寻找可口的成分以纳入您的素食饮食？
这是豆腐进来的地方！这是一种非常多功能的食物，您可以以无数的方式烹饪。您可以制作美味的豆腐炒菜，炒豆腐，豆腐和豆腐芝士蛋糕。
当我发现豆腐并了解了所有知识时，它确实改变了我的生活。现在，每当我渴望令人垂涎的素食餐时，我都会用它做饭。因此，让我告诉您有关豆腐所需的一切。
让我们从最基本的问题开始：“什么是豆腐？”
什么是豆腐？
豆腐是一种用浓缩豆浆制成的食品，并以固体白色块形式出售。豆腐起源于2，000年前，当时一名中国厨师意外将一批豆浆与尼加里混合在一起。这种独特的食物也被称为大豆凝乳或豆凝乳。
豆腐有各种各样的豆腐，例如超软的豆腐和坚固的豆腐。每种品种在烹饪中使用不同，并将其标志性豆腐质地添加到菜肴中。例如，丝质类型是甜点的理想选择，而固定的品种则是炒或炒至美味酥脆的理想选择。
由于其令人难以置信的多功能性和营养价值，豆腐已经成为亚洲美食的主要商品，数十年来。但是，最近它在西部纯素食烹饪方面也获得了很多知名度。
这是因为这是一种负担得起的食品，与纯素食饮食完美搭配。您也可以从头开始制作豆腐，但是，这是一个耗时的过程。
豆腐的味道是什么样的？
豆腐本身没有太多的口味。它的味道很平淡。但是，关于豆腐的最好之处在于，它很容易享受您用调味料，调味料，蔬菜，调味品等烹饪的任何东西的味道。它还为菜肴增添了独特的豆腐质地和大量的营养。
查看这些文章：
豆腐是什么？
豆腐本质上是由在水中磨碎的大豆制成，然后与称为nigari的凝结剂或凝结剂凝结。Nigari是从海水中提取盐的剩余液体，并富含矿物质，例如镁盐和钙。
这有助于使豆腐具有标志性的形状。然后将大豆凝结凝结并压入一个块中，然后将其包装成豆腐。
如何用豆腐做饭
您可以通过多种方式用豆腐烹饪。您可以烤，烘烤，蒸汽，锅煮，甚至油炸。只需确保使用盘子毛巾将多余的液体从豆腐中压出。这将增强其质地。
用豆腐烹饪的最好的部分是，它可以吸收与您一起烹饪的任何腌料，酱汁或香料的味道。
如上所述，豆腐品种是理想的选择搅拌烧烤作为豆腐的牢固性，可以保留其形状。您也可以将豆腐作为肉类替代品，并制作豆腐香肠或汉堡。而且，您可以做一个美味的豆腐宽面条。
您可以在汤和砂锅中使用柔软的品种。至于最柔软的豆腐，即丝绸豆腐，您可以将素食甜点（例如布丁和芝士蛋糕）与之制成，也可以将其融合成冰沙和蘸酱。
豆腐持续多久？
在冰箱中，开放的豆腐最多可以持续3天，因为它的存储正确。至于未打开的豆腐，您可以将其放在冰箱中约5天。至于未冷冻的豆腐，如果您确保每天更换水，那么它也可以持续约5天。
在冰箱中，豆腐种类较远，最多可以持续数月。
你可以冻结豆腐吗？
是的，您可以绝对将冰柜中的豆腐品种冻结约3个月。话虽如此，储存的豆腐可能会改变其色调并变黄。确保立即扔掉变色和臭味的豆腐。
如何存放豆腐
在存储未煮过的豆腐时，请确保将其保存在原始包装中，直到准备好使用它为止。如果您是从冷藏部分购买的，请将其放在冰箱中。如果您购买了架子稳定的包装豆腐，则可以将其存储在储藏室中。
如果您剩下剩菜，未使用的豆腐，请确保将豆腐浸入冰箱中的密封容器中。如果您每天更换水，则可以延长其新鲜度。
当涉及冻结豆腐时，豆腐公司效果最好。为了获得最佳效果，请将豆腐切成非常适合烹饪的小立方体。闪光灯将它们在烤盘上的单层中冷冻几个小时，或直到被冷冻为止。然后，将冷冻立方体转移到重型冰柜袋或密封的容器。
在食谱中使用之前，请确保在冰箱中解冻。
确保丢弃看起来变色或闻起来不好的豆腐。
底线
希望您喜欢阅读本指南“什么是豆腐？”并了解了这种多功能食品。现在您知道如何用豆腐做饭，请尝试各种食谱。但是，请确保在冰箱或冰箱中吞噬豆腐。
