我们喜欢做意大利面，配上简单的大蒜酱或香蒜沙司，这样晚餐就简单又快捷。
几天前，我们勇敢地去了杂货店。我们去了中央市场，在那里我们看到了世界上最美丽的罗勒。当然，我们不得不买下它。
它在呼唤我们的名字。所以我们把它带回家了。
现在我们有各种各样的选择来处理罗勒，当然我想到了香蒜沙司。
那么什么是香蒜酱？
pesto这个词的意思是粉碎。在当今世界，尽管我们都知道香蒜沙司是一种通常由新鲜罗勒、橄榄油、坚果和其他配料制成的酱料。
根据当时的使用情况，它有冷热两种。它和意大利面混在一起，放在鱼肉或鸡肉上面。它非常适合涂在烤面包上，甚至可以用作披萨酱。人们也喜欢做各种各样的食物，把各种原料混合搭配。
如果你正在寻找一种方法让菠菜加入你的饮食或者你的孩子的饮食这种菠菜罗勒香蒜酱是完美的方法。在这个食谱中，你可以吃到丰富的菠菜风味和健康益处，但味道是隐藏的。
需要注意的是，当你第一次做这个香蒜沙司的时候，菠菜最初的香味和味道是很强烈的。但是，如果你把它放在冰箱里几个小时，它就会变熟，罗勒就会取而代之。
你在香蒜酱里放了什么坚果？
传统的香蒜酱是用松子做成的。但是，你可以用各种类型的坚果做实验。例如，有些人用杏仁或核桃做香蒜酱。
香蒜酱有什么成分？
香蒜酱传统上包括一些核心成分。里面有罗勒、橄榄油、盐、坚果、奶酪和大蒜。从这里开始，你可以加入一些配料，比如菠菜和辣椒，创造出这道意大利菜的独特版本。
你一定要热香蒜沙司吗?
不，你不需要加热香蒜沙司。你可以直接从冰箱里拿出冷的香蒜酱，也可以把它加热。选择权在你。这完全取决于你打算如何使用它。
香蒜酱可以放多久?
新鲜的香蒜酱在冰箱里可以保存一到两周。把它存放在冰箱后面最冷的地方。延长香蒜酱寿命的一个小贴士是只从容器中取出你需要的量，然后将其放回冰箱。不要让整个容器在室温下放置的时间超过你需要的时间。
你能冷冻香蒜吗？
是的，你可以冷冻香蒜酱。香蒜酱实际上是一种很好的冷冻食品。考虑把小部分的香草冻放在一个冰盘里，用保鲜膜覆盖，然后你可以一次弹出少量。
菠菜罗勒酱
这个菠菜罗勒香蒜酱的制作方法非常简单。你所需要的是菠菜、罗勒、坚果、柠檬、大蒜、奶酪和橄榄油。
成分
- 1½c婴儿菠菜叶
- 四分之三——新鲜罗勒叶
- ½c杏仁
- 半杯磨碎的帕尔马干酪
- 3瓣大蒜
- ¼t盐
- ½t胡椒
- 1吨柠檬汁
- 半柠檬笑话
- ½c特级初榨橄榄油(分开，用两次)
指令
- 将柠檬洗净并擦干。热情的柠檬。把柠檬切成两半，榨汁。
- 在食品加工机中加入除2汤匙橄榄油以外的所有成分。
- 搅拌至光滑。根据需要停下来刮边。
- 完全混合后，慢慢加入剩下的橄榄油，搅拌至完全混合和光滑。
- 放入带盖子的容器中，冷藏3小时。
- 从冰箱中取出，搅拌后食用。
营养信息：
产量:20. 服务大小:1克ydF4y2Ba每份的数量： 卡路里：83 总脂肪：8 g 饱和脂肪:1克 反式脂肪:0 g 不饱和脂肪:6g 胆固醇:2毫克 钠：101mg 碳水化合物:2 g 纤维:1克 糖:0 g 蛋白质：2 g
