巧克力麦芽可以给你的烹饪深度和额外的味道，另外，您可以以多种不同的令人兴奋的方式使用它。
例如，在传统的巧克力麦芽中使用麦芽奶粉，或搅拌曲奇饼以获得丰富和细微的味道，这很难击败。
使用巧克力麦芽不是火箭科学，但它可以在厨房巫术上给你一条腿。
关键在于理解这种多功能成分如此独特的原因，以及如何充分利用麦芽巧克力。
什么是巧克力麦芽？
虽然你在生活中尝到了品尝它，但了解巧克力麦芽是什么可以帮助您强调其味道并在新的和令人兴奋的菜肴中使用它。
巧克力麦芽是一种甜蜜，巧克力的传统版本麦芽粉。
这种类型的粉末来自小麦，大麦和蒸发的牛奶，但是当你烤它直到它变得甜蜜时，它变成了巧克力麦芽。
结果是一种乳脂状的坚果混合物，为甜食增加了整个味道的不同尺寸。
如果你是那种发现巧克力对你的血液有点甜的人，那就加入了一点点麦芽。
它也相对便宜，提供大量较大的杂货店。
由于有点漫长的路，如果你妥善存储它，你应该能够让你的巧克力麦芽。
巧克力和巧克力麦芽之间有什么区别？
巧克力是一种甜味物质，是可可豆，牛奶和糖的混合物。
巧克力麦芽是麦芽粉，直到它达到焦糖，丰富的味道，味道类似于坚固的巧克力。
它不像巧克力那么甜蜜，你不会像传统巧克力那样从可可豆和糖中得出它，但它仍然分享了一些相同的风味概况。
巧克力麦芽味道是什么样的？
巧克力麦芽味道有点像不加糖的可可粉。
它在混合中有一点痛苦和大量的焦糖和麦芽笔记。
有人说它味道很丰富的咖啡或者有点莫乔感觉到它。
巧克力麦芽是否有咖啡因？
巧克力麦芽没有咖啡因，使它有点更健康巧克力。
巧克力麦芽仍然自然咖啡因，因为它的主要成分，小麦和大麦，不含任何。
另一方面，可可豆有咖啡因，巧克力的天然糖组成意味着它几乎肯定会给你一点嗡嗡声。
如何使用巧克力麦芽
有很多不同的方式可以使用巧克力麦芽。
最受欢迎的方法是将其混合到麦芽牛奶。
要做到这一点，你只需要将牛奶，巧克力麦芽粉和巧克力糖浆喷出的味道。
巧克力麦芽在一个世纪前非常受欢迎，你仍然可以在一些高端的冰淇淋柜台找到它们。
您还可以将巧克力麦芽添加到您的烘焙中，尤其是在寻求巧克力或可可粉的食谱中。
如果你不确定使用多少麦芽，请在小心的一边犯错，并在霜冻或击球手中添加微小的钻头。
如果没有压倒你的感官，你会得到那个奢华，美味的麦芽味。
虽然不太常见，但一些家庭厨师发誓麦芽给他们的自制酱汁一点点踢。
例如，加入一点点麦芽到烧烤酱或辣椒，以获得丰富的略带唐，永远不会压倒美味的菜肴。
如何制作巧克力麦芽
巧克力麦芽几乎就像升级版本的你最喜欢的奶昔，如果你手上有巧克力麦芽粉，它们都很简单。
基本上，你需要做的是让巧克力麦芽的所有事情都从香草奶昔开始，加入巧克力麦芽来味道。
然后，您可以将一点点巧克力融入摇动中以供额外的味道和甜味。
或者，您可以通过将一点点巧克力麦芽粉搅拌成搅打的奶油然后使用它来转发鲜明的东西来塑造。
由于巧克力麦芽是一种获得的味道，因此它有助于开始较小并工作。
巧克力麦芽食谱
除了经典的巧克力麦芽之外，还有很多东西可以用这种特殊的成分做。
由于它与烘焙食品效果非常好，巧克力麦芽是一种特殊的成分，为您的现有菜肴增加了很多深度。
只是撒上巧克力麦芽味可以提升任何饼干，蛋糕，甚至面包布丁。
4.巧克力麦芽三明治
这些巧克力 - 麦芽三明治由Martha Stewart在童年时期的巧克力三明治呜咽上扭曲，感谢巧克力麦芽粉或常规麦芽奶粉。
食谱呼吁麦芽融入整个饼干，因此您将在饼干本身和颓废填充中获得巨大的焦糖味道。
另外，虽然它们含有味道，但它们并不是太甜蜜。
您可以通过添加或多或少的巧克力或香草提取物来定制食谱的甜味。
您还可以在这款经典甜点上添加一点点覆盆子或樱桃味。
首先，饼干呼吁必需品：面粉，可可粉，小苏打，黄油，糖和蛋。
然后，您可以添加巧克力或常规麦芽奶粉和一些盐来平衡味道。
相反，您将获得美丽的混合巧克力，麦芽，香草和奶油芝士。
虽然这些饼干味道像一百万美元，但它们相对容易放在一起，甚至是业余厨师可以制作它们。
6。双巧克力麦芽蛋糕
如果你正在寻找一个严重美味的甜点，这款双巧克力麦芽蛋糕包装很多。
对于那些不确定的人来说，这也是一个很好的蛋糕，但他们喜欢麦芽，但仍然想试试。
蛋糕的基础是湿润，美味的传统巧克力蛋糕，这是羽毛光，但仍然含有吨的味道。
糖霜本身就是你能找到麦芽的地方。
这是一个基于布丁的糖霜，所以它非常厚，它与通风，海绵蛋糕很好。
让它坐在你的柜台上几分钟，让糖霜在服务前努力进入你蛋糕的角落和缝隙。
每口均为丰富，充满黑暗和轻巧的巧克力，并具有完美的麦芽终点。
虽然你可以随心所欲地添加尽可能多的麦芽，但是开始小的一个好主意。
虽然巧克力麦芽很美味，但味道仍然可以略微压倒一些。
如果你正在制作一个大群的蛋糕，那就用丝毫的麦芽抱着布丁磨损，并且可能用碎麦芽球或减半的鲸鱼装饰蛋糕。
这样做会让您的客人对内部有什么理想。
如何与巧克力麦芽一起使用
与任何其他溢价成分一样，有一些DOS和使用巧克力麦芽。
虽然这是一个激烈的麦芽，坚果味道，但如果你使用太多，它也会太大了。
此外，它是可可粉或较深的巧克力的优秀替代品，但它不像牛奶巧克力那样甜蜜。
请记住，巧克力麦芽将围绕泥土，令人讨厌，略微苦涩。
这是一个秘密武器，但你必须知道如何挥杆。
- 更少的是 - 请记住，您可以随时添加更多
- 不要换掉巧克力麦芽的牛奶巧克力
- 如果您不确定您喜欢巧克力麦芽，请在食谱的一个区域使用它
- 谨慎地使用咸味菜肴中的巧克力麦芽
- 如果您使用巧克力麦芽，请切回可可粉
底线
一旦你了解如何用巧克力麦芽妥善处理，你就可以在自己的厨房里制作大量不同的烘烤杰作。
一旦您有基础，您就可以开始尝试使用自己的食谱并使用其他味道简介。
最重要的是，您可以在任何地方获得巧克力麦芽和麦芽奶粉，相对便宜。
这意味着您可以尝试无罪，并享受一些伟大的菜肴。