你在找美味的墨西哥卷蘸酱食谱吗?我太!现在,我有一个。每当我做一道我们站在厨房里吃的菜谱时,总是非常有趣。
是的!
那些没有人愿意花时间坐下来吃的是最好的食谱。
所以我在这个食谱上挣扎。我没有挣扎,因为它很难做出来。坦白地说,这非常简单。
我很挣扎,因为我花了一段时间才把它弄对。事实是,我想得太多了,这很奇怪,因为我开的是一个美食博客。有时候,当一份菜谱非常简单时,人们就会想,它是否有价值。
但事实是,我做的菜越简单我们的生活就会越轻松。
对吧?好吧,希望你已经同意了!
什么是玉米卷蘸酱?
玉米卷蘸酱是一种奶油蘸酱,最好和玉米片一起吃。它基本上是你会放在玉米卷上的所有配料,但是以蘸酱的形式。这是一种奶油蘸酱,上面有奶酪、番茄、黑橄榄和切达奶酪。
制作这个食谱的技巧和窍门
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- 使奶油芝士变软。奶油芝士越软,蘸酱的味道就越好。注意不要让奶油芝士融化。你只想要软的。
- 用手动搅拌器混合奶油芝士,酸奶油和墨西哥卷调味料。你可以用手做,但手动搅拌器的力量真的有助于把这些成分混合在一起。另外,它会节省你很多时间。
- 使用切达干酪。我也强烈建议你用手把奶酪撕碎,而不是用袋子里的碎奶酪。它真的会更好吃。
- 在室温下食用。如果这道菜是室温制的,那么在蘸酱的时候你就不太可能把薯条弄碎。
- 我喜欢先去籽再切蕃茄。这不是必需的,但如果番茄是软的,这将使过程更容易。
墨西哥卷饼配料
这是一个简单的食谱,只需要一些配料。
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- 奶油芝士
- 酸奶油
- 塔可调味料
- 西红柿
- 萨尔萨舞
- 切达干酪
- 黑橄榄
你能提前做玉米卷蘸酱吗?
你可以提前把所有的酱料都放进去但我不建议你提前把番茄切成丁。剩下的切成小块的西红柿不易储存。所以,如果你想用这个食谱做一些准备工作,那就把所有东西都分层,在上菜前把番茄保存好。
请注意,我强烈建议在室温下食用,所以如果你准备好并储存在冰箱里,在食用前30分钟把它取出来。
配方的选择
加上墨西哥辣椒-如果你喜欢在蘸酱中加入一点香料,可以加一层腌制的墨西哥胡椒或现切的墨西哥胡椒。
加入鳄梨酱-在食谱上加一层鳄梨酱。如果你要这样做的话我建议你把它加在奶油芝士和酸奶油层之后。
替代绿橄榄-如果你不喜欢黑橄榄,可以用绿橄榄代替。
添加绿洋葱-如果你想要额外的味道,切碎一些葱,洒在上面。
添加红洋葱-考虑加一层红洋葱。一定要把洋葱切成小块,这样便于蘸酱。
塔可蘸食谱
这是我们的奶油玉米卷蘸酱食谱。它是由奶油芝士和酸奶油做成的。
成分
- 18盎司奶油芝士包装
- 1 16盎司酸奶油
- 一包玉米卷调味料
- 1/4 c莎莎
- 切达干酪丝
- 3罗马西红柿
- 12盎司的黑橄榄切片罐
- 1 .生菜丝(可选)
指令
- 使奶油芝士软化
- 将奶油芝士和酸奶油放入碗中。用搅拌器搅拌使之混合。
- 加入玉米卷调味料,充分混合。
- 骰子的西红柿
- 切达干酪切丝
- 将奶油芝士混合物涂在上菜盘或烤盘上。
- 撒上莎莎,奶酪,番茄和黑橄榄。