜是一种没有足够关注的蔬菜。它是稳定可靠的。它几乎总是很容易在杂货店找到。

我说我们停止将西葫芦视为理所当然，并用它烹饪一些美丽的菜肴。

西葫芦3欢呼。

如何切割西葫芦以炒

您可以选择如何切割西葫芦进行炒。我们更喜欢用圆形的硬币形状炒西葫芦，并带有皮肤。您也可以将西葫芦切成薄片，并以这种方式炒熟。

我们如何将西葫芦切成圆，是从洗涤和干燥西葫芦开始。然后，我们切开了大约一英寸的末端并丢弃它们。然后，我们开始切割大约¼英寸厚的圆形。

请注意，切割厚度尽可能一致的切片很重要。这将有助于烹饪过程，因为它们会更均匀。

您可以提前准备炒西葫芦吗？

您可以提前准备炒西葫芦，但我们不建议这样做。从头到尾都不需要很长时间才能炒熟，而且要新鲜做得更好。但是，如果您想加快以后的过程，我们确实有一个小费。我们建议您不要提前做准备工作，而不是提前炒。当您准备好烹饪晚餐时，这将节省一些时间和混乱。因此，继续前进并提前洗涤西葫芦。然后将西葫芦切成大约1/4英寸厚的圆形切片。然后将这些切片放在密封的容器中，然后将其存放在冰箱中。清理该区域，以便在开始烹饪晚餐时有一个干净的区域。在打算做饭前约10分钟，将容器放在容器中。西葫芦会炒好新鲜。

如何重新加热西葫芦

您可以在第二天重新加热西葫芦。我们喜欢的方法是将煎锅放在中等温度上并加热。煎锅变热后，将一茶匙的橄榄油与剩下的西葫芦一起在锅中加入。不断搅拌，直到西葫芦被温暖到您的喜好。快速提示：在重新加热之前，让西葫芦升至室温。

炒西葫芦所需的成分

炒蔬菜非常容易，因为您只需要一些食材即可提供美味佳肴。对于炒西葫芦，您只需要切成薄片的西葫芦，橄榄油和盐即可。我们更喜欢在食谱中添加切碎的大蒜，但这不是必需的。

夏南瓜- 您不必将西葫芦剥皮即可炒它。我们宁愿不这样做，但是选择是您的。您可以将西葫芦切成薄片或将其切成圆形切片。这是一种宽容的蔬菜，很容易使用。

橄榄油- 我们更喜欢用橄榄油炒蔬菜。它比黄油更好地处理不同的热量。但是，我们也喜欢黄油的味道，因此有时我们会在烹饪过程的最后添加一茶匙黄油。

盐- 在此食谱中，从技术上讲，盐并不需要盐，但它可以增强风味，以至于我们总是添加仪表板。可以随意尝试用和不盐烹饪这道菜。当您食用蔬菜时，您可以随时添加它。

蒜末- 这是该食谱的另一种可选成分，但它与西葫芦混合在一起，我们始终使用它。

什么样的锅最适合炒西葫芦

我们更喜欢在具有倾斜侧面的大型非粘煎锅中炒西葫芦。倾斜的侧面有助于在烹饪时翻转西葫芦。这些天我们最喜欢的煎锅是Le Creuset大煎锅。

你可以在铸铁煎锅我们喜欢它在菜肴中增加的味道，但是如果您使用此菜，请密切注意并经常搅拌西葫芦。另外，您可能需要使用更多的橄榄油。

这是如何用一些其他技巧炒西葫芦的概述。在下面，您将在包括测量值的食谱卡中找到详细说明。首先，收集所需的所有食材和用品。这将使过程变得更加容易。

需要的供应：

- 大煎锅
- 抹刀
- 切菜板
- 厨师的刀
- 滤网

原料：

- 夏南瓜
- 橄榄油
- 蒜
- 盐和胡椒

指示：

步骤1：西葫芦是一种丰盛的蔬菜，易于切割。首先洗涤和干燥原始的西葫芦。在开始切割之前，请务必将其干燥。如果是湿的，则更有可能在切菜板上滑动。

然后切开西葫芦的末端。切开大约1英寸的根和西葫芦的尖端。接下来，将其切成1/4英寸厚的硬币形碎片。如果您愿意，可以将西葫芦切成薄片，然后像那样炒。

第2步：切碎大蒜。我们喜欢在冰箱中放一罐碎大蒜，但新鲜碎的大蒜总是会味道最好。因此，对我们来说，这始终是时间和风味之间的战斗。一罐碎的大蒜仍然很美味，因此经常获胜。

步骤3：将大煎锅放在高温下。让煎锅变热，但要安全，不要离开它。它不应该花太久才能加热。

第4步：将橄榄油，盐和西葫芦加入煎锅。偶尔煮5分钟。

步骤5：将大蒜加入锅中。偶尔煮3分钟的混合物。当西葫芦嫩的边缘略带烧焦时，这是完成的。