你是想弄清楚那些红薯是不是坏了吗?
你想知道那个黑点是黑腐还是那些棕色的斑点仅仅是你的红薯变坏的第一个迹象?
如果你对此不确定，你不是一个人。
老实说，我一直认为这些淀粉根茎类蔬菜的持久力是理所当然的。
但最近，我们搬家了，我改变了储存蔬菜的方式。事实证明，这可能是个错误。
但我跑题了…
是的，我们的红薯可能最终变坏了。没有更多的甜蜜。
再也没有金皮肤了!
他们说红薯最后;但事实证明，它们不会永远存在。
所以，让我们一起来学习坏红薯的共同特点。
红薯会变质吗?
是的,他们做的。事实上，有很多方法可以判断你的红薯是否已经变质。稍后再详细介绍。
你还必须确定红薯是煮熟的还是其他方法，因为腐烂的程度是不同的。
当你在处理红薯的时候，有一件事你必须记住。这些土豆质地致密，呈奶油状，水分含量高，这最终会导致土豆腐烂。
然而，更紧迫的问题是:它们能持续多久?
红薯能吃多久?
生的红薯如果储存得当可以保存一个月之久。
煮熟的红薯，妥善储存，可以在冰箱里保存5天。
在冰箱里，煮熟的红薯可以保存六个月之久。
重要提示:生红薯不能很好地冷冻，我不推荐这种选择。
现在，更多的生甘薯!
如果你把它们储存在阴凉、干燥、黑暗的食品柜里，整个土豆可以保存一个月。
所以，如果你好奇这意味着什么，你的存储空间应该有充足的空气流通，不应该太热或阳光太多。
这种环境可以延长你生的和整个红薯的保质期。
这是我的教训。我意识到，我把我的冰箱放在傍晚的阳光下。
结果是阳光直射缩短了我的红薯的保质期。这对我的新鲜红薯不好。
当然，还有一些人依赖于一罐未开封的红薯。
在寿命方面呢?
罐头里的和未开封的可以保存一年。记住，这些罐头通常都有保质期。如果你一开始没有注意到，看看罐头的底部。
那些被打开并暴露在空气中的植物可以在冰箱中保存长达7天。
为了妥善储存已经打开的甜土豆罐头，把它们放在浅的密封容器里，然后把它们直接放进冰箱。
如何分辨红薯是否有害?
未煮熟的红薯很容易出现变质的迹象。
其中之一就是它们发芽的时候。我建议你们尽快把货用完。
有更多的迹象表明你的红薯已经变质了。首先，一定要检查轻微或更明显的变色。如果你注意到了这一点，那就继续进行感觉测试。
当红薯有柔软的斑点，或者当你触摸它们时，它们是糊状的，这是真的。
当这些软土豆呈现出深棕色到黑色的色调时，也可以这样说。
你也可以在甘薯的表皮上寻找不寻常的生长，以及霉菌的存在。
如果这些土豆已经散发出难闻的气味，你最好直接把它们扔进垃圾桶。
对于捣碎的或煮熟的红薯，我建议检查霉菌的标志。
如果你认为这些土豆的味道和颜色都不吸引人，那么这些土豆的质量也不好，食用起来也很不安全。
红薯里面的白色是什么?
你看到的白色软泥都是正常的。同样，专家也会告诉我们，这种白色物质是红薯特别甜的标志!
我们都见过:从红薯里渗出的白色物质。但它们真的像令人担忧的东西那样令人生厌吗?
你需要再去杂货店把它们换掉吗?我告诉你，这还不是最糟糕的事。即使是远程。
不相信我吗?同样的东西，叫做正常的树液，是糖和淀粉的混合物。
它也没有害处，完全可以安全食用。
除了红薯，你也会在其他蔬菜中看到这种乳胶状的残留物，就在它们被切的时候。
这些蔬菜中最常见的有南瓜和水瓜。
好吧，好奇的人可能会问:为什么有些土豆会漏出这些汁液，而有些不会呢?很好。
就像那些精通任何红薯的人一样，土豆越甜，它渗出这种汁液的机会就越大。你可以把这归咎于含糖成分。
有机红薯也更有可能含有这种乳白色的残留物。
这与它们的生长方式有关，即大量生长，最终会减少伴随的乳白色淀粉。
当你想知道为什么红薯里有这种白色汁液时，你可能需要考虑的另一个因素是红薯的新鲜。
这些土豆越新鲜，就越有可能产生这种白色的软泥。
其他白色的东西
如果你认为这是你能在红薯中看到的唯一白色的东西，那你就大错特错了。
当你把红薯切成两半的时候，你可能已经注意到里面出现了一些白色的斑点。
就像之前渗出的白色汁液一样，这些白色斑点仍然是淀粉和糖，它们可以从洞中设法逃脱。
和牛奶样物质一样，这些斑点吃起来也无害。它们也可以很容易地清洗掉，不过要注意的是，它们唯一的问题是摸起来很粘。一旦土豆煮熟，粘性就消失了。
它们可能是山药!
你有没有买过红薯，但当你看到从里面冒出来的白色果肉时，忍不住问周围的人它们到底是什么?好吧，你可能真的会去买地瓜了。
然而，不必担心，因为在一些市场上，山药的标签并不准确。这些山药本质上是一种甘薯，北美人更喜欢吃这种甘薯。
这些地瓜的表皮是棕色的，果肉是白色或紫色的。红薯的末端有橙色的果肉。
在味道和质地方面，山药和红薯几乎具有相同的品质。虽然有些人会证明甘薯稍微不那么甜，而且通常口感较干。
红薯上有黑点?
看到你的红薯剥皮后的黑点了吗?
这些斑点被称为“内部黑斑”，是土豆长时间相互挤压时产生的“擦伤”。尽管这些斑点看起来令人担忧，但有这些斑点的红薯仍然可以安全食用。干脆放弃这项运动。
然而，请注意，当红薯已经携带了相当数量的镰刀菌(一种广泛分布在植物和土壤中的丝状真菌)时，你可能会开始注意到一种不吸引人的味道。
既然说到“不吸引人”，那那些发霉的红薯呢?这是腐败的迹象吗?
因此，事实并非如此。外面有霉菌的红薯仍然可以食用。如果你碰巧发现这些土豆发芽了，最好把它们切下来，尽快煮熟。
最后，当你看到红薯上有霉斑时，你就该扔掉它们了。
我的红薯上的洞是什么?
红薯上的洞是由丝虫造成的。在块根作物中发现了这些蠕虫，在收获季节可以看到它们，可能会影响土豆，以至于它们被浪费了。
但是有洞的红薯吃起来安全吗?为你撕掉创可贴，是的，而且大多数情况下都是这样。也就是说，并不是所有有斑点的红薯都不好。所以，下次当你看到你珍贵的甘薯薯条出现斑点时，不要惊慌。
你只需要小心地切开这些洞，它们就已经很适合食用了。
存放红薯的小贴士
渴望新鲜美味的红薯?这些快速的储存条件和程序你应该开始了。
洗完红薯后，用纸巾擦干，建议你做以下步骤:
- 不要把红薯放在冰箱里。这通常会产生一个坚硬的中心，加上真正令人不快的味道。
- 你可以将红薯储存在凉爽、干燥、通风良好的容器中。
- 为了达到最好的效果，把它们放在地下室或地窖里，因为它们会让你的红薯远离强烈的热源。
- 虽然不建议把块茎堆在沙子里，因为它不允许充分的通风，但你仍然可以相应地储存它们，只要沙子是用桶或板条箱分层包装。
你能冷冻红薯吗?
是的。冷冻甘薯可以让它们生长长达一年。你只需要知道如何正确地去做。
例如，当你冷冻煮熟的红薯时，你必须学会在冷冻前如何准备它们。冰冻、烘烤和捣碎的红薯也是如此。
底线
虽然红薯和土豆并排坐在一起时，就多功能性和受欢迎程度而言，红薯显得苍白无力，但前者仍然是随时准备和食用的乐趣和令人兴奋的。香脆的红薯皮，有人要吗?
当你考虑到延长甘薯寿命的多种方法时，这一点尤其正确。最大限度地利用时间的方法之一，就是首先确定这些红薯是否已经坏了。
