如果你喜欢美味可口的墨西哥主菜,你可能真的喜欢准备墨西哥卷饼!
有哪位厨师不喜欢把无穷无尽的食材组合起来包在玉米饼里?
如果是这样的话,那么你也(可能不止一次)问过自己,“什么配菜配墨西哥卷饼?”
好问题!
让我们来探索一些美味的选择,你可以添加到你的烹饪工具包的玉米煎饼之夜!
1.调味黑豆配菜
黑豆很容易处理,而且是蛋白质、纤维、叶酸、铁和钾的绝佳来源。
你可以直接从罐头里取出来,也可以浸泡后慢慢煮。
这个玉米煎饼配菜食谱的神奇之处在于你把它们煮沸,然后在肉汤中炖。
在炖的过程中,标志性的墨西哥调味料酸橙和香菜(以及其他一些)渗透到豆子中,使它们变得如此美味!
卷饼的这一面得到了我们美味的认可!
有时安慰食物是你渴望的,即使是在墨西哥entrée之夜。
你已经把完美的玉米饼都包好了,所以让我介绍这道玉米煎饼配菜,它绝对能满足你的要求!
简单是墨西哥玉米饼的最大特点。
它用真正的玉米烹制出蓬松、甜、辣的美味。
湿润的口感会赢得你的青睐,你可以根据自己喜欢的辣度使用jalapeño来个性化这个食谱!
想要一种不那么甜却加了大量切达奶酪的食物吗?这是我们的Jalapeño切达玉米面包!
作为墨西哥卷饼的配菜,你可能第一个想到的不是凉拌卷心菜,但这种不含蛋黄酱的凉拌卷心菜口味更清淡,嘎吱嘎吱的响声可能正是你的盘子所需要的。
这道菜很甜,味道浓郁,用醋底代替了传统的蛋黄酱底。
按照食谱的要求,在卷心菜中加入一些蔬菜,可以提高颜色和味道!
这个卷饼的侧面也会让你的盘子变得更亮。
最终的结果可能是你的味蕾跳起了快乐的舞蹈!
4.墨西哥藜麦沙拉
小沙拉是墨西哥卷饼的简单配菜。但如果我们更进一步,用藜麦做沙拉呢?
如果我们加入黑豆、玉米和西红柿,用它们美丽的颜色来活跃盘子呢?
结果将是一个美味而令人满意的墨西哥藜麦沙拉配菜,这当然是意想不到的,也是意想不到的美味。
这个食谱在准备后可以在冰箱里保存几天,为未来几天的午餐提供加分!
5.墨西哥米饭
啊,米饭!在许多文化的厨房里,似乎无穷无尽。
我相信我们确实可以做一些和卷饼很搭的配菜。也很容易!
绝对简单!
这个食谱实际上邀请你试验和改变配料,以适应你的食物供应和你的味蕾!想要美味健康的食物吗?
太好了。辣?没有问题。孩子们会吃的东西?完美的。
所以,赶紧吃吧,看看你能做出什么来搭配你的玉米煎饼馅料!来了!
墨西哥街头玉米通常被称为Elote。
它是节日、州博览会和食品卡车上很受欢迎的食物。
有多种烹饪方法,所以你可以在任何一天选择适合你的口味,烤着烤着或在炉子上煮着。
此外,你甚至可以用罐装或冷冻玉米做这个玉米煎饼配菜,所以一年四季都可以选择!
顶部的选择和准备方法一样多种多样,所以你可以用你最喜欢的食材来固定它!
7.鳄梨酱和薯条
我们不可能忽略墨西哥卷饼的典型配菜,一碗新鲜的鳄梨酱和淡盐薯条。
它们需要超级奢侈才好吃吗?不。它们是非常令人满意的配菜吗?
是的,他们是!
新鲜的香菜和酸橙的组合,每次都是最美味的嘎吱嘎吱!
成熟的鳄梨是必须的,如果你把保鲜膜均匀地铺在鳄梨酱的顶部,它会防止鳄梨太快变黄。
8.西班牙花椰菜米饭
目前,你已经接受了低碳水化合物的饮食计划,你已经在玉米饼上挥霍了。
哪一种食物不会增加碳水化合物的含量呢?菜花。
当决定吃什么和墨西哥卷饼时,花椰菜是第一低碳水化合物的选择!(好吧,老实说,普通生菜沙拉也是一个不错的选择,但没有那么有趣。)
这个食谱非常灵活,非常适合那些想在不同场合改变口味的人,或者只是给孩子们吃一些蔬菜!
9.烤甘薯薯条
为了让你的食物对复杂的碳水化合物有更多的持久力,烤甘薯薯条可能是你的玉米煎饼的完美配菜。
它们真的可以作为配菜和甜点,因为它们太美味了!
烤盘上的羊皮纸是你的拿手好招,这样冷却后就可以轻松上桌了。
警告一下,你会一直希望你做了更多这个超级简单的食谱。
10.鲜玉米莎莎
你的墨西哥卷饼计划已经准备好了,你知道和墨西哥卷饼搭配的是莎莎酱!但不只是罐子里的莎莎酱。确实没有。
你可以自己做一份新鲜的莎莎酱,让这顿饭更上一层楼。这个食谱从玉米开始,以Yum结束!
六种食材永远不会出错,它们在你的盘子里看起来一样开胃,而且像艺术家的调色板一样丰富多彩。
11.香菜酸橙饭
米饭是墨西哥卷饼的完美配菜,但今晚你想要成熟的米饭。
一点大胆大胆的东西,而不是可口熟悉的东西。
简单的香菜酸橙食谱正是你正在寻找的!
可爱的绿色和白色以及酸橙和香菜的刺激一定会唤醒你的味蕾!
但要小心,因为好东西太多可能就太多了。
剩饭剩菜对其他餐也很有用。
12.墨西哥烤箱烤西葫芦
当你想到什么和墨西哥卷饼很搭时,西葫芦可能不是你第一个想到的蔬菜。
但是这个食谱会改变这一切!
切成薄片的西葫芦,淋上橄榄油和墨西哥调味料,烘烤到完美,会让你感觉自己是在五星级餐厅用餐!
幸运的是,你可以控制你摄入的“热量”!在上面撒一点椰汁就能搞定了。
13.自制烤玉米片
我们需要谈一下。
你有你的墨西哥卷饼。
你有一个美味的墨西哥卷饼边的莎莎酱或鳄梨酱。
你有没有想过直接打开一包从商店买来的墨西哥玉米片?
也许这顿饭的放纵可以是花12分钟自己做一个烤玉米片。
玉米饼,一个大烤盘,一些油和盐是你所需要的。
它可能会让你的饭菜从哼哼变成美味!!
14.墨西哥胡椒爆米花
这些可爱的墨西哥胡椒爆米花可能是我见过的最可爱的卷饼配菜了!
与传统的墨西哥辣椒略有不同的做法为你的盘子增添了嘎吱嘎吱的口感。
混合搭配你想要的奶油奶酪、培根等。
当它们带着冒泡的奶酪味从烤箱里拿出来后,你会爱上它们的!
15.墨西哥水果杯
要想给墨西哥卷饼配上清凉的配菜,一个独特但常被忽视的主意就是水果配菜。
我说的是西瓜、哈密瓜、菠萝,还有一点嘎吱嘎吱的黄瓜和豆薯。
当水果新鲜成熟时,你只需把它切成长矛。
把它们放在盘子里或杯子里,撒上酸橙汁和辣椒粉或塔锦。瞬间,美与美味集于一身。
底线
我认为玉米煎饼就像“除了厨房水槽之外的所有东西”。用完你剩下的,切碎的蔬菜,玉米卷肉,鸡肉丝,奶酪。
把它做成窒息玉米煎饼,现在我们在用煤气做饭!
但是它们与墨西哥最好的调味料和热面粉玉米饼搭配起来非常浓郁,你可以把这种浓郁的味道加倍或与蔬菜一起切!
让我们知道这些搭配墨西哥卷饼的选择是否启发了你!
卷饼配什么
你是在为墨西哥卷找最好的配菜吗?我们这里列出了我们最喜欢的配菜。
成分
- 调味黑豆配菜
- 墨西哥胡椒玉米蛋糕
- 没有蛋黄酱的卡罗莱纳凉拌卷心菜食谱
- 墨西哥藜麦沙拉
- 墨西哥米饭
- 墨西哥街头的玉米变得简单
- 鳄梨酱和薯条
- 西班牙花椰菜米饭
- 烤甘薯薯条
- 鲜玉米莎莎
- 香菜酸橙饭
- 墨西哥烤箱烤西葫芦
- 自制烤玉米片
- 墨西哥胡椒爆米花
- 墨西哥水果杯
指令
- 选择一个或两个方面。
- 按照食谱制作边线。
- 享受每一口