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25个德国饼干:从Springerles到Spritzgebäck, Lebkuchen & More

从丰富的坚果Pfeffernüsse到酥脆,温暖的lebkuchen香料,这个令人愉快的德国饼干食谱列表将成为你下一个最喜欢的甜食资源!

像许多文化一样,德国烘焙有着悠久的历史。

圣诞节甜点可以追溯到中世纪,当时僧侣们烘焙特色菜来纪念耶稣的诞生。

直到19世纪晚期,人们才可以广泛地购买和烘焙这些食材德国的饼干为自己。

饼干的基础面团有很多种,都有一定的香料味道,比如肉桂、小豆蔻、橘子和柠檬,或者是香草。

传统的德国饼干可能需要一段时间来制作,这就是为什么许多家庭都以投入了时间和精力来制作这种饼干而自豪。

Lebkuchen,或姜饼饼干,是这个国家最受欢迎的饼干!

这种酥饼风格的果酱饼干通常被称为传统的德国饼干。

流行的德国饼干有各种各样的浇头,从撒糖、坚果到糖霜。

肉桂,姜,茴香和巧克力的香味来自德国饼干食谱会填满整个家!

我在这里收集了25个德国饼干食谱,有些比其他的更正宗,但仍然是好食谱。

我希望有一种或多种能成为你日常烘焙的收藏。

茴香味springerles以重温的香料为正宗胡椒糕核桃酥,你会在这里找到你的新宠。

我肯定会从中得到一些我最喜欢的美味的德国饼干清单。

许多德国饼干使用香草糖,你可以用糖和香草豆制作。

这些也不需要鸡蛋或泡打粉,但面团确实在一起。

烤好后轻轻撒上糖粉。

奖金视频!

Spitzbuben是德国饼干食谱,通常也被称为林策饼干!

擀面、切肉、烘烤、冷却、加果酱(不太甜)、撒糖。

绝对的!

也许最传统的德国饼干是姜饼饼干!

这个食谱有点不同,因为它是香料蛋糕和姜饼面团的交叉。

我喜欢这个食谱流传下来的怀旧气息,以及制作有嚼劲的饼干的实用技巧!

另一种传统的德国饼干,香酥饼。

这些不需要黄油,但是有肉桂,丁香,肉豆蔻,黑胡椒,多香果和生姜的温暖香料!

一些地区声称他们应该有一个釉糖衣,其他人说糖粉粉尘。

不管怎样,他们都很棒!

我喜欢德国节日饼干,配料清单更少。

这种黄油饼干由糖、黄油、蛋黄、香草和柠檬提取物四种原料制成。

它被揉成面团,冷藏,擀开,切成各种形状。

天堂般的简单!

你能相信有多少受欢迎的德国饼干吗?

Lebkuchen是一种柔软的姜饼状饼干,里面有蜂蜜、杏仁和橘子酱。

这个食谱也是家族相传的。

这些有传统的柠檬糖衣。

后面还有一份巧克力风味的食谱!

作为传统的德国饼干,这些令人惊叹的Elisenlebkuchen甚至没有触及历史。

他们没有面粉,确切地说,使用大量的坚果、杏仁和榛子。

香料和自制的蜜饯橘子和柠檬皮在这里很重要,所以在你开始之前好好阅读一下食谱。

对于轻甜的德国饼干,可以形成各种大小和形状,这些spritz饼干是你想要的!

它们也被称为德国“S”饼干,可以用滚边袋或饼干压机制作。

烤完后蘸着巧克力吃很有趣!

德国酥饼饼干食谱中没有小苏打或泡打粉这样的发酵剂,所以它们从烤箱里出来时和进去时一样大!

上面的配料是饼干烘烤前蘸的糖。

传统的德国饼干Mandelhoernchen是一种粘稠、耐嚼、杏仁味的饼干,外面裹着巧克力。

它需要杏仁酱,杏仁酱可以买到,也可以自己做。

几个修改选项给出和伟大的图片指导你一步一步!

这些饼干来自法国、瑞士和德国。

厚,软,有点嚼劲,这些springerles (springer-lees)都有轻微或强烈的茴香调味,这取决于你的喜好。

即使在烘烤后,斯普林格尔饼干的面团也呈现出一种华丽的、均匀的雪花石膏色饼干模你选择。

有很多步骤可以让面团静置,压入饼干模具甚至还知道如何把它们做成树上的装饰品。

杏仁饼干也是一种德国饼干,里面有罂粟籽脆饼和夹着果酱的杏仁饼干。

步骤很多,但值得一试。

朗姆酒混合在果酱中,组装后,一周后就会特别好!

接着说其他流行的德国饼干,这些姜味饼干不是姜饼或姜坚果饼干!

这款姜味奶油色饼干只有八种配料,还有巧克力釉装饰。

它们可以全年生产。

只是说说而已。

这些传统的德国饼干,榛子蛋白甜饼或烤榛子蛋白甜饼,只有3种原料:蛋清,糖,烤榛子,一些完整的和一些磨碎的。

优秀的图片展示了所有的步骤,他们烘焙,直到他们足够牢固,可以举起而不下垂。

焦糖是这些德国饼干中最闪耀的味道!

如果你喜欢“维特原味”焦糖糖果,那么这些饼干将是你的最爱之一,因为焦糖被碾碎并包含在饼干混合物中。

此外,一些与糖混合,并在烘烤前添加在顶部。

正如我的德国饼干食谱清单上这一特殊条目的标题所示,这种面糊可以在冰箱里保存一周。

面糊的稠度似乎需要一些调整,这取决于你使用的材料。

最好把它们切得厚一点,这样在烤的时候,它们仍然是软的,不会太薄和脆。

传统的德国饼干有时很脆,就像这个肉桂饼干的食谱。

黄油、奶油奶酪、糖、香草糖、蛋黄、面粉、泡打粉、黄油和肉桂是原料。

面糊做好后,需要冷藏3小时,然后切片烘烤。

好吧,不可否认,这可能是德国饼干的一种延伸,但如果你喜欢巧克力蛋糕、焦糖、椰子和山核桃糖霜,谁能抗拒德国巧克力蛋白杏仁饼呢?

只有美味,没有愚蠢。

烤好后,再淋上焦糖酱和融化的巧克力。

德国节日饼干永远不要停止惊叹。

这个食谱也被称为Zimtsterne肉桂饼干。

主要原料有蛋清、柠檬汁和柠檬皮、糖粉、杏仁粉、肉桂和姜。

包括从饼干面糊到蛋白霜装饰的整个过程的几个好建议。

三角形是这种受欢迎的德国饼干的形状,nussecken。

这种酥饼的底部是黄油酥饼,上面有焦糖榛子层,角落里蘸着巧克力。

简单的步骤跟随图片解释。

Hausfreunde是一种传统的德国饼干,上面有几层酥皮、杏酱和杏仁酱。

它们还会沾上巧克力,上面撒上焦糖腰果,以赢得每个品尝到它们的人的喜爱!

这些德国饼干将满足你对巧克力的渴望,有嚼劲和粘稠的巧克力饼干。

我知道你会非常喜欢它们,所以你会忘记它们不是正式的德国起源,而是基于甜烘焙巧克力萨姆·German发明-德国巧克力。你知道的越多。

他们还有一个椰子核桃装饰,非常棒,把饼干提升到一个高级的水平。

现在我要介绍真正正宗的德国饼干食谱,贝特曼臣杏仁饼干。

外面结实,里面有杏仁做装饰,很有嚼劲。

制作这些可爱的饼干只需要六种材料,一开始是圆球,杏仁压在两边,让它们变高而不是变平。

如果你喜欢各种类型的德国饼干,但需要保持低糖摄入量,这个修改后的食谱可能会满足你的需求。

糖的替代品是一比一的,以保持其他成分的平衡。

但是许多德国饼干的食谱使用的糖是最少的,所以要留意这些食谱。

为了总结这一系列受欢迎的德国饼干,这款酥脆黄油饼干的食谱叫做Butterplaetzchen。

它们在全世界都很有名,有许多不同的名字。

传统的准备工作包括制作面糊、冷却、擀开和切出形状。

可以在烘烤前加入糖屑。

可爱又美味!

底线

传统的德国饼干有一个很长的故事,可供选择的种类也很多。

更多的德国甜点,请访问我们的列表。

好胃口!

德国饼干

德国饼干

如果您正在寻找日常或假日的德国饼干,我们有25个德国饼干的清单供您选择!

成分

  • Vanillekipferl -德国香草新月饼干
  • 德国圣诞饼干
  • 德国香料Lebkuchen饼干
  • Pfeffernusse饼干
  • Butterplätzchen -德国圣诞饼干
  • 德国姜饼圣诞饼干
  • 正宗的德国Lebkuchen食谱
  • 德国Spritz饼干- Spritzgebäck
  • 核桃酥饼-德国圣诞饼干
  • 杏仁酱饼干-德国杏仁角
  • 德国Lebkuchen饼干
  • 德国罂粟籽杏仁饼干- Spritzgebäck
  • 德国姜饼- Ingwerplätchen
  • 德国榛子蛋白酥饼
  • 德国焦糖饼干
  • 德国杏仁冰箱饼干
  • 德国肉桂饼干
  • 德国巧克力马卡龙
  • 德国星星饼干
  • Nussecken -德国坚果角
  • 焦糖腰果豪斯弗朗德饼干
  • 德国巧克力曲奇
  • 德国Bethmännchen杏仁饼干
  • 无糖德国巧克力饼干
  • 德国黄油饼干- Butterplätzchen

指令

  1. 从我们的德国饼干列表中找到您最喜欢的食谱。
  2. 收集所有需要的材料。
  3. 开始烘焙让我们骄傲!

这个食谱是你做的吗?

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