如果你可以用慢速烹饪和简单饮食的乐趣来提醒你,你会爱上这个史诗般的30个阿米什食谱!
我们大多数人对阿米什人有一个基本的认识,认为他们是一群通过衣着、烹饪、交通和生活方式选择的“旧方式”生活的人。
他们的根最初在欧洲。
在外人看来,亚米希人似乎被时间冻结了,因为他们非常保守,关注家庭、社区和与非亚米希世界的分离。
宾夕法尼亚荷裔社区兰开斯特县在撰写本文时,它是美国历史最悠久、规模最大的阿米绪社区。
亚米希人是三个团体之一,另外两个是兄弟会和门诺派,他们对上帝和圣经有相似的信仰,但在如何解释圣经上有不同。
一般来说,他们觉得丰裕和过度放纵是没有位置的,与他们生活的召唤相反。
当涉及到技术进步时,旧秩序的阿米什团体是最严格和保守的。
由于这种生活方式,阿米什食谱有着悠久、丰富的遗产,代代相传,而且都是自制的!
阿米什人的烹饪包括丰盛而美味的主菜,如卷心菜卷或鸡肉砂锅菜,以及流行的甜食,如甜甜圈和飞蝇派。
古老的阿米什食谱倾向于使用传统的食材,而且制作简单!
在这里,我们将探索30种令人惊叹的阿米绪食物食谱,涵盖了所有的餐点、甜点和零食!享受食谱如长期友谊的面包,丰富的慢炖亚米希炖肉,健壮的阿米什洋葱馅饼,或温柔阿米什苹果。
有时候,从零开始做一顿饭可以帮助我们更加欣赏它!
2.阿米什糖饼干
一些阿米什人的甜点,像这些糖饼干,很容易做,没有很多麻烦。
不需要擀开,切,甚至是冰。
它们是刚出炉的美味!
3.阿米什焦糖玉米
有一些我们熟悉的食谱,我们甚至可能没有意识到是老式的阿米绪食谱。
以焦糖玉米为例,一年中任何时候都是一种美妙的享受!
有时,像阿米什友谊面包这样的阿米什食谱可能很费时间。
但是这个配方的亚米希人肉桂松饼是一个简短的替代和非常美味!
5.阿米什人国家的腿
这个砂锅菜肯定会在古老的阿米什食谱中受到欢迎!
鸡蛋面,牛肉馅,酱料,调味料和奶酪!YUM !
6.阿米什釉面甜甜圈
亚米希人的烹饪方式反映了传统烹饪方式,特别是因为它是有意代代相传的!
步骤可能略有不同,比如有两种“湿”混合物和两种不同的上升时间。
人多力量大,所以找个朋友来帮助这个过程顺利进行。
7.阿米什鸡肉和面条
没有什么比鸡肉和面条更有益于健康的了,这张来自我们阿米什晚餐食谱的食谱确实是令人安慰的食物。
我想秘诀就在鸡蛋面里!
8.亚米希人烤豆
在美味的阿米什食谱上做配菜。
这些烤豆很美味,带有一点甜味,可以搭配任何类型的主菜,从汉堡到香肠或蔬菜盘!
是的,它们要煮四个小时。
是的,每一分钟都值得!
9.慢炖亚米希炖肉
慢炖的阿米什食谱绝对是最好的!
这个炖肉食谱不会让你失望,甚至还有一些惊喜,比如一杯咖啡!
还有酱油、洋葱和伍斯特沙司!
在低温下烤9个小时,烤出来的肉太嫩了!
10.阿米什椰菜沙拉
西兰花沙拉是这个国家许多地区的主食,所以我们从一些古老的阿米什食谱中寻找他们的版本。
简单的西兰花,蛋黄酱,酸奶油,盐,糖,红洋葱,培根和切达奶酪。
美丽和美味!
13.阿米什苹果馅饼
我用“阿米什甜点”这个词很随意,因为有些甜点非常适合做早餐、下午零食或晚餐后的甜点。
这些外脆内软的苹果馅饼正好属于这两类。
第一次解释的时候会有很多解释,但之后再解释就变得轻而易举了!
14.阿米什洋葱馅饼
阿米什人的烹饪倾向于低调地使用传统食材。
这里我们有煎过的阿米什洋葱肉饼,可以作为任何一顿饭的漂亮配菜。
把所有材料混合在一起,油炸或空气油炸。
15.阿米什人棕色黄油土豆泥
阿米什食谱可以在用餐时抢尽风头,让我告诉你,这些土豆泥正是如此!
奶油奶酪、大蒜、牛奶、黄油和棕色黄油可能会永远改变你对土豆泥的喜爱!
17.阿米什乡村穷人的汉堡牛排
亚米希人的晚餐食谱通常会帮助你用一点创造力把你的钱花得更远。
在这里,两杯饼干屑加入牛奶和调味料。
肉汁是奶油蘑菇汤。
这些可以配菜或沙拉。
18.阿米什土豆卷
我们从整条面包开始,这里我们仔细看看旧式的阿米什土豆卷食谱。
简单、松软、美味是我最喜欢的一句话!
当心,节日晚餐,这些面包卷棒极了!
19.经典的阿米什燕麦派
如果你喜欢山核桃派,那么你一定会喜欢这道古老的亚米希食谱中的甜点,亚米希燕麦派。
战后,当山核桃很难找到的时候,阿米什人用燕麦代替了这道甜点!
超级简单,但味道相当复杂!
还可以再来一勺冰淇淋!!
南瓜肉桂卷加焦糖糖霜?
是的,请!
使用阿米什食谱,这些面包卷将是欢迎秋天的非凡方式!
这些可以在前一天准备好一部分,这样你就不用一次花两个小时的时间。
21.阿米什鸡肉和华夫饼
亚米希人的晚餐食谱往往有不同的版本,但这一版本是源自最初的宾夕法尼亚荷兰人,华夫饼部分只是饺子或土豆的替代品。
优秀的指导和视频以及!
23.阿米什友谊胡萝卜蛋糕
使用酸面团发酵剂,有许多阿米什甜点可以做成像这个胡萝卜蛋糕充满了肉桂,椰子和胡萝卜和颓废的奶油奶酪糖霜
24.自制的阿米什椒盐卷饼
这不是很有趣吗,厨师通常会用到倒数第二个食谱?
旧式的阿米什食谱往往就是这种水准。
这个编译的食谱显然比烘烤椒盐卷饼部门的其他步骤要高一步!
每个人都想参与到制作他们自己的椒盐卷饼的行动中来!
阿米什食谱的安慰食物比比皆是。
这是一个经典。
鸡肉或火鸡肉,大块面包,炒蔬菜,鸡蛋混合物,肉汤,然后烤!
啊哈,可爱的气味和味道!这将是感恩节后的一顿大餐!
26.阿米什青椒香肠
用意大利香肠填充青椒只是你能找到的新鲜阿米绪晚餐食谱的一个例子。
馅料是美味的和令人满意的番茄汤混合!
辣椒都是新鲜的,一起烤的,这道主菜太棒了!
27.阿米什苹果面包
当你没有时间像许多阿米什烹饪食谱所要求的那样等待酵母发酵时,相比之下,这个苹果面包是快速的!
它更像蛋糕,更甜!
红糖焦糖酱很不错!
28.最简单的阿米什鸡蛋面
在古老的亚米希食谱中,你会经常碰到鸡蛋面!
我们也可以做好准备,并与他们一起工作!
它们可以是自己的一面,也可以作为砂锅菜的一部分。
剧透警告:有很多黄油和肉汤用来煨那些特大的鸡蛋面条!
29.5分钟阿米什花生酱涂抹
一些古老的阿米什食谱已经根据喜好或生活方式的选择进行了“更新”。
这里我们有一种用枫糖浆做甜味剂的花生酱酱。
这种甜甜的酱汁可以涂在面包上,也可以蘸着吃水果。
30.调味饼干(阿米什食谱)
有没有想过自己做饼干?
好吧,也许现在是阿米什食谱来拯救我们的时候了!
这个方法很简单,先从加奶油、洋葱粉和切达干酪粉的咸饼干开始,可能需要在网上订购。
底线
对我们大多数人来说,花足够长的时间来计划和准备一顿多汁的家庭晚餐是一种享受。
也许我们应该多花点时间做这件事。
这份阿米什食谱确实激发了我的创造力。
30亚米希人的食谱
传统的阿米绪食物需要慢食的心态和使用新鲜的、完整的食材的真正愿望。这30个阿米绪食谱是一个很好的开始!
成分
- 没有失败的阿米什白面包
- 阿米什糖饼干
- 阿米什焦糖玉米
- 亚米希肉桂松饼(快速亚米希友谊面包松饼)
- 阿米什人国家的腿
- 阿米什釉面甜甜圈
- 阿米什鸡肉和面条
- 亚米希人烤豆
- 慢炖亚米希炖肉
- 阿米什椰菜沙拉
- 自制阿米什柠檬棒
- 阿米什通心粉沙拉
- 阿米什苹果馅饼
- 阿米什洋葱馅饼
- 阿米什人棕色黄油土豆泥
- 自制的馅儿
- 阿米什乡村穷人的汉堡牛排
- 阿米什土豆卷
- 经典的阿米什燕麦派
- 阿米什南瓜肉桂卷加焦糖糖霜
- 阿米什鸡肉和华夫饼
- 阿米什一锅绞牛肉和卷心菜煎锅
- 阿米什友谊胡萝卜蛋糕
- 自制的阿米什椒盐卷饼
- 阿米什人烤火鸡(或鸡肉)和调味砂锅
- 阿米什青椒香肠
- 阿米什苹果面包
- 最简单的阿米什鸡蛋面
- 5分钟阿米什花生酱涂抹
- 调味饼干(阿米什食谱)
指令
- 从我们的阿米什食谱列表中选择一个或多个选项!
- 创造你最喜欢的新菜肴。
- 为自己在家做的食物而自豪吧!
- 分享和评论!你做了什么调整,好让它完全属于你自己吗?