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烤箱用百里香食谱烤胡萝卜

用烤箱烤蔬菜对我来说是一个相当新的发现。现在我一直这样做,并热衷于尝试所有其他的方法。我喜欢用烤箱烤萝卜,尤其喜欢用烤箱烤胡萝卜。我也喜欢在厨房里节省时间,所以如果你不想花时间去削和切胡萝卜,我就制作了这个百里香烤小胡萝卜的食谱。你也可以用整块的,只是把它们切成差不多大小,成条的,也叫胡萝卜薯条。

如何在烤箱里烤胡萝卜

用烤箱烤胡萝卜很简单。关键是要在烤胡萝卜之前给它们调味,然后用高温烹饪。

首先,准备好你的胡萝卜——小胡萝卜很方便,但是整根胡萝卜连皮都洗干净能提供更多的纤维和营养。如果你要去皮,先把它们洗干净并擦干,然后用一个安全、舒适的去皮器(我们用而且喜欢这个把胡萝卜放在堆肥箱或垃圾桶上,然后把它剥开。做胡萝卜薯条时,把胡萝卜切成两半或三分之二,把平坦的部分放在切面上,再切一次,这一次是纵向的。

接下来,赛顿你的胡萝卜。我建议橄榄油和醋的混合物以及新鲜草药的混合物。这是您试验不同口味,如新鲜或干燥的迷迭香或仅盐和胡椒的时刻。选项是无穷无尽的。我最近用过蜂蜜,但在一个热烤箱里几分钟太长,最终燃烧了蜂蜜,黑暗胡萝卜薯条。

最后,将胡萝卜放入烤箱中,在400度的温度下烘烤约25分钟。

请参阅以下文章:

烤红萝卜多久了

我建议在热的常规烤箱中烘烤胡萝卜约25分钟,在400f下。高温是给胡萝卜烤和焦糖的味道。

什么样的胡萝卜在烤箱里烤

只烤新鲜的、生的或切成薄片的胡萝卜。如果你买的时候上面是绿色的,修剪一下,只剩下两英寸左右。冷冻胡萝卜解冻后会变得糊状,烘焙后不会有坚硬的质地,而罐装胡萝卜已经在罐头过程中煮熟并加盐。

你要削胡萝卜皮烤吗?

不,你不必剥牙胡萝卜。皮肤保留了大量的营养和纤维,就像马铃薯一样,但他们确实需要擦洗,因为他们在运送到你之前从地上出来。您可以使用自然清洁剂,如白色醋或椰子油,甚至是OTC蔬菜洗涤和刷子真的让你的蔬菜干净。

烤胡萝卜与百里香食谱

烤胡萝卜与百里香食谱

屈服: 6份
准备时间: 10分钟
烹饪时间: 25分钟
总时间: 35分钟

用烤箱烤胡萝卜配百里香是一道简单、美味、健康的配菜。下次在家吃晚饭,试试这个简单的五种成分的食谱吧。

原料

  • 1磅新鲜,原料胡萝卜 - 婴儿或切片,整个胡萝卜减少了
  • 1吨橄榄油
  • 2吨香醋
  • 2 T新鲜百里香(夹紧,使用干)
  • 2吨蒜末
  • 盐和胡椒粉调味

指令

  1. 烤箱预热到400华氏度。
  2. 把胡萝卜洗干净并擦干。
  3. 粗略地切碎新鲜的百里香。
  4. 剁碎大蒜。
  5. 加入橄榄油,醋,百里香和大蒜无电抗搅拌碗里。搅拌结合。
  6. 将胡萝卜放入碗中,搅拌均匀。
  7. 用羊皮纸排行烤盘。
  8. 将胡萝卜在烤盘上铺成一层。确保胡萝卜不接触,并且它们之间要有足够的空间。(注意:如果你的烤盘没有足够的空间,可以用两个。)
  9. 在胡萝卜上倒入混合碗中的内容。
  10. 盐和胡椒季节。
  11. 在烤箱里烤20分钟。
  12. 将胡萝卜从烤箱中取出。用钳子把胡萝卜翻个面,以便烘烤均匀。
  13. 再烤15分钟或直到胡萝卜开始焦糖。

笔记

在这个食谱中,你可以用任何生胡萝卜来代替。

营养信息:
屈服:6 服务大小:1克ydF4y2Ba
每份的量: 卡路里:56. 总脂肪:2 g 饱和脂肪:0 g 反式脂肪:0 g 不饱和脂肪:2 g 胆固醇:0mg. 钠:95毫克 碳水化合物:8 g 纤维:2 g 糖:3G 蛋白质:1克

这道菜是你做的吗?

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烤胡萝卜是一种很好的小吃,可以蘸着吃猪排或者这些又大又多汁的烤汉堡。它们比油炸食品更健康,而且味道超级好。

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