如果你和我一样是x世代的人，你可能是吃着这些有嚼劲、明显香草味的米花糖长大的。
虽然这不是原汁原味的食谱，但我们还是屈服于简单的创意和原汁原味的美味。
原来的配方在每个盒子的背面，这是我成功制作的第一批甜点之一。
所以我们调整了脆米饼的配方，让它在冷却后更有嚼头，更柔软。
这个食谱制作了一大锅不贵的生日课堂零食，不需要烤箱，而且非常简单，只要把黄油和棉花糖放在微波炉里融化就可以了。
我还记得十几岁时第一次搅拌花生酱时，我立刻成为了一名四星级厨师。多么丰富啊!什么创意!
诀窍是要等到温热的粘稠物凝固后再吃。事实证明，刚从勺子里拿出来的温热味道也很好。
我坐在电视机前，一个下午就把自己做的大部分东西都吃光了，还抱怨了两天肚子疼。生活小常识。
虽然这些零食有品牌名称，但你不必使用凯洛格的米花。我用过所有的商店品牌和普通的脆米麦片，只要你用的是新鲜麦片，它们都差不多。
你不可能吃到用不新鲜的麦片做的美味佳肴。
但如果你的麦片还挂在那里，你也可以把盒子用完。
一定要用量杯量出麦片的量，不要只是猜测，特别是当包装打开而你不知道少了多少的时候。
小贴士:使用乙烯基或橡胶手套，在将温热的混合物喷洒到喷过水的锅中之前，给每只戴着手套的手喷上烹饪喷雾。这东西很粘，冷却后更粘。
什么是脆米饼?
米花糖是一种非常简单的甜食，由融化的棉花糖、黄油和米花麦片制成。
使用普通品牌的脆米麦片完全没问题。
我在我们的食谱中加入了一点牛奶，让它更柔滑，更容易涂抹。我还想再加点黄油。
一旦黄油和棉花糖融化，你就把它们和谷物混合。
然后把这些混合物倒入一个抹了油的烤盘里，让它们冷却。
最后，把它们切成方块，端上桌。
脆米饼黏糊糊的，吃起来有点乱。不过这也是乐趣的一部分。
配方变化的想法
米花糖的有趣之处在于食谱上的各种变化。
一旦你做了这些食物的原始版本，并完成了这个过程，额外的选择真的是无穷无尽的。
- 巧克力
- 花生酱
- 碎巧克力块
- 洒
- 糖果糖果
- 淋上巧克力或焦糖
- 假日m&m巧克力豆
- 圆润的鹅卵石
- 椰丝
- 红色的热点
- 肉桂和红糖
- 干果
融化棉花糖的小贴士
说到棉花糖的融化，慢一点是关键。这不是一个你想要尝试和匆忙完成的过程。
如果你不小心，棉花糖就会被烤焦，那就一点都不好吃了。
为了在融化棉花糖时达到最好的效果，我建议使用新鲜的。
棉花糖融化时不要搅拌过度。如果搅拌过度，它们可能会变硬。
米花糖的食谱
这是我们的经典脆米饼食谱。
成分
- 5 3/4 c脆米品牌麦片或普通脆米麦片
- 1/2块黄油
- 8盎司迷你棉花糖(大的也可以，但是小的融化得更快更均匀)
- 1 1/4吨牛奶
- 烹饪喷雾
指令
- 在一个大炖锅中加入黄油，用小火慢慢融化。别让黄油烧糊了。
- 加入棉花糖，偶尔搅拌，直到它们融化。
- 加入牛奶搅拌。
- 把锅从火上移开，加入谷物搅拌。搅拌至谷物完全裹上一层。
- 在9 x 13的平底锅上涂上烹饪喷雾。
- 用你的涂有烹饪喷雾的乙烯基手套将混合物倒入锅中。或者先用锅铲喷上烹饪喷雾。
- 让食物冷却。
- 切成方形食用。
- 储存在密封容器中。
营养信息:
产量:10 服务大小:1每份金额: 热量:214 总脂肪:6克 饱和脂肪:3 g 反式脂肪:0 g 不饱和脂肪:3 g 胆固醇:12毫克 钠:187毫克 碳水化合物:39克 纤维:0 g 糖:15克 蛋白质:2 g
底线
当把切好的米花糖放在容器里去参加活动、活动或课堂聚会时，我们强烈建议在层与层之间使用羊皮纸或蜡纸。
我看到很多“大块”的脆米点心，有的有三英寸高，但我觉得那些很难吃，而且弄得一团糟。
使用一个大的砂锅或平底锅，这样你就可以做出容易咬下去的小方块。
如果可能的话，两边也不要挤得太紧，否则会有点难分开，小手会伸进里面，一次碰到两三个。
你现在多久做一次脆米?你有最喜欢的混搭吗?我的还是奶油花生酱，我喜欢我的比原来的配方更软，即使是凉了之后。(这就是为什么我喜欢食谱里多放的牛奶。)
