学习4种烹饪野生米饭的方法。您将学习如何在炉子，速溶锅中，米饭中烹饪它，以及如何烹饪野生米饭。
你可能有熟米饭几次，但是你知道如何煮野生米饭吗？野米是这么多的伟大补充餐。
它不仅味道很好，而且蛋白质，氨基酸赖氨酸和饮食纤维的味道也相对较高。
野生米在蛋白质含量方面仅次于燕麦，而且脂肪也很低。
由于烹饪的时间很长，我总是把烹饪野生米饭的想法放在一边，直到遇到它的营养价值为止。
野生米饭的烹饪时间通常在45分钟到一个小时之间。这是一种坚硬的谷物，可以缓慢吸收水，因此烹饪时间可以长得多。
我不喜欢这么长时间就被绑在炉子上。这就是为什么我用大量水煮沸的原因。
您还可以一次煮一大批野生米饭并将其冷冻以备以后。你可以加热米饭在微波炉中，用您想要的任何饭菜食用。
继续阅读以了解如何以四种不同的方式烹饪野生米：
什么是野米？
在学习如何烹饪野生饭之前，重要的是要知道什么使它与众不同。野生大米，也称为印度大米和水燕麦，是四种水生草的种子。
它的科学名称是Zizania，它在明尼苏达州，威斯康星州和一些加拿大城市的郊区的湖泊和溪流中狂野。
美国的大多数野生米饭都来自加利福尼亚中部的稻田。
它具有独特的坚果味，您可以用黄油和盐纯净地吃它。我主要将其与沙拉和砂锅搭配。
不幸的是，野生大米很难种植和收获，这就是为什么它比白米本更昂贵的原因。
准备
野生米需要一些准备，然后才能烹饪。野生米饭的烹饪时间因许多原因而有所不同。请注意米饭的质地，同时烹饪以了解您需要烹饪多长时间。
在开始之前，用冷水彻底冲洗米饭。如果有时间，可以在烹饪前将米饭浸泡一会儿。
在容器中浸泡野生米会减少烹饪时间。
您还应该知道，1杯未煮过的野生米饭可提供3-4杯煮熟的米饭。您可以使用以下任何方法来烹饪野生米：
在炉子上烹饪野米所需的东西：
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- 烹饪锅
- 木勺子
- 漏勺或细网滤器
原料
-
- 1杯野生米
- 4杯水，鸡汤或两者的组合
- ½茶匙盐
在炉灶上烹饪野生米是最简单的方法。冲洗并浸泡野生米饭后，请按照以下说明：
-
- 将4杯水或汤汁倒入烹饪锅中。加入1杯米饭和½茶匙盐。将成分用高火沸腾。
- 水开始沸腾后，减少热量并覆盖锅。让它慢火煮45分钟。
- 每隔几分钟检查一次米饭，以注意谷物的质地。如果某些谷物破裂时，谷物看起来耐嚼，请再煮10-15分钟。
- 当谷物变软但不糊状时关闭热量。现在，将野生米过滤在漏勺或细网滤器中。
- 按照配对盘将米饭放在碗或盘子中。
您可能喜欢的其他文章：
在速溶锅中烹饪野生米需要什么
-
- 速溶锅
- 一把叉子
原料
-
- 1杯野生米
- 4杯水，鸡汤或两者的组合
- ¼茶匙盐
在速溶锅中烹饪野生米是简单而轻松的。
这是在瞬间锅中制作野生米的方法：
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- 将4杯水或汤汁倒入速溶锅中。加入野生米饭和盐，搅拌直至米饭浸没。
- 插入即时锅，关闭盖子并牢固地锁定。按手动设置并将计时器设置30分钟。
- 30分钟后，让蒸汽自然释放10分钟。现在打开盖子，发出任何剩余的蒸汽。
- 释放出所有蒸汽后，将米饭撒掉，然后用叉子弄破它。
- 让米饭再静置地吸收剩余的水。
在米饭中烹饪野生米需要什么
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- 电饭锅
- 一把叉子
原料
-
- 1杯野生米
- 2杯水或库存
- ½茶匙盐
- 黄油或不粘烹饪喷雾剂
这是在米饭中烹饪野生米的方法：
-
- 用黄油给稻米炊具的底部和侧面加油，或用不粘烹饪喷雾剂喷洒。
- 将2杯水或汤汁倒入炊具中。加入1杯野生米饭和盐的味道。
- 关闭盖子，将米饭煮45-50分钟。
- 在打开盖子之前，让它再静置10分钟。
- 将米饭扔掉，用叉子弄糊。
查看我们的稻米炊具评论：
烹饪野生米混合物
野生米混合物是野生米，糙米和红米的组合。您可以在不同的品牌名称下找到野生米混合物，但是您也可以自己创建混合物。
采用以下成分，将它们混合在一起，然后存放在气密容器中：
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- 1杯长晶糙米
- ½杯野米
- ½杯红米
- 1汤匙干欧芹
- 2茶匙尖峰调味料
- 1茶匙干百里香
- ½茶匙盐
您也可以在混合物中使用长粒白米，将烹饪时间降低到35-40分钟。
方法
拥有自制的混合物后，请按照这种简单的方法烹饪一碗野生米混合物以完美：
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- 在中等烹饪锅中煮3¼杯水。
- 加入野生米混合物，盖上锅，煮50分钟。
- 关闭热量，让它静置10分钟。
- 用叉子撒米饭和绒毛。
如何烹饪野生米
在炉灶上烹饪野生米是最简单的方法。冲洗并浸泡野生米饭后，请按照以下说明：
原料
- 1杯野生米
- 4杯水，鸡汤或两者的组合
- ½茶匙盐
指示
- 将4杯水或汤汁倒入烹饪锅中。加入1杯米饭和½茶匙盐。将成分用高火沸腾。
- 水开始沸腾后，减少热量并覆盖锅。让它慢火煮45分钟。
- 每隔几分钟检查一次米饭，以注意谷物的质地。如果某些谷物破裂时，谷物看起来耐嚼，请再煮10-15分钟。
- 当谷物变软但不糊状时关闭热量。现在，将野生米过滤在漏勺或细网滤器中。
- 按照配对盘将米饭放在碗或盘子中。
结论
烹饪野生米的最好之处在于它是如此的用途。您可以将其掺入各种菜肴中，也可以与黄油一起食用。无论哪种方式，它都很美味又健康。野生米的多功能性使它成为了最爱，我现在在大多数日子里都喜欢做到这一点。
