没有松脆的培根算什么早餐?我会说这只是一顿没有灵魂的早餐，因为毕竟我一直相信培根是任何早餐的灵魂。这也是和你的闺蜜们喝完酒后的一顿饭后的完美选择。了解如何制作培根肉干，随时随地为你的早餐增添风味。
什么是培根干？
是什么让咸肉干成为早餐的灵魂？培根肉干是一种松脆的甜味和咸味兼备的美味，是面包和鸡蛋的完美搭配。它肯定会给你的味蕾带来完美的美食平衡。
培根在冰箱里能放多久？
一般来说，冷冻食品吃起来是安全的，因为冷冻是一种很好的保存方法。然而，为了达到最好的效果，最好在一定的时间内食用任何食物，以确保新鲜。如果是未开封的，一定要在一个月内吃完。如果已经打开，请在7天内食用，以确保口感得到保留。
熏肉在冰箱里会变质吗？
是的，绝对可以。尤其是在它被打开之后。如果放在冰箱里太久，你会注意到质量会发生变化。培根的颜色会变成棕色或灰色。这暗示着培根不再像以前那么新鲜了。
你需要什么来做培根肉干
一般来说，用来烘烤的饼干片在制作培根干时很有用，这样你就可以很好地吸食它们。
很明显，你需要烟来做这个食谱。这就是你需要一个电吸烟机的地方。你也可以使用烤箱或脱水机作为替代品。
冷却支架
从名字本身来看，它的目的是让空气自由流通。在这种情况下，让烟雾通过并到达你的熏肉。
为了便于存放，请务必确保商店里有足够的拉链袋。
分步指导
成分：
2磅培根，确保切好，不要太厚
•干摩擦
•粗黑胡椒
•大蒜粉
•红糖
步骤:
第一步:准备肉。
切培根——准备时，将培根切成小块，这样你就不会很难在冷却架上吸烟并将其对齐。
涂抹干擦剂——一旦你这样做了，你可以在浸泡之前开始涂抹干擦剂。当然，腌料可以根据个人喜好而定。但是，我强烈建议你用少量蒜粉腌制。
撒上粗黑胡椒，然后加入适量红糖。双方腌料。
第二步:准备材料。
在我们开始熏制之前，你必须先把冷却架和烤盘摆好。
把冷却架放在你的饼干纸上。
一旦你这样做了，把你的熏肉条沿着架子放好。但要确保没有培根相互接触。
把它们放在冰箱里，同时你要准备好吸烟者。
第三步:准备好你的烟枪。
是时候点火了。把木炭拿出来，然后加入山胡桃木。确保火维持在华氏190度左右。
第四步:熏肉干。
下一步是烹调培根干的第一步。这通常需要大约2个小时。确保温度在190华氏度左右，因为这是烹调培根的最佳温度。
确保你很好地监控它;在一个小时的烹饪之后，检查饼干托盘是否已经装满了培根油脂，这样你就可以把它扔掉了。确保两面都被均匀地煮熟。把培根翻过来几次。记住，最终的目标是让培根变干，这样培根就不会被烤焦。
第五步：冷却培根干。
好了，现在是烹饪过程的后半部分。如果你打算用熏肉油脂做其他用途，就把它处理掉或者暂时保存。
把饼干片放进烤箱，开始烹饪。你可以每十五分钟检查一次，以确保不会煮过头。
第六步：储存你的食物。
最后一步，你需要你的拉链袋来储存你的干肉干。在这样做之前，确保你的牛肉干没有培根油脂。
一个要记住的好规则是在每个塑料袋中储存大约4盎司的牛肉干。储存时，要确保放在阴凉干燥的地方。
添加提示:
准备这个食谱时需要考虑的事情
除了你喜欢的热源之外，没有太多的因素是你需要考虑的。你可以选择一个吸烟者或者烧烤套餐或者是脱水器。无论哪一个都一样好。只要选择一个你使用起来更舒服的。
什么样的熏肉最管用
培根只有几种，但我发现最有效的是典型的美国猪肉培根。美式培根已经腌制和熏制，所以它已经有了我们都喜欢的熏制味道。另外，吃普通的培根而不是厚的。这是因为你会很难抽到真正的浓烟。
如何上菜或如何得体地展示
培根肉干的美妙之处在于其难以置信的多功能性。一般来说，你可以自己吃，但如果你想找一些不错的变化，这里有一些你可能会喜欢的：
- 作为装饰。除了单独食用，你还可以将培根肉干切成小块，作为蔬菜的配菜。所以下次你做你最喜欢的沙拉时，别忘了加点牛肉干来给你的菜调味。
- 撒在魔鬼蛋上。鸡蛋已经是很好的蛋白质来源，但更重要的是，它还添加了一些咸肉干。他们不仅给它添加了一种流行的颜色，还添加了少量的蛋白质。
- 麦片的配料。另一道菜是燕麦片。下次你做燕麦片的时候，别忘了在培根肉干上撒上一些甜味但烟熏味和咸味的元素。
如何储存肉干
在储存牛肉干的时候，只有两件事要记住，那就是，首先，要远离任何水分。这意味着无论你打算在哪里储存，它都必须在一个密封的容器中。其次，容器本身必须储存在干燥但仍然凉爽的地方。
这种肉干能撑多久
自制牛肉干比商店里买的牛肉干寿命短一点。一般来说，你必须在三个月内吃完。
最后的想法
培根干真是早餐之王。这可能是一个漫长的过程，但只要有正确的工具和一点点耐心，你就会获得完美的烟熏味、咸味和甜味干。只要记住把温度保持在190华氏度。
伙计们，给你们！我希望你喜欢这篇文章。如果您有任何其他建议、意见或建议，请毫不犹豫地在下面留下。下一篇文章见！
