21真空食谱:容易和Flavor-Packed餐!

如果“真空”是一个新学期,感到兴奋。这个列表的真空食谱会激发你尝试一种全新的烹饪。

真空意味着在法国“真空”,并指放置食物的烹饪方法在一个密封袋或容器,然后烹饪温度控制的水。

虽然这可能看起来难以想象的复杂,真空烹饪一样简单,如果不是更简单,比其他形式的慢烹饪。

家庭真空烹饪变得越来越容易,与厨房电器公司提供易于使用的真空水容器和特种密封袋。

这种类型的烹饪方法很受欢迎,因为它允许最高温度控制在做饭。

可以一直保持水的温度,从而导致均匀煮熟的肉类和蔬菜没有焚烧或干燥。

真空烹饪的缓解意味着您可以安全地离开你的食物烹饪无人值守,真空水浴温度将在整个烹饪过程中保持不变。

因此,真空对任何人来说都是一个很好的烹饪风格忙或需要一些食物准备的策略。

可以使用真空烹饪slow-cook又嫩又多汁肉。

例如,真空是一种有趣的方式做饭烧烤菜肴等真空的肋骨,真空拉猪肉肩膀,或真空胸肉无需处理一个吸烟者。

除了肉菜,这是比较流行的一种真空烹饪食物,蔬菜和配菜也可以用真空的方法。

从烤蔬菜到土豆泥可以密封成一个密封袋与你最喜欢的调味料,然后煮熟温控浴。

这种烹饪方法配菜是一个很好的选择对于那些承担烹饪一个正式的餐了一大群人。

真空的饭菜也简单快捷键等经典菜肴荷包蛋或烘肉卷,以及更复杂的酱汁和高端美食。

是否尝试一些美味的五花肉条(# 21)或者尝试一种新的方式让黄油土豆泥(20 #),这些思想真空将派上用场。

读了一些真空晚餐的想法和配菜简单,平易近人,很好吃。