羊排一直是我的最爱。这道菜有一种让我在一天中的任何时候都觉得肚子咕咕叫的东西。这是正确的。我甚至可以把羊排当早餐吃,只要它有右边的菜。
一个配菜可以完全改变一道菜的外观,并为它增添很多东西,这真的很了不起。
配菜的颜色和质地必须与主菜完美搭配,否则会毁了整个造型。
说到羊排,我吃了不少苦头才明白,配菜和主菜一样重要。我研究了很多,发现了一些很棒的羊排配菜。
如果你一直想知道什么配羊排,这里有一些想法,每个人都会喜欢你下次野餐。
1.Hasselback土豆
如果你想给羊排加一些看起来也不错的配菜,那么麻烦的土豆是你最好的选择。它们和节日期间的饭菜很配。
人们认为这道配菜很难做,但不要被它的外表所欺骗。它很容易制作,事先做一些额外的准备,你可以很容易地完成它。它们放在盘子里很漂亮。
2.兴致很高的Broccolini
没有什么比这道配菜更简单的了。你只需要一些柠檬、大蒜、柠檬皮和花椰菜,就能做出一道美味的配菜。这种辛辣的味道增加了羊排的味道,给整道菜带来了一丝浓郁的回味。
3.胡萝卜蛋奶酥
我一直喜欢soufflés,所以想象一下当我看到这个食谱时我的喜悦。胡萝卜蛋奶酥就是我想要的配菜。
它和羊排搭配起来非常完美,一定会让人们成为你烹饪的粉丝。它为我做到了这一点!
4.蒸芦笋
如果你没有时间,想要一个最简单的羊排配菜,那么这是你的拿手好菜。洗一些芦笋,当你在别处忙的时候,让它们蒸一下,不一会儿,你就会有你的配菜蒸了芦笋准备好了。
5.柠檬豌豆沙拉
这是另一个简单的小菜,可以节省你的时间和精力。如果你家里有一些豌豆,你可以把它们放在一起这条边几分钟内上菜。
柠檬的辣味,加上罗勒的八角味,让羊排完美升级。
6.釉面胡萝卜
这可能是一道简单的菜,但却非常美味。黄油般的釉面和胡萝卜的颜色为你的盘子增添了一些色彩,而温和的甜味带来了味道。
你可以做出釉面胡萝卜事先,这大大减轻了你的工作量。最棒的是,你甚至可以在几分钟内用微波炉做。
7.菠菜沙拉配热棕色黄油酱
黄油使一切都变得更好,这就是为什么这道沙拉在名单上。菠菜为沙拉增色,但黄油才是这道沙拉的主角。
如果你喜欢简单易做的羊排配菜,你必须给这个沙拉一试。
8.变黑的西兰花
这是另一道值得一提的以西兰花为中心的配菜。当我第一次读到它的时候,我很怀疑,因为谁会喜欢烧焦的食物,对吧?哦,天哪,我错了!
蔬菜的烟熏味和过度烘烤的外观与主菜相得益彰。你还可以添加任何你喜欢的香料,每次都能带来新的味道。
从我发现这个食谱的那天起,变黑的西兰花是我们每个场合都会吃的配菜之一。
9.小麦浆果沙拉配萝卜和莳萝
如果你和我一样喜欢吃豌豆,你一定会爱上这道沙拉。小麦浆果沙拉,你可以享受两种豌豆,莳萝和萝卜的组合。
这沙拉在你的口中有一股突如其来的味道,和羊排的烟熏味很搭。
10.红卷心菜沙拉配榛子和柠檬
在沙拉中加入卷心菜会让沙拉更有活力,这就是为什么红卷心菜沙拉是羊排的配菜。
榛子和柠檬的加入带来了多种口味和口感,实在是太好了,不容忽视。
11.青豆和面包屑
我怎么能不把豆子列入这个清单呢!面包屑和青豆的搭配永远不会出错。你可以加入你自己的口味,把它作为砂锅或者沙拉.
无论你选择哪一种,只要知道这种青豆和面包屑的组合将是你餐桌上的赢家。
如何上羊排的小贴士
这里有一些关于如何上羊排的技巧,会让你的菜看起来更迷人。
- 用浅色的拉长的盘子,这样羊排和配菜就会很突出。
- 为主菜和配菜做一些酱汁。
- 烤过头只会让羊排变硬,所以确保不要煮过头。
底线
这些配菜很好地补充了这道菜,但它们也是为你的食物增添色彩的好方法。味道很重要,但它的外观会让它变得更好。我试过了,都很喜欢。你也可以选择以上任何一种方法来提升你的烹饪技能。
羊排配菜
11个美味的配菜,每个人都会喜欢你下次郊游。看看这个食谱指南,现在就开始做吧。
成分
- Hasselback土豆
- 兴致很高的broccolini
- 胡萝卜蛋奶酥
- 蒸芦笋
- 柠檬豌豆沙拉
- 釉面胡萝卜
- 菠菜沙拉配热棕色黄油酱
- 变黑的西兰花
- 小麦浆果沙拉配萝卜和莳萝
- 红卷心菜沙拉配榛子和柠檬
- 青豆和面包屑
指令
- 选择几个方面去尝试
- 选择你最好的选择